Número 28
8 de febrero 1991
100 Ras.
V.I.P.: PEDRO GONZALE^
NOTICIAS Y DEB0RTJES
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CARTA
LA TEMPORADA QUE VIENE
Querido ciudadano de Cala Millor:
Me comentaba un amigo hace cosa de dos
dias, que había leído en la editorial de un pe-
riódico del Cairo, algo que le llamó la atención.
El editorialista en cuestión, de alguna manera
comparaba a Hussein con un mono, Entre
Sudán y Egipto, se estila cazar el mono fabri-
cando una especie de orifício, agujero en el
cual tenga la cabida justa y que no pueda sacar
la mano, la fruta preferida del mono. Cuando el
mono va a coger la fruta con la mano, intenta
tirar de ella y no puede mientras, el cazador al
acecho, lo observa y garrotazo va, garrotazo
viene, mata al mono que no quiere de ninguna
manera soltar la fruta. Hussein no quiere soltar
su fruta preferida Kuwait, y le pueden cazar
como entre Sudán y Egipto cazan a los monos.
¿Qué relación puede tener esta historia con
Cala Millor,... Sin pretender estar al margen de
la situación de la Guerra del Golfo y sus inci-
dencias internacionales, mundiales; y asumien-
do la «Muerte» instantánea de los mercados tu-
rísticos donde se desarrolla el conflicto bélico;
tenemos en las Islas Baleares y en concreto en
nuestra zona turística la incertidumbre de como
será la temporada que viene. Después de con-
sultar con personas acreditadas en el turismo, es
cierto de que se han producido anulaciones en
plazas turísticas, anulaciones no alarmantes y
que si el conflicto bélico sigue, el mes de
marzo y Abril puede representar, para los hote-
les actualmente abiertos, un problema. Por otra
parte se dice que la inicidencia en las ventas no
será tan grande, puesto qe si hace meses, las re-
servas se habían disparado muy positivamente,
ahora se han parado. Puede existir por parte de
los turistas, una tendencia a no viajar. Y por
otra parte se habla de que si el conflicto se
arregla, ( y vayamos a suponer como serán las
consecuencias de esta solución), puede signifi-
car, según entendidos, de que la temporada tu-
rística sea super-buena inclusive puede suceder
de que se tenga que colocar el letrerito de com-
pleto y que hasta puede suceder que la deman-
da supere a la ofeta. Mientras pasan los días y
los telediarios y peridódicos y demás medios de
comunicación, nos «bombardean» la ley de la
compensación e intentamos ser realistas. Mien-
tras las obras ocupan todas las calles para una
mejora indiscutible, los hoteleros pensarán,
puede ser, con una reducción de personal por si
las «moscas»... no se trata de complicar las
cosas sino de arreglarlas, muchos negocios
viven en la incertidumbre de que si, pero no...
de que no, pero si.
Se trataría de establecer entre todos un
plan de paz. Y ahí es donde no cabe duda de
que en lo referente al mercado turístico, en
cuanto a la negociación con los tours operado-
res y a la planificación de todos los negocios
cara a la temporada que viene; CALA MILLOR
debería hablar con una sola voz ante el merca-
do turístico, que repercute directa o indirecta-
mente con nuestras vidas, nuestras familias,
nuestro sustento y nuestro porvenir. En la pró-
xima edición CALA MILLOR 7 consultará la
palabra y la voz de personas que concretamente
inciden en la vida del turismo, porque aunque
todos vivamos del turismo, tan sólo unos pocos
dirigen los destinos de cientos y cientos de tra-
bajadores los cuales con su nomina, mueven y
dinamizan, o todo lo contrarío, a cientos y cien-
tos de comercios.
Somos realistas. Pero también pidamos una
cuota de poder al optimismo y a la paz.
El 4 de febrero se pusieron en venta, cuatro
millones de entradas para los juegos olímpicos
del 94 a un precio que oscila entre 700 y 9000
ptas. Deseamos para el 92 todo lo mejor, y para
esta temporada que viene, deseamos también
que nuestras entradas, querido ciudadano de
CALA MILLOR, sean superiores a nuestras sa-
lidas. Se trata de «tocar madera», trabajar y lu-
char y ser en todo coherentes y disciplinados.
Los deseos a veces se cumplen. Roguemos
por ello. Voluntad y optimismo no faltan. Yo
por lo menos, estoy en un buen periodo a pesar
de los acontecimientos mundiales, que quera-
mos o no, nos atraviesa el alma y los bolsillos.
Pero evoquemos al poeta,... y digamos con él,
DE QUE HAY UN RAYO DE SOL EN LA
LUCHA QUE SIEMPRE DEJA LA SOMBRA
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Edita:
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Dep. Legal: PM 1535-89
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Pilar Mosquéela
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Jaime Fernandez y
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Suscripciones y Sucesos:
Miguel Marín
Colaboradores:
Escuelas Cala Millor
Asociación de Padres
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Toni Nebot
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Los artículos aparecidos en esta
Revista, expresan únicamente la
opinión de sus autores
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Hemos tenido unos dias de tempo-
ral. Mientras llovía aguas mil había
también en el pueblo y en concretos
despachos de la zona turística, otra
clase de temporalillos, los
había!...temas de intereses...ya se
sabe! me lo contó mi amigo Paco, que
pasó una tarde por las Oficinas de una
empresa y vio sin querer ver, como
ser repartían las «Plicas». Era como si
cantaran el pitopito colorito!
Pero esta mañana ha amanecido
limpia y llena de sol, hasta en mi casa
llega el aroma de la flor de almendro,
y además con lo optimista y contenta
que me siento últimamente!!!...bajo
andando hasta la libreria «carrer Nou»
a comprar la prensa diaria ¡Se compra
muy a gusto en esta libreria! y llego
hasta Correos. Los empleados de Co-
rreos son muy majos y encientes, y no
se merecen esta Oficina tan tercer-
mundista. Desde aquí pedimos al Jefe
Superior de Correos que les de unas
instalaciones justas y apropiadas.
Pasó por el Taller de Miguel Nebot
a recoger el coche, que después de
haber hecho los cien mil km. el pobre
ya sufre los primeros achaques! la
ventaja es que Miguel Nebot es un
buen mecánico. Allí mismo un Sr. que
estaba en el taller, me pide que se
quiere suscribir al Cala Millor 7 va
viento en popa... además de ser LA
ÚNICA REVISTA DE CALA MI-
LLOR, estamos que duda cabe, consi-
guiendo un estupendo nivel de lectores
y anunciantes, los cuales tienen para
nosotros todo nuestro agradecimiento.
Y ahora que desde el próximo n* in-
tentaremos una información mejor y
más amplia al nacer dos nuevas sec-
ciones, con temas muy interesantes,
pues espero que el lector y por el
mismo precio, lo note y en consecuen-
cia esté más contento.
Tengo una mosca detrás de la oreja
que me intenta picar, pero también
dispongo de un insecticida, por cierto
americano, que con tan solo una flita-
dita...zas! ya desapareció la mosca.
En Cala Millor, visito Miguel
Vives, director de Viajes Millor, que
me comenta cosas muy interesantes,
un día de estos le haré una entrevista,
pero me quedé con la copla de una
frase que me gustó...«Nada es noticia
mucho tiempo».
Al conectar con Via Satélite de re-
greso a casa, la guerra sigue dando
bamdazos, tristes bandazos! en Coli-
frol 537 todo está tranquilo. Lo de las
Elecciones Municipales de momento
descansan. Total las listas de las can-
didaturas ya están confeccionadas,
ahora solo falta el morbo, las de sa-
creditaciones, las presiones, Suerte!
que sobra paciencia, buen sentido del
humor, senüdo de la realidad y de que
también se ha aprendido la lección de
que un buen político, entre otras
cosas, debe saber tragar amargo y es-
cupir dulce.
Ahora tiempo de Carnaval los habrá
que no importará que se disfracen por-
que casi siempre tienen su máscara
puesta.
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NOTA: la publicación de este artículo que publicó el 25
de enero ULTIMA HORA, se debe a la colaboración de
nuestra compañera y gran periodista, Sebastiana Car-
bonell. Gracias.
Son Servera
S. CARBONELL
FOTO: PEP BLAU
El director general de
obras públicas, Gabriel Le-
Senne, acudió en la maña-
na de ayer al Ayuntamien-
to de Son Servera, para
presentar, junto a los técni-
cos del departamento de
servicios hidráulicos de la
Conselleria d'Obres Públi-
ques, las actuaciones que
este organismo pretende
hacer en los torrentes del
término municipal.
El presupuesto global de
estas obras de mejora se
aproxima a los doscientos
millones de pesetas, divi-
didos en varios proyectos.
