L'Estatut d'Autonomia d'Astúries és la Llei Orgànica de 7/1981, de 30 de desembre publicada al BOE núm. 9 de dia 11 de gener de 1982. La primera reforma estatutària data de 1991 publicada com a Llei Orgànica al BOE núm. 63, de 14 de febrer de 1991. La segona modificació va apareixer a la Llei Orgànica 1/1994, de 24 de març de 1994 publicada al BOE núm. 72, de 25 de març de 1994. La darrera modificació apareix a la Llei Orgànica 1/1999, de 5 de gener de 1999 publicada al BOE núm. 7, de 8 de gener de 1999.