| Registro completo | |
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| Títol: |
Influencia del entorno agroclimático sobre la calidad del aceite de oliva. Nuevas estrategias para su conservación y para el aprovechamiento de los subproductos de la industria oleícola |
| Autor |
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| Editor: | Universitat de les Illes Balears |
| Director de la tesi: | Femenia Marroig, Antoni ; Garau Taberner, Carme |
| Matèries en català: | Enginyeria Agroalimentària -Agricultural Engineering |