Estas actuaciones se lle-
varán a cabo para prevenir
nuevas inundaciones, con
tres objetivos básicos: en
primer lugar, el encauza-
miento de los tramos urba-
nos y desembocaduras de
los torrentes de Son Floria-
na, s'Estany, Nou y Sant
Jordi; en segundo lugar, la
adecuación de varios cru-
ces con la red de carreteras
del municipio que por su
estado actual provocan
desbordamientos frecuen-
tes, y en tercer lugar, el
acondicionamiento y lim-
piezas generalizadas de los
Gabriel Le-Senne entregó el plan de actuaciones al alcalde Barrachina
El Govern gastará 200 millones
para acondicionar los torrentes
cauces en sus tramos rústi-
cos, así como reparación de
muros y márgenes daña-
dos por las recientes aveni-
das.
ONCE PROYECTOS
En total se llevarán a
cabo once proyectos: en-
cauzamiento del torrente
de Son Floriana en su de-
sembocadura, con un pre-
supuesto de 29.911.575 pe-
setas; el mismo torrente
será encauzado en su
tramo urbano, con un pre-
supuesto de 71.120.975 pe-
setas; los torrentes de Sant
Jordi y cl Nou serán encau-
zados en su desembocadu-
ra, con un presupuesto de
16 millones de pesetas;
también será encauzada la
desembocadura del torren-
te ¿fe s'Estany, con un coste
de 25 millones de pesetas;
el torrente Nou en el cruce
con varias carreteras loca-
les tiene un presupuesto de
15 millones de pesetas; el
de sa Canal se calcula que
costará unos 15 millones
de pesetas.
ENCAUZAMIENTO
Además se realizarán
obras de encauzamiento
del torrente des Molins y
Binicanella, con un coste
aproximado a los 20 millo-
nes de pesetas; será am-
pliado el cauce del torrente
de S'Estany en el tramo
que cruza con la carretera
local, con un coste aproxi-
mado a los 6 millones de
pesetas.
Otras obras que se inclu-
yen en este plan son las de
encauzamiento del torren-
te des Molins y des Verger
en el cruce de la carretera
Son Servera-Capdepera,
aunque ésta se contempla
en el proyecto correspon-
diente a la nueva carretera
que une las localidades
antes citadas, cuya obra
está pendiente de adjudi-
cación, contando con un
presupuesto de 700 millo-
nes.
Como últimos puntos
del proyecto se incluyen el
acondicionamiento general
de torrentes del término
municipal, que se encuen-
tra en fase de contratación,
con un presupuesto global
de 11.280.364 pesetas.
Y la reconstrucción de
muros de varios torrentes,
cuyo proyecto está en fase
de estudio, calculándose
un presupuesto aproxima-
do a los 16 millones.
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CALA MILLOR 7 /6
SUCESOS
TRAS ATROPELLAR GRAVEMENTE AL CONDUCTOR DE UN CICLOMOTOR
LA CONDUCTORA SE DA A LA FUGA
El hecho ocurrió el día 30 de Enero
pasado, cuando JAIME L.I.S., de 65
años, natural de Son Servera, se diri-
gía con su ciclomotor por la carretera
que va de Son Servera a Porto Cristo,
sobre las 9'45 horas en el kilómetro
9'500, fue adelantado por el Renault-
19, conducido por ASCENSION M.R.
de 21 años que al adelantar al Mob-
ylette le cerró el paso y fue rozado
por el turismo, ocasionándole la caída
de la que resultó herido de gravedad.
La conductora del turismo se dio a la
fuga, sin prestar la ayuda que precisa,
cuando se produce un accidente, y
más si lo ha ocasionado uno mismo
hay que prestar la ayuda necesaria,
pero otro vehículo que se percató de
lo ocurrido fue el encargado de pasar
aviso a la Guardia Civil, y por espacio
de poco tiempo ya se había localizado
a la joven conductora, en su lugar de
trabajo de Cala Millor, que fue puesta
a disposición Judicial.
El herido fue traste Jado a una clini
ca de Palma donde recibió asistencia
médica de las heridas sufridas.
Miguel Marín
Foto: archivo
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CAÍA MILLOR 7 / 7
ENTREVISTA
ENTREVISTA A IGNASI UMBERT
PLAN EMBELLECIMIENTO, ZONA SAN LORENZO
Cuando ya se ha cumplido la mitad
del plazo previsto para que las obras
de embellecimiento de Cala Millor
(Zona de Sant Llorenç) se den por fi-
nalizadas, hemos querido contrastar la
opinión de Ignasi Umbcrt, delegado
municipal de turismo del ayuntamiento
de Sant Llorenç, para que nos expli-
que como van las obras en estas fe-
chas.
-Ignasi, ¿cómo andan las obras?
-Las obras en estos momentos van
muy bien, aunque podrían haber ido
mejor, han surgido tal cantidad de
problemas de tipo técnico, que ha
hecho que las previsiones de poder
adelantar alguna semana no fuera po-
sible; pensábamos que si podíamos
adelantar esta semana nos hubiera ido
muy bien por la posible lluvia que
como tu ves ha llegado. Hay que tener
en cuenta que el plazo es muy ajusta-
do, pero no había otra forma de hacer-
lo; lo hiciéramos cuando lo hiciéra-
mos, el factor tiempo, siempre hubiera
sido nuestro mayor handicap; pero los
problemas que nos hemos encontrado
que no estaban previstos ¡han sido
tantos, a los que hemos tenido que
hacer frente!. Como por ejemplo, la
cantidad de tuberías de todo tipo que a
lo largo de todos estos años se ha ido
colocando sin ton ni son, los proble-
mas pluviales, de los edificios, los
problemas con telefónica y Gesa, etc.
etc... pero incluso así y viendo el es-
fuerzo del contratista y a pesar de que
en estos momentos, con estos días de
lluvia y todo, el retraso sobre las pre-
visiones está sobre una semana, que
como es lógico, se recuperará en la
fase de embaldosar.
-¿En qué consiste esta reforma y a
cuánto asciende el coste total?
-Como tú sabes, esta reforma entra
dentro del plan de embellecimiento de
las zonas turísticas de las Baleares,
plan promovido por la Conselleria de
Turismo y al cual el Ayuntamiento se
acogió, en un gran paseo peatonal,
sólo roto por los cruces de las calles
horizontales al mar, es en estas calles
La calle Colón se
convertirá en un gran
centro cívico al
descubierto, donde la
gente se podrá pasear
con toda libertad
donde los hoteles, la mayoría, tienen
sus entradas. La calle Colón se con-
vertirá en un gran centro cívico al des-
cubierto, donde la gente se podrá pa-
sear con toda libertad; la otra parte de
esta reforma se efectuará en el paseo
de la Mar, ampliando la acera paralela
al mar y replanteando la jardinería
existente. También hay que decir que
en la avenida Colón, a parte del embe-
llecimiento mismo, se ha procedido a
la renovación de la red de alcantarilla-
do que ya estaba completamente po-
drida, la colocación de una red desa-
gües de las aguas pluviales, antes ine-
xistente, la colocación de todos los ca-
bles aéreos es el subsuelo, la limpieza
de estorbos situados en las aceras, etc.
etc. Todas estas mejoras se llevan a
cabo ahora, a fin de evitar que el pró-
ximo año se tengan que volver a abrir
las calles.
-... y a cuánto asciende el coste de
estas obras?
-Bueno, el coste de la obra asciende
a 523 millones, a los que hay que aña-
dir las minutas de los arquitectos re-
dactores, dirección de obras, impues-
De no hacerse esta
reforma, en unos pocos
años nos podríamos
encontrar en plena
temporada con hoteles
completamente vacíos
tos etc. con lo que el coste asciende a
casi 600 millones de pesetas, a los que
habrá que añadir, los ya casi cincuenta
de imprevistos, como ha sido el tener
que colocar y hacer la obra civil de te-
lefónica, la red de desagües de las
pluviales de los edificios, la coloca-
ción de bocas de contraincendios, etc.
etc.
-... y de todo ésto ¿pagarán los
afectados?
-Creo que los medios de comunica-
ción ya lo han venido anunciando, el
coste tiene una subvención a fondo
perdido del 60 %, el ayuntamiento
asume el fondo perdido al 10 % más
los costes de redacción y dirección de
la obra y el resto serán los contribu-
yentes quienes lo tendrán que sufragar
mediante contribuciones especiales,
contribuciones que el ayuntamiento
pondrá en marcha próximamente, y
que para aquellos que las cantidades
sean importantes y previa solicitud se
le darán facilidades.
-... y «es Carreró»?
-«Es Carrero», es la segunda parte
de esta gran reforma y está previsto
hacerse en el próximo ejercicio.
-¿Crees que era necesaria hacer esta
gran reforma?
-No sólo lo creo, sino que pienso
que era absolutamente necesario. De
no hacerse, en unos pocos años nos
podríamos encontrar en plena tempo-
rada, con hoteles completamente va-
cíos; algunos hoteleros lo habían com-
prendido hace ya varios años, y empe-
zaron a reformar sus hoteles para no
perder el buquet, que durante estos
casi treinta años habían conseguido
dentro del mercado turístico europeo.
Por tanto los estamentos públicos no
podrían quedar atrás. Ya en mi plan
que presenté a los hoteleros a finales
del 87, planteaba esta reforma de la
avenida Colón y nos pusimos a traba-
jar para conseguir este objetivo, que
luego con el plan de embellecimiento
de la Conselleria de Turismo, pudimos
ampliarlo y hacerlo más ambicioso.
CALA MILLOR 7 / 8
ENTREVISTA
Creo que al final, con todas las moles-
tias y costes económicos, el objetivo
se habrá logrado y Cala Millor podrá
seguir siendo para los miles de turis-
tas, ese sueño hecho realidad, que es
lo que todos deseamos, y por ello no
debemos ahorrar esfuerzos, porque
Cala Millor es nuestro presente y el
futuro de nuestros hijos, así lo entendí
yo, pues lo más fácil es no meterse en
estos «berenjenales». Si yo no hubiera
creído en la necesidad de esta gran re-
forma, hubiera pasado el testigo a
otro.
-Según tengo entendido, ¿hay una
comisión de seguimiento?
-Sí, hay una comisión que está for-
mada por técnicos, representantes,
ayuntamientos, hoteles y vecinos. Nos
reunimos cada martes en la oficina de
información y hacemos un seguimien-
to compartido de las obras, e intenta-
mos dar solución a todos los proble-
mas que van surgiendo, por lo que
agradezco a estas personas su colabo-
ración y sus consejos para que el ca-
mino hacia el objetivo que queremos
lograr no sea tan duro.
-Bien, creo que muchos puntos han
quedado bastante aclarados, ¿quieres
añadir alguna cosa más?
-No, tan sólo agradecer la colabora-
ción de casi todos los ciudadanos de
Cala Millor, su paciencia frente a las
molestias que les estamos causando,
por mor de estas obras, del todo nece-
sarias, porque todos sabemos que para
tener la casa guapa antes ha tenido
que estar sucia. Pero pensemos que al
final del mes de abril, cuando las
obras estén terminadas, que lo estarán,
estoy convencido, entonces dirán que
ha valido la pena y muy pronto todas
estas molestias serán ya historia, en-
trarán a formar parte de esa aún corta
historia de Cala Millor. Gracias a
todos. Muchas gracias, a Ignasi Um-
bert, delegado municipal de turismo
del ayuntamiento de Sant Llorenç.
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NOTICIAS
Son Servera
EL CORO ALREDEDOR DEL
ÒRGANO
Arriba izquierda; Sor Antonia Mulet, Catalina Aguiló, Bárbara Lliíeras, Isabel
Hull, Rafaela Lliteras, Antònia Lluït, Maria Jaume, Margarita Capó, Margarita
Sanchez, Catalina Servera, Catalina Vives, Sebastiana Suñer.
En 1835 llegó un órgano a Son Ser-
vera, que actualmente se encuentra en
lo alto de la parroquia de San Juan
Bautista.
Don Monserrate Santandreu, lo tocó
durante mucho tiempo hasta 1982,
hace ahora 8 anos.
A causa de la deficiencia del órga-
no, Don Juan Font compró uno elec-
trónico, con dos teclados, una octava
que se tocaba con pedales y distintos
registros. Con esto, se intentó animar
al pueblo a que cantara y más tarde el
coro ya estaba compuesto por una ma-
yoría de mujeres y algunos hombres.
El órgano prescindia de un transis-
tor para acompañar al coro, y tuvo
que ser transportado, por lo que Don
Fafael Umbert, hizo que lo bajaran
dentro de la capilla, junto con el coro.
De este modo y así como iban trans-
curriendo todas las composiciones li-
túrgicas que el padre Martorell (gran
gregorionista) le entregaba a Don
Monserrate. Este hecho, (de tocar en
funerales, bodas y los domingos en la
misa de las lOh); se ha convertido en
recuerdo, a causa de la imposibilidad
física a la que se enfrentó Don Mon-
serrate, la cual le impidió seguir to-
cando.
Actualemtne ocupa su lugar, Catali-
na Aguiló, siendo algunos de los com-
ponentes del coro: Sor Antonia Mulet,
Bárbara Lliteras, Isabel Llull, Rafaela
Lliteras, Antonia Llull, Maria Jaume,
Margarita Capó, Margarita Sánchez,
Catalina Servera, Catalina Vives, Se-
bastiana Suñer.
P A P E L E R Í A
A R T I N
Distribuidor de: Infili!
Comunica que, una vez
terminadas las reformas, a
partir del día 11 de febrero
volverán a su anterior local,
situado en C/. Molins, s/n.
(Rogamos disculpen las
molestias ocasionadas)
Calle Molins, s/n
Tel. 58 58 31
Cala Millor
Mallorca
CALA MILLOR 7 / 11
CARNAVAL
LA MÁSCARA
Al llegar la noche de Carnaval, es
el momento en que podemos hacer al-
gunas reverencias en el centro del es-
cenario, es cuando podemos mostrar
otra máscara que nos cubre el rostro
por una justa razón: el Carnaval, en el
cual nuestra intención será el diverti-
miento, la felicidad, o el hecho de
crear entre el aire de la noche un es-
pectáculo breve pero inolvidable.
Aunque no queramos reconocerlo,
todos marcamos la diferencia entre no-
sotros mismos y muestra otra faceta, y
en la noche de Carnaval se nos conce-
de la oportunidad de parecemos más
popular de televisión, a nuestro héroe
predilecto, o a la profesión que desde
pequeños queríamos realizar y que por
causa justificables no la hemos podido
llevar a cabo. Pero la verdad siempre
está en nosotros mismos, porque si ex-
plorásemos nuestro universo interior,
sé cierto que encontraríamos todo lo
contrario a lo que aparentamos diaria-
mente, en ese momento en el que al
apreciar el panorama totalmente des-
pejado no somos capaces de evitar el
cambio que se produce en nosotros, a
fin de inclinarnos a restaurar nuestro
entorno humano, introduciendo en él
una máscara, que es como un senti-
miento liberador porque es tan cómo-
do que la macara actúe por su cuenta!
¡Es tan extraordinaria la expresividad!
que al estar trasladado en un mundo
donde reina otro orden de cosas, al
provar una nueva línea de pensamien-
to, creemos que ya estamos listos para
reconciliarnos con la raza humana,
hasta que nos damos cuenta de que no
podemos conquistar el mundo sin una
pequeña dosis de realidad, pero...¿Y la
realidad? ¿Llevará también máscara?...
Másese
UN INVIERNO
en Mallorca
ZONA CALA MILLOR - Ola 9 Febrero a las 15'30 ti,
EN EL PARQUE DEL MAR
GRAN FIESTA BAILE DE CARNAVAL
CON LA ACTUACIÓN DE LOS CONJUNTOS:
CAHYaHEL YJMTETO fELAHI
Habrá degustación
de la típica Ensaimada Mallorquina Y Champaña
CALA MILLOR 7 / 12
CARNAVAL
CALA MILLOR DIA 9
FIESTA Y BAILE DE CARNAVAL
Dentro del programa UN INVIERNO EN MALLORCA,
que va cumpliendo fielmente todas sus actividades, Anto-
nio Peñafort, organiza un ano más la Fiesta de Camaval.
Dado que este año prácticamente todas las calles de Cala
Millor están intransitables por las obras que se realizan,
Toni Peñafort concentrará toda la Fiesta de Carnaval en el
Pare de la Mar.
Está previsto que comienze a las 15'30 h. y habrá tam-
bién fiesta mallorquina y dos grupos musicales «Canya-
mel» y «Cuarteto Felani» que deleitarán a todos los asis-
tentes con su buena música.
Se espera mucha animación y podemos asegurar que un
año más, Toni Peñafort, pondrá todo su empeño y dedica-
ción para que la Fiesta resulte un éxito.
FESTES DE CARNAVAL
* CARNAVAL 91 *
S A VI LLORENÇ DES CARDASSAR
1O-O2-91 • Diumenge
a les 18:30 hores
• RUA •
Pel carrer Major i carrers adjacents.
Després de la rua, concentració i BALL a
la Plaça de l'Ajuntament. Actuaran
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DIA DE LA PAZ
El día 28 de Enero, los alumnos del colegio Jaime For-
naris y los de las escuelas viejas, se reunieron en la plaza
de San Juan para conmemorar juntos el día de la Paz.
Poco a poco iban ocupando la plaza con pancartas, glo-
bos y palomas de papel que simbolizaban la Paz. Sus
voces aclamaban al pueblo y a sus habitantes, su sencillez
fue admirada y reconocida por todos durante el tiempo que
permanecían allí.
Al estar todos reunidos, dos alumnos; Miguel Nebot e
Ivan Moya, leyeron unos textos en los que deseaban Paz
para todos. Mientras, soltaron varías palomas y se produje-
ron unos minutos de silencio, dando punto final a este
acto.
Másese
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EN POCAS PALABRAS
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A LA /NMOB/LJAfííA.
MARGARITA
MARQUEZ
CUELLO
-¿Cuánto tiempo hace que trabajas
en Waku-Waku?
-Casi dos años, desde su apertura en
Mayo del 89.
-¿Te gusta tu trabajo?
-Sí, me gusta el contacto con la
gente, sobre todo con los niños, y el
mundo del juguete es un medio idóneo
para ello.
-Cuando vienen a buscar un regalo
para un niño, ¿qué cosas te llaman
más la atención?
-Ante todo, que lo elegido sea ade-
cuado para su edad y circunstancias,
que a la vez sea lúdico y didáctico, y
que verdaderamente sea un regalo no
por orgullo de «cumplir y quedar
bien».
-Cualidad que más aprecias en una
persona.
-La capacidad de saber valorar a los
demás por sus actitudes humanas.
-Qué defecto es el que más detes-
tas?
-Hacer las cosas por compromiso,
por quedar bien.
-Un sueno.
-Que cada cual pudiéramos llegar a
una realización personal plena
-¿Qué cosas te hacen feliz?
-Los detalles, cositas pequeñas, me
encanta la magia de las sorpresas.
-Aficiones en tu tiempo Ubre.
-Me gusta hacer labores, estar sola,
leer.
-¿Tienes alguna asignatura pendien-
te?
-Bastantes... pero creo que las voy a
superar.
CALA MILLOR 7 / 16
POESIA
MUJER!
Un sin fin de sentimientos
mueven mi alma entera
mi vida toda se transforma
ante la verdad de
cuánto me rodea!
¡Soy mujer!
¡Que grandeza y delirio!
Ser lo mejor o ser lo peor
de cuánto existe en el mundo!
Soy mujer...
como EVA traidora
como MARÍA encantadora
como JUDIT valerosa
como MAGDALENA seductora.
Soy mujer...
como virgen que engendra
como madre que contempla
como esposa que apoya
como amante que soporta.
Soy mujer...
Grandeza y también vileza
título de gran alegría
y también de tristeza
un mundo contradictorio
y a su vez de sorpresa...
Soy la liberación
soy la mujer presa
soy el rio que corre
o soy estanque
soy dulzura
o soy amargura
soy la débil y perfecta
soy la fuerte
lo soy todo
y no soy nada
puedo ser lodo
o puedo ser playa
puedo alcanzar la santidad
o el vacío sin fondo
en fin...
soy mujer!
Eso, lo dice todo!
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Divendres 15
Dissabtqfcl ó
Diumenge 1 7
Dilluns 18
Dimarts 19
Dimecres 20
2T30 h.
18 i21'30h.
18 i 2T30H.
2T30 h.
2T30H.
21'30 h.
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LA SEVA COMÈDIA
UNA DE LLADRES
I SERENOS
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AMB L'ACTUACIO DE
PAQUITA BOVER
MARIA ZANOGUERA
JOAN BIBILONI
JOAN M.g MEUS
o
-PRIMERA ACTRIU -
MARGALUZ
VENDA ANTICIPADA D'ENTRADES
A LA TAQUILLA DEL TEATRE
FOTO DENUNCIA
La Estación
El Almacén
La Estación del Ferrocarril de nuestro Municipio de Son
Servera, vivió sus años de esplendor, su época dorada.
Una vez eliminado el tren, los edificios y entorno de la
Estación comenzaron a deteriorarse a través del tiempo,
hasta llegar a tal punto de una total degradación. Los hier-
bajos crecen, la basura se amontona, pintadas por las pare-
des y dicen que hay ratas, muchas ratas.
¿Es la Conselleria de Transportes presidida por el Con-
seller Pio Tur, que debe hacerse cargo de su limpieza?...
¿Puede hacer algo el Ayuntamiento, cuando no hacer de
intermediario para que alguien arregle esto?
Si el Ayuntamiento pudiera hacer esta gestión, seguro
que el pueblo lo agradecería.
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-Disfrutar del presente sin preocuparse del futuro.
-Los CARNAVALES, porque somos lo que en realidad
queremos ser.
-No ser el blanco de los tiros que se escapan.
-Quedar, no acudir = TRIUNFAR.
-Para la ternura siempre queda tiempo (14 de Febrero).
-Ser lo más importante que le ha pasado a alguien.
-La sorpresa de las «LISTAS».
-El valor de valorar a los que no tienen valor.
OUT
-Aguantar que te den explicaciones sin pedirlas.
-Los que se atreven a decir la verdad, y al final huyen.
-Los momentos en que nos sentimos totalmente invisi-
bles.
-Los lunes quincenales, (son...)
-Que tu y tus pensamientos no coincidáis en el mismo
sitio.
-Que la «humedad» no se convierta en «gotera».
-Que el croisante de la mañana se te indigeste con la vi-
sita de extraterrestres.
-Que no existan las personas con tele-texto.
ES CONVENIENTE SABER QUE...
1.- El pueblo olvida con facilidad el mal que se le in-
fringe y SOBREVALORAN hasta lo inimaginable. Los
pequeños detalles, los insignificantes favores que se dis-
pensan.
2.- El partido rival, tiene submarinos en el otro. El
remedio será siempre hablar entre pocos y sin fiarse.
3.- Antes, un pecado se llamaba pecado. Ahora un
pecado se llama complejo. Oye tu!... que?... ¿pecamos o
nos acomplejamos?
4.- MONTAR en colera sin tener el carnet de condu-
cir es ciertamente muy peligroso. Referencias: Sr. «Ca-
rrinthon», o la (labilidad absoluta!
5.- Es... que no se enteran que es un bacile tio!, el
personal está que bufa!... de rollo en rollo, se ponen en
plan ecologista, y te largan una de pájaros!
6.- Tu vecino es tu enemigo y tu amigo es el vecino de
tu vecino. ¡Alerta!
7.- No podemos olvidar que los municipios son el
centro de gravedad de las actividades locales, el pulso
de la vida de sus habitantes que ha de ser conducido al
bienestar común y nunca jamás a inclinaciones priva-
das.
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NOTICIAS
LA QUINTA DEL 34
El 3 de febrero tuvo lugar en la granja de Son Servera
un almuerzo de compañerismo entre todas las personas
que nacieron en el aito 34. Estamos a la espera de la lista
de los participantes y algunas fotos, que esperamos nos
cedan para su publicación. Sabemos de muy buena tinta
que la reunión fue un gran éxito!. Enhorabuena a todos, y
ya se dice por ahí, de que esta reunión se repetirá de
nuevo y muy pronto.
DIPLOMAS DE SOCORRISTAS.
CRUZ ROJA
Día 4 lunes y a las 7.30 de la tarde, tuvo lugar en el
Salón de Sesiones del Ayuntamiento de son Serverà la en-
trega de los diplomas e insignias a los más de 40 alumnos
que asistieron al cursillo de Socorristas. ANTONIO PEñA-
FORT delegado de la curz roja de los dos términos muni-
cipales, Sant Llorenç y Son Servera, dirigió unas breves y
emocionantes palabras a los alumnos en presencia del al-
calde de son Servera, Francisco Barrachina, el
cual hizo entrega de los diplomas y de las insignias
junto al Delegado de la Cruz Roja.
EXCURSIÓN TERCERA EDAD
Día 20 de este mes, la directiva de la Tercera Edad de
Son Serverà, ha organizado una interesante excursión con
interesantes puntos de destino, principalmente la visita al
mercado de Sineu. La participación como es habitual, será
masiva. Sirva esta nota para añadir nuestra más sincera
ENHORABUENA por el balance económico que esta di-
rectiva ha conseguido y que es prueba ineludible de su
buena gestión.
OFICINA CALA MILLOR 7
La redacción del «Cala Millor 7», ya dispone de teléfo-
no en su oficina, en la que podrá encontrarnos de 4'30 a
7 ' 30 h. de la tarde. El número de teléfono es el siguiente:
56 81 65. Estamos a su disposición.
«PRIMERA TROBADA DE
CORALES EN SON SERVERA»
En total fueron 7 las corales que el sábado día 2 de Fe-
brero, se dieron cita en la Iglesia Parroquial de San Juan
Bautista de Son Serverà, para celebrar la primera Trobada
de Corales, con motivo de la fiesta de Sant Ignasi, que
coincide con la ya tradicional «40 horas». Esta fiesta se
viene celebrando en el pueblo hace más de un siglo en
memoria de la peste que sufrió.
Los actos dieron comienzo a las 20'20, con la Banda de
Música local y el coro que a dúo interpretaron el HIMNO
DE SANT IGNASI. Seguidamente actuaron las Corales:
ARS AUTIGUA DE MANACOR, CORAL DE PORRE-
RES, CORAL S'ALZINAR DE CAPDEPERA, CORAL
ESTUDI VOCAL DE MANACOR, CORAL DE VILA-
FRANCA DE BONANY, CORAL FRAY JUNÍPERO
SERRA DE PETRA, y por último CORAL DE SON SER-
VERA. Todas las corales interpretaron dos canciones cada
una, al final todas juntas cantaron «EL CONCERT POPU-
LAR ANGLATERRA» que dirigió el Director Martí Sáez.
La asistencia de público fue masiva sin dejar en ningún
momento de aplaudir, en cada una de las actuaciones.
CALA MELLOR 7 / 21
EMPRESAS
CONCURSO HNOS. CANADA
El viernes, l de febrero, tuvo lugar a las 6 de la tarde el
sorteo que por ya segunda vez, organiza para el CALA
MILLOR 7 la Empresa Hnos. Cañada.
Entre los numerosos concursantes, tocó en suerte, el
precioso WALKMAN a Pere Sureda Comila de Electro
Hidráulica, muy conocido y respetado ~n la zona.
Jaume Alzamora que trabaja con ;.nos. Cañada, organi-
zador de este concurso anima a todos a participar y nos
comunica que también pueden dar su dirección y resultado
del personaje, por teléfono.
Jaume Alzamora entrega el «walkman» a Pere Sureda Comila. »-
Una maestra pidió a sus pequeños alumnos que contaran
las buenas acciones que habían realizado en favor de los
animales. Se oyeron historias verdaderamente conmovedo-
ras. Y cuando le llegó el tumo a Tommy, éste dijo orgu-
llosamente: «Bueno, pues yo una vez le pegué una patada
a un chico que había pegado una patada a un perro».
HAY QUIENES EMPRENDEN UNA GUERRA PARA
ACABAR CON TODAS LAS GUERRAS, O ADAPTAN
LA VIOLENCIA PARA LLEGAR AL AMOR.
(Tomado del libro «La oración de la Rana» de Ant-
hony de Mello)
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CALA MILLOR 7/22
V.I.P.'s
Pedro González
PEDRO GONZALEZ,
ENTRENADOR JUVENIL Y
COORDINADOR DEL
FÚTBOL BASE
Pedro González tiene la
apariencia más de intelectual que de
deportista, no obstante, al hablar
con él del tema que nos ocupa:
fútbol, se puede decir sin temor a
equivocamos, que Pedro González,
ama y conoce profundamente el
fútbol. Es objetivo, crítico y sabe muy
bien lo que quiere, lo tiene muy claro.
Asturiano, parece ser muy bien
integrado en Mallorca, jugó en varias
categorías de equipos nacionales y fue
entrenador de importantes equipos de
Mallorca Actualmente es entrenador
de juveniles y coordinador del fútbol
base. Quiso dejar constancia después
de la entrevista de que no se considera
ningún V.I.P. Nosotros a él sí. Pedro
González tiene la sencillez y la
seriedad del que es consciente de que
en la vida se está aprendiendo
constantemente. Aunque en lo
referente a fútbol, Pedro González es
una enciclopedia viva y con mucho
gancho.
JAIME FERNANDEZ - MIGUEL
SERVERA
Fotos: Sebastià Vives
«AL FÚTBOL LE DEBO MUCHAS COSAS, Y
QUIERO DEVOLVERLE LA PELOTA,
TRABAJANDO PARA EL»
CALA MILLOR 7 / 23
V.I.P.'s
-¿Por qué te iniciaste en las tareas
de entrenador?
-Sobre todo porque en un momento
determinado de mi vida, me di cuenta
de que el fútbol me gustaba más que
otras cosas, y así me inicié, primero
como jugador profesional y cuando
terminé ésta carrera decidí hacerme
entrenador, lo que no tenía claro era si
me haría profesional o amateur. Hice
el curso de juvenil en los años 74 o
74 en Oviedo, y ese mismo año entre-
né a un equipo juvenil, al Simancas f
liai del equipo en que militaba enton-
ces. Esto lo hice simplemente por cu-
brir expediente, ya que se exigía para
el siguiente título, el de regional, un
año mínimo de haber entrenado. Una
vez en la Isla, animado por Luis Cela,
decidí sacar el título de regional.
Ahora si tenía más claro que no iba a
ser profesional de ésto, sin descartar
tal posibilidad en un futuro.
Empecé a entrenar, y decidí sacar el
título nacional, por varias cosas, fun-
damentalmente por adquirir conoci-
mientos y aprender, y al mismo tiem-
po como satisfacción personal. Me
presenté al selectivo, y ese mismo año
en Bilbao obtuve el título de entrena-
dor nacional.
-¿Te sientes en «deuda» con el
fútbol?
-Como ya he dicho anteriormente,
éste mundillo y todo lo que le rodea
fue lo que elegí en un momento deter-
minado de mi vida. Le debo muchas
cosas y quiero devolverle la pelota,
trabajando para él.
-A pesar de tu corta carrera como
entrenador, has conseguido muchos
éxitos deportivos, ascensos de cate-
gorías, mantener éstas categorias en
equipos a los que les viene justo
estar ahí, etc. Sin embargo, decides
dirigir a un equipo de juveniles y
coordinar el fútbol base en un Club,
¿cómo se explica todo ésto?
-Hay dos cosas, primero cuando yo
entrené al equipo juvenil de Simancas,
no lo había entrenado realmente, no
había realizado las labores propias de
un entrenador, había eso sí, cubierto
una etapa que me daba una práctica en
Un momento de la cena
cuánto a días que me iban a exigir
posteriormente para el curso nacional.
Entonces este mundo de ios jóvenes
casi no lo conocía y quería entrar de
lleno en él, este año me he decidido y
aquí estoy.
Por otro lado hay un tema, que es
el más serio para mí, el cual me plan-
teé en su momento, ¿qué quería hacer
yo? Había cumplido una etapa y sólo
me quedaba un equipo donde ir, o
bien salir de la Isla, cosa que a pesar
de varias ofertas no he decidido hacer,
a no ser que fuera una oferta muy
buena, y todavía así me lo pensaría.
-Es el Mallorca el equipo al que
te refieres?
-En la Isla el único equipo profesio-
nal es éste, los demás son situaciones
¡bridas con las que no estoy en abso-
luto de acuerdo, y no me interesan.
Puntualizo que no es que desee el sitio
de Serra Ferrer, se lo deseo para siem-
pre porque además lo hace muy bien.
Había que dividir al fútbol en dos
grupos fundamentales, fútbol profesio-
nal y fútbol amateur o semi profesio-
nal. En este segundo apartado tengo
cubiertas todas las etapas, y corro el
peligro de caer en la rutina como es
esta Tercera División o la Segunda B,
en estas categorias conozco los proble-
mas de jugadores, entrenadores, direc-
tivos, y aunque el planteamiento al
inicio de la temporada te lo pintan
muy bien, al final se cae de nuevo en
los mismos errores.
-Si no entrenas a un equipo profe-
sional, ¿seguirás entrenando * los
jóvenes?
-No exactamente, no renuncio a en-
trenar otra vez en categorías como la
3' División, 2" Preferente, pero sólo
aceptaría una oferta de Clubs con as-
piraciones, con ilusiones, con discipli-
na, aunque dicho Club sea totalmente
amateur.
A lo que no estoy dispuesto, es a
luchar, por ejemplo, para quedar en 5'
posición con el Badia, o mantener la
categoría con un equipo, puesto que si
aceptase éso, estaría traicionando mis
propias ideas.
Esta temporada he tenido una inte-
resante oferta, que de haber cristaliza-
do me hubiese llevado a entrenar a ese
equipo, como todos sabéis hablo del
Ibiza, las causas por las cuales hubiese
marchado hasta allí era para lograr o
mejor dicho luchar por ascender a la
2' División B.
Debe de quedar claro que no pre-
tendo vegetar en esto del Fútbol.
-¿Que nos dkes del tan traído y
llevado tema de una posible escuela
de fútbol en Cala Millor?
-Esto es así de claro, ahora mismo
CALA MILLOR 7 / 24
V.I.P.'s
en Cala Millor ni hay escuela de fút-
bol ni nada que se le parezca. Hay eso
sí, un Club con un intento de organi-
zarse.
Para tener o disponer de una escue-
la hacen falta instalaciones, sin ella no
hay nada.
Pero hay que hacer una distinción
entre escuela de fútbol y Club, el Club
maneja un criterio que es el de la se-
lectividad, es decir, si no selecciona
jugadores, fracasa. La escuela, pagas
una cuota y asiste todo el que quiere.
Bajo mi criterio, creo más en la se-
lectividad de los Clubs que en las es-
cuelas de fútbol, porqué el hecho de
poseer dicha escuela no te va a redun-
dar en un mayor número de jugadores.
-Esto de seleccionar a los más
cualificados, impediría que otros
niños tuvieran la oportunidad de
hacer algo que les gusta, y que ade-
más les ayuda a estar físicamente
bien.
-Hay que diferenciar unas cosas de
otras, posiblemente la escuela haga un
bien social muy importante. Social-
mente no sólo en el fútbol, todo de-
porte una consecución como esta re-
percute en un nivel de convivencia in-
creíble, pero para sacar futbolistas que
lleguen a ser profesionales hay que
emplear la selectividad fundamental-
mente.
En la escuela no se puede aplicar
esto porque romperíamos el criterio
que se tiene de ella, de tal modo que
aquí asisten a clase, mientras paguen
las cuotas acordadas, y en el otro caso
se van escogiendo a los niños, según
sus aptitudes, algunos quedan fuera.
-Tal como están los Clubs, los en-
trenadores no podéis desarrollar li-
bremente vuestro trabajo sin depen-
der de clasificaciones, etc.
-Aquí entramos en el tema de la
competición, que está bien estructura-
da, pero hay que tomarla como lo que
es, sin darle más importancia a la cla-
sificación, si eres Club, lo que tienes
que pretender es sacar futbolistas que
lleguen lo más alto posible, y no clasi-
ficarte mejor o peor, estamos condi-
cionados dentro de este mundillo para
escalar puestos en la tabla clasificato-
ria, y desde luego tenemos que luchar
contra eso.
-En el Badia, por el momento, ¿te
planteas el entrenar a equipos de
categorías inferiores para realizarte
un poco más?
-Como entrenador me realizo y me
examino día a día lo mismo con el
Benjamín del Cala Millor, que con el
Real Madrid, lo único que ocurre es
que eres más importante según donde
estés. Pero creo que un entrenador,
como teóricamente debemos ser, tra-
baja por lo suyo, lo mismo en una ca-
tegoría que en otra, y esto los grandes
lo reconocen, donde no se reconoce la
mayoría de las veces es en el mundo
de abajo. En el colectivo de entrena-
dores, y yo lucho continuamente por
erradicar esto, parecemos buitres de-
seando coger el sitio de otro, lo cual
origina una gran cantidad de proble-
Aceptaría una oferta de
un Club con
aspiraciones, ilusiones,
con disciplina; aunque
sea amateur.
mas. De ahí, que grandes entrenadores
de la 1' División, etc., se nieguen a
trabajar en estas categorías de fútbol
base. Esto implica que cualquiera
pueda entrenar sin título y sin conoci-
mientos profundos de fútbol.
Nos encontramos en muchos casos
a una persona con profesiones bien
distintas a esta, e incluso sin grandes
conocimientos dirigiendo a estos equi-
pos, lógicamente poco pueden enseñar,
y en muchos casos perjudican a estos
niños pues físicamente es una edad
crítica, y según que ejercicios no les
vienen bien para su desarrollo como
deportistas, y ya no hablemos de la
parte técnica, enseñar a controlar un
balón, pasar, recibir, y tantos funda-
mentos básicos que con todos mis res-
petos éstas personas no están capacita-
Pedro González
«Dadme instalaciones,
que yo las hago
funcionar»
Estas son las palabras que sobre
la Escuela de Fútbol y las instala-
ciones dijo Pedro González.
En Cala Millor, no tenemos
una escuela de fútbol, tenemos
un equipo que tratamos de orga-
nizar para todos los niños que no
compitan en el Club y sean me-
nores de 11 años. Los sábados
por la mañana les enseñamos a
jugar, a parar el balón y pasarlo,
nada más. Si aprenden esto ya es
suficiente.
Con el tiempo que llevo aquí,
10 años, siempre hemos tenido
las mismas instalaciones. Hay
una cosa clara y evidente, que el
uso, gasta, el campo está muy
bien, quizás sea uno de los mejo-
res campos de Mallorca, pero
para los equipos que hay, es in-
suficiente, la salvación está ahora
en el campo de Son Servera, pero
si sumamos las Peñas, que tienen
todo el derecho de jugar, estamos
muy j usti tos, por el número de
participantes y horarios. Si yo
fuera Dirigente, mi única obse-
sión sería... dadme instalaciones
que yo las hago funcionar. Llevo
entrenando en medio campo 1
año entero, ¡bueno, jamás he en-
trenado en el campo entero.
¿Qué le falta al campo de fút-
bol de Cala Millor? Pues un
campo de hierba, porterías late-
rales pequeñas, material en gene-
ral, balones buenos, normales y
que nos cuiden esas instalaciones,
mantenimiento.
¿Eres realista?... Lo único que
trato de ser es sincero conmigo
mismo.
¿Tienes buen sentido del
humor...? Dicen que soy muy
serio, pero por dentro unas veces
me rio y otras no tanto. Creo que
tengo sentido del humor.
CALA MILLOR 7 / 25
V.I.P.'s
Miguel Servera entrega la Placa acreditativa de V.I.P a Pedro González
das para enseñar.
En cualquier deporte a mejores en-
trenadores, mejores deportistas puesto
que un atleta, sea de élite o aficionado
alcanzará mejores marcas con un buen
preparador.
-Tu propusiste a Esteban para en-
trenar al Badia de 3' División, y
prácticamente es un desconocido en
este campo, es decir no tiene expe-
riencia como tal, no contradice un
poco esto tu teoría de a mejor entre-
nador mejor rendimiento de equipo.
(Por supuesto queremos dejar claro,
que no menospreciamos en nada a
Esteban, y sí le felicitamos por su
buena campaña).
-Hay que distinguir entre dos con-
ceptos que se manejan habitualmente,
por un lado experiencia, y por otro co-
nocimientos, yo creo mucho más en
este último, voy a poner un ejemplo,
el primer aflo que Lorenzo Serra Fe-
rrer entrenó al Mallorca en 1' Divi-
sión, era su primera experiencia en
Pedro González
esta categoría e indudablemente ha
sido la mejor campana realizada. La
experiencia sirve, aporta pero no olvi-
demos a veces a los entrenadores que
nos han llevado a cometer dos veces
el mismo error. Insisto en que lo más
importante es el conocimiento, estar al
día, vivirlo, llevarlo en la sangre, los
CALA MILLOR 7 / 26
V.I.P.'s
El Club maneja un
criterio que es la
selectividad. La Escuela,
pagas una cuota y asiste
todo el que quiere.
espontáneos que hay muchos, son flor
de un día. En España hay un montón
de entrenadores que son muy buenos y
no sólo entrenan por el dinero. En el
caso concreto de Esteban, después que
el Club me comunicase el cese del an-
terior entrenador, me pidieron opinión
y yo cité tres nombres, entre los cua-
les estaba el mencionado, había saca-
do el título conmigo y tiene una larga
trayectoria como futbolista, además
siempre ha estado al día, procurando
atesorar conocimientos.
-¿Qué opinas de los equipos bases
de Cala Millor a nivel entrenado-
res?
-Él principal problema es que hay
muy pocas personas tituladas, me gus-
taría que todos los equipos con los
que contamos hubiera un entrenador
con su correspondiente carnet, en este
sentido tenemos mucho camino que
recorrer. Actualmente el equipo de 3*
División tiene entrenador con título,
Juveniles y Cadetes, también cuenta
con dos entrenadores titulados, en el
Infantil y en los más pequeños los en-
trenadores no tienen títulos. Como
contrapartida en estos equipos más pe-
queños hay dos jugadores actuales y
un ex-jugador que además es psicólo-
go, en el Infantil también hay un ex-
jugador, como veis vamos mejorando
paso a paso.
Aprovechando podemos tocar el
tema económico, los niños necesitan
instalaciones, balones diferentes
(menos pesados), porterías más peque-
ñas, todo esto supone un incremento
en el presupuesto del Club y actual-
mente es difícil.
-¿La Conselleria contribuye de al-
guna manera a este fútbol base?
-La opinión más generalizada es la
de que no aporta lo suficiente, y
EL ANFITRIÓN RTE. GOURMET
Toni Valls. Pedro Goniáleí, Maria
Febrer y Paco del Nautilius
Maria Febrer nos acogió por segun-
da vez en su Restaurante y con su
«savoir faire» de siempre. Toni Valls,
buen camarero, nos atendió muy bien.
Una sopa de gambas, un exquisito
pollo a la plancha acompañado de una
ensalada y patatas finas, todo ello re-
gado con un vino Bach rosado, para
acabar con un puding casero envuelto
en nata. Después del té y cafés, co-
menzamos la entrevista.
En esta cena fue invitado también
Paco del Nautilius, que además de in-
teresarle muchísimo el tema del fút-
bol, es un buen patrocinador del
CALA MILLOR 7 y amigo nuestro.
El Ríe. Gourmet atiende a clientela
diversa, pero tiene una clientela tam-
bién por otra parte, casi fija que entra
preguntando...¿Qué tal Maria, que tie-
nes para comer hoy?...Este importante
grupo de personas se encuentra como
en su casa y a veces se quedan hasta
más tarde haciendo tertulia, escuchan-
do música o viendo las noticias en
T.V. La cocina de Maña es muy per-
sonal y recomendable, sus paellas de
marisco, buenos asados, y los platos
del día pueden satisfacer al más exi-
gente paladar.
Cala Millor 7 una vez más queda
agradecido por todas las facilidades y
buenas acogidas que nos dispensan
este magnífico grupo de restauración.
Muchas gracias!
puede ser así, pero si tomamos la
parte positiva de ello, nos ayuda a
pagar los arbitros y hacer entrega de
material. Entiendo que no solamente
había que exigirle apoyo económico,
sino por ejemplo, calidad en los arbi-
tros, en los entrenadores, hacer en
suma cosas serias, un estudio de la si-
tuación profundo y planteamiento al
organismo competente, lo que supone
ponerse en contra de muchas personas,
y cuando lo haces, y lo digo por pro-
pia experiencia dicen que sólo sabes
criticar, afortunadamente hay otros
que piensan como yo, y que lo tienen
así de claro.
Para hacer una idea del momento
que vive el fútbol Balear, os diré que
al comienzo de la presente temporada,
la categoría de 3* División, sólo había
un entrenador con título nacional, en-
tonces debemos ser más serios en
estos temas tanto para alabar como
para criticar. Hay que exigir más cola-
CALA MILLOR 7 / 27
V.I.P.'s
boración de la Conselleria para los
niños, pero sabiendo que queremos y
aprovechando lo que recibimos, nos
conformarnos.
-Pedro, en alguna ocasión te
hemos oído comentar que los niños
deben jugar y no competir, explíca-
nos esto.
-Esta es la idea que tenemos que
tratar de inculcar a los niños, y sobre
todo a los padres, hay que jugar pero
no competir, no se le puede cargar de
responsabilidades a estos jóvenes, al
finalizar un partido hay que preguntar-
les si lo han pasado bien, no si han
ganado o perdido. En el futuro llegará
el momento si se van a dedicar al fút-
bol con todas las consecuencias o no.
Hace unos meses en Ca'n Simó, yo,
como coordinador del fútbol base, y
Julio Prol como entrenador de Benja-
mines, mantuvimos una reunión con
los padres de los más pequeños, para
que sean conscientes de ello.
-En cuanto al fútbol a nivel nacio-
nal, como relacionas estos términos:
Fútbol-deporte, Fútbol-espectácuk),
Fútbol-dinero.
-Hay una frase de Boscok, para mi
muy importante que dice: El fútbol es
fútbol, es un deporte difícil y muy
complejo, en síntesis es una actividad
donde se suma el esfuerzo múltiple y
de muchos hombres para un fin. Ad-
mito el fútbol como espectáculo, pero
distinguiendo, no es un espectáculo ni
de la Pantoja... ni nada de ésto, es un
deporte que se juega once contra once
desde el puesto y además con el pie,
fíjense en la dificultad que esto pre-
senta, por esto son verdaderos artistas.
Después entran una serie de factores
como preparación física, técnica, tácti-
ca, y una preparación biológica (ali-
mentación) e incluso una preparación
psicológica.
Así Trapatonni, que con el equipo
de la Juventud, había ganado todo,
cuando se fue al ínter dijo que era
más importante la preparación psicoló-
gica para hacer un equipo campeón
que cualquier otro upo de preparación.
Del fútbol dinero, el fútbol como tal
genera grandes sumas, a lo largo del
siglo a sido quizá uno de los fenóme-
Pedro González y Jaime Fernández
nos sociales más importantes, en el
mundial de Italia celebrado reciente-
mete a pesar de haber sido un mundial
malo por lo visto en los terrenos de
juego, ha sido un éxito económico,
por la gran asistencia de público a los
campos y derechos de televisión...
-¿Porqué asiste cada vez menor
número de espectadores a los cam-
pos, en categorías inferiores? ¿Qué
solución le ves?
-Es indudable que cada vez acude
menos gente a los campos, y Cala Mi-
llor no iba a ser una escepción, por
eso creo que había que idear nuevas
formas y hacer un profundo análisis
de la situación. Porque lo que está
claro es que los estadios de los equi-
pos grandes, se llenan cada domingo,
el fútbol por televisión cuenta con mu-
chos seguidores, y lo que es más cu-
rioso en Baleares, cada vez hay más
licencias federativas, consecuentemen-
te hay más practicantes. A la gente le
gusta el fútbol, pero si ha perdido el
interés por verlo.
Estoy vencido de que la gran solu-
ción se conseguirá el día que se separe
el fútbol profesional del fútbol no pro-
fesional, porque la Federación Españo-
la apoyará única y exclusivamente a la
Selección y al fútbol aficionado en
cuerpo y alma, olvidándose de los
grandes, Madrid, Barcelona... En Cala
Millor que es lo que nos interesa, te
encuentras con el problema de tener
que cambiar el horario de los partidos
porque televisen un partido de los
grandes, se deberían buscar metidos
nuevos por parte de la Federación.
Los dirigentes de los Clubs deberían
tomar parte en el asunto y tratar de
llevar a los campos a gente joven que
son los que menos asisten, dejándoles
pasar gratuitamente, o haciendo una
gala juvenil después del partido, si
llega el caso, pero traerlos al campo.
-¿Qué opinas del árbitro y de los
arbitrajes?
-Hace muy poco el Presidente de la
Federación Balear comentaba que el
nivel de los árbitros aquí era muy
flojo, yo ésto lo extendería a nivel na-
cional y al igual que he dicho antes
que en el colectivo al que yo pertenez-
co de entrenadores hay muchos pro-
blemas, en el de los árbitros se necesi-
ta hacer una profunda reestructuración.
Aquí una vez hecha la división de
fútbol profesional y no profesional, los
arbitros del primer grupo serían total-
mente profesionales, y los jueces de
línea solamente harían de liniers,
aprendiendo bien su cargo, el resto de
los árbitros actuarían en el grupo de
no profesionales.
CALA MILLOR 7 / 2*
CALA MILLOR
La reforma de Cala Millor segueix el pla
previst
Francesc Calmés
Les obres de reforma de Cala
Millor, tal i així com es troben ac-
tualment, segons ens han fet saber
fonts municipals, segueixen el de-
senrotllament previst en el projecte.
Fins ara ja s'ha acabat la sustitució
del clavagueram vell, la instal.lació
de la xarxa d'aigües pluvials en el
carrer Cristobal Colón i a la majoria
dels carrers transversals s'han
col·locat els «bordillos» de les vo-
ravies.
Com sol passar amb aquestes
obres de gran envergadura, amb
aquesta també han sorgits impre-
vists, que s'han d'anar solucionant
tan aviat com es pugui fer, si bé
molts d'aquests problemes pertan-
yen a altres entitats com són Tele-
fònica i Gesa, i a l'ésser aquestes
entitats organismes de difícil reso-
lució pràctica davant els imprevists
que diàriament van sorgint,
aquests a vegades no es solucio-
nen amb la prontitud que seria de
desitjar. Sobre aquest punt i degut
sobre tot, segons ens diuen, al poc
espai de temps que hi hagué entre
la confirmació per part de la Con-
selleria de Turisme i el comença-
ment de la reforma, ha impossibili-
tat que aquests treballs d'infraes-
tructura s'haguin pogut coordinar
de forma que s'agilitzàs el desen-
rotllament de les obres. Malgrat
això tant Gesa com Telefònica, han
enviat un coll d'obres, que malgrat
sigui mínim, permet que es vaguin
realitzant els treballs propis d'a-
questes companyies.
Pel que fa a la canalització de
l'aigua potable, de la qual el conce-
sionari és l'entitat «Aigües Son
Sart», el fet des què dita empresa
sols tengui una canonada principal,
ha extrenyat tant als politics com
als tècnics, segons els quals això
és una cosa totalment incomprensi-
ble, ja que totes les preses dels
carrers tranversals, han d'anar a
l'única canonada del carrer princi-
pal, fet aquest que produeix un en-
tremat de canonades, que quasi
sempre impossibilita una ràpida
execució de l'obra.
Un altre punt que tampoc ha aju-
dat massa, ha estat el problema de
les canonades de les aigües plu-
vials particulars, ja que no existeix
cap ordenança que reguli aquesta
situació. Per això s'ha hagut d'op-
tar per una xarxa parel.lela per tal
d'evitar que el carrer Cristobal
Colon, principalment, quedi inundat
una vegada acabada la reforma.
Per poder conèixer millor la si-
tuació de les obres i les mesures
pertinents a prende, cada dimarts
es reuneix una comissió que està
integrada per: representants de l'A-
juntament, tècnics directors de les
obres, representants dels comer-
ciants i membres de l'Associació
Hotelera. Aquestes reunions estan
obertes a qualsevol persona que
estigui interessada amb aquest
asunte.
Segons hem pogut saber els re-
presentants dels colectius de Cala
Millor en aquestes reunions i fins
ara, sempre han manifestat el seu
recolzament aprovant la marxa de
les obres i també aportant la seva
col·laboració, comunicant als seus
associats les mesures que s'han
de prende per un millor desenro-
tllament de les mateixes.
Per altra banda aquesta reforma,
com totes les obres sempre duen
molèsties que no agraden gaire,
als qui les han d'aguantar, i que en
aquest cas, els més afectats són
els turistes que per aquestes
dades es troben a Cala Millor. Mo-
lèsties aquestes que són des de la
quasi impossibilitat d'anar pels ca-
rrers, omplir-se de fang els dies de
pluja o els contínuus renous de les
màquines, si bé tots aquests incon-
venients no es poden evitar. Les
queixes que aquesta situació pro-
dueix, s'han dirigit principalment
cap a les agències dels llocs de
procedència, ja que segons ells
diuen, no els havien informat sobre
aquest petit inconvenient, amb el
qual s'han topat a Cala Millor
aquest hivern.
CALA MILLOR 7 / 29
CRONICA DE EXPOSICIONES
RUN-RUN
Robí de B.
SAN VALENTIN, nos ha caído en-
cima y: ¡pesa de verdad! que: ¡si un
regalo a la «parienta»!, el otro a la
media-novia, por que entera no lo és,
hasta el día de bodas, para después
pasar a la pesada-roñiza-mal pensada-
deshumorada-antipática-etc... Y más
adjetivos etceterotizados. Entre tanta
desgracia Pues, ¡a regalar! para vaciar
más las arcas caseras, vacias por sí
solas del ENORME agujero adosado,
pero un regalo siempre cae bien y si
es propio mejor que mejor y para un
buen regalo: ¿qué mejor un maravillo-
so cuadro?- regale arte le sabrá mejor,
rebosará alegría por los cuatro costa-
dos.
Está claro que no todos podemos
comprar obras de los pintores más
«in» y en este caso hay un remedio:
(entre muchos) aprender a pintar,
hacer cerámica, trabajar la piedra, etc.
No es fácil, pero si se empieza por
algo sencillo después, ya llegarán por
si solas, esas si; ¡las complicaciones!
El Molí d'en Xina, en Algaida nos
propone su taller grabado, donde pue-
des practicar la calcografía, no la
«caco», la xilografía, linoleum, estam-
pación, etc... de la mano de todo un
maestro: Victor Andreu, y a precios
de ganga.
Desde Vic nos llegan noticias de la
exposición que ha clausurado Andreu
Martró en la sala de exposiciones EL
Miguel Mestre en Utnnasxar í,alertas, expvne lo úílimo reaíizado hasta la ¡echa
CARME. Esas figuras alargadas donde
los pies y medios cuerpos desaparecen
en la inmensidad de la nada, muy al
contrario de las caras y cabellos al son
que la marca el viento. Sus «estatus»
reflejan la inquietud envidiable, en la
«parsimonia» del descanso. El vuelo
de los velos, desordenados pero en
orden dentro de los ocres, anaranjados
en todos sus tonos que, reflejados en
sus obras, son en sus conjuntos una
delicia para la visita del contemplador.
El magnífico Centro de la Miseri-
cordia, en la sala dedicada a Guillem
Mesquida han estado expuestas sus 47
obras. Óleos y esculturas en madera
de Alceu Ribeiro, hace poco estuvo
también en la galena SOTERRAM de
Manacor expuesto. Él, es un pintor
que con sus relieves y trazos de vivos
colores consigue unas construcciones
muy loables.
Mariví Pazos entre varios pintores
expone en la colectiva de L'AUBA.
Con muchos éxitos según las críticas.
Guillem Nadal expone por Valencia.
¡Que difícil saber algo de él! Miguel
Mestre hace lo propio en las galerías
BENNASSAR de Pollença.
P.D. acuérdense de la exposición
del pintor manacorí Sandreu de la
Banca March en Manacor. Dará
mucho que hablar y escribir.
GALERÍA DE PERSONAJES
SANDREU
Robí de B.
Aconseguir nombrar paraules del
jove pintor MANACORÍ SANDREU,
és com mirar una obra seva i esperar
impacientament que et xerri, la seva
obra és la seva realització, tots els im-
possibles aconseguits mitjaçant unes
eines poc conegudes espátula, pinzells,
teles i matèries vàries. El seu món no
necessita explicà, ni endevinar ni tant
sols esperà il.lògicament que xerri. És
un món on la representació pintonea
es tradueix amb tot allò nostro, somnis
reals, moments precisos i FANTÀS-
TICS. La seva joventut no és obstacle
que l'hi permeti prohibir aquestes lo-
calitzacions ben plasmades, així com
sempre podré dir que la seva obra no
és solsament una abreviació nostre,
sinó una gran demostració dels més
nostros, que solsament ho sentim els
«vividors» de MALLORCA, i consti;
no és un «ROLLO MACABEO» és la
realitat tan difícil d'entrendre per uns i
ben entesa per altres, amb franca mi-
noria sempre per desgràcia.
-Què és per tu pintar?
-Una necessitat, la duc dins i l'he
de treure. Més que res és una manera
de expressar-me.
-Els sentiments son fonamentals a
l'hora de pintar?
-Si. Més o menys a tota obra es
sent i es noten els sentiments de cada
CALA MILLOR 7/30
pintor amb mi mateix veig que la
d'una cara no em diu absolutament
res, en canvi una façana, una casa
vella, una porta també vella i cruixada
etc, motiva més pintar-ho i treure'l tot
el suc.
-I tenir el cap clar?
-A l'hora de pintar, tenir el cap clar
sense núvols i està clar és molt impor-
tant, perquè si un dia m'aixec mala-
ment no faig res de bo i tene vist que
les meves obres bones surten fent
feina i estant animats moralment bé.
-És difícil obtenir un color en
concret, per què?
-Un moment determinat obtenir un
color en concret no m'es difícil perquè
damunt un mateix redol i pos molts de
colors. És meu tipus de pintura, fins
ara és jugar amb els colors, regruixos,
etc.
-Cada exposició què és per tu?
-Cada vegada m'exigeisc més, molt
més. És una superació al mateix
temps. En veig que pot ser una errada
meva, al millor, però seguix així.
-La gent, quina sensació té davant
un quadre teu i el veu per primera
vegada?
-En general agraden bastant En
aquest tipus de paisatge, els mallor-
quins l'han vist tota la seva vida i el
tenen bo d'assimilar i també crec el
veuen amb franca alegria.
-Exigeix la gent de la comarca
amb pintura?
-Sí, són bastant exigents. Ara bé
avançats no ho són gens. Trob que hi
ha coses que diuen que són bones i
són dolentes, amb això no vull dir que
jo sia bo o dolent! Però vas a exposi-
cions i surts espantat dels preus i de la
crítica que fan alguns crítics perquè
diven i posen barbaritats.
-T'exigeixes a tu mateix?
-El exemple més clar; és veure
aquets grans MESTRES que tenim a
Mallorca i jo, com som molt berrut
rústic em dic: Si aquest ho fa, jo
també ho puc fer i així és com m'exi-
geix molt més que no d'una altra ma-
nera.
-Creus amb l'inspiració?
-Si no hagués inspiració no hauria
res. Si jo no estic inspirat no puc pin-
tar, no em surt res i estant inspirat
pint molt bé i també és quan més tran-
quil em trob.
S2WJjrev
<m
-Què em dius ja per acabar d'a-
questa exposició » la Banca March?
-Està preparada des del mes d'agost
fins ara i tot són temes nous dins el
mateix. Està vinculada dins allò nos-
tro. Els mateixos paisatges que he fet
sempre i també he fet una sèrie d'abs-
tractes damunt paper que la titulen «sa
parra del mediterrani)», són raïms in-
crustats damunt terres i blaus.
CALA MILLOR 7 / 31
DISCOTECAS
Especial «manca»
Amb Jaume Llinàs Warthmann i el «Gigolo»
Jaume Untai
Robi de B.
La discoteca el «Gigolo* va comen-
ci a funcionar fa 20 anys tenint dues
etapes ben diferenciades: dins la pri-
mera com a «Club Don Jaime» el
dugué molia de gent i funcionà, la se-
gona época; va acaparar 9 anys enrera
amb la renovació compteu dels locals
«Gigolo». Té dues sales, la gran i més
«manosa» per la joventut i la peu ta
per ses «carroces». En Tomeu Penya
nasqué allà artísticament. Els locals
perteneixen a la societal «Club Don
Jaime CM. S.A.» i esta situat al nú-
mero 17 del carrer Sa Jordana.
Ara mateu el seu manager és en
Jaume Llinàs i Warthmann que amb el
seu bon savoir fair» la condueix cap a
bon port i ajudat per en Joan Calmés
«pobil». En els locals, un diumenge
qualsevol hi caben de SOO persones
per amunt Els D J. són en José Luis i
Juan Carlos i a fi d'expkxar la meva
curiositat li vaig demanar una sene de
preguntes; bombardejant d'aquesta
mena?
Està tancat d «Gigolò» o què
passa, es tancarà?
Ni està tancat, m es tancarà. El que
està passam últimament és que han
corregut rumors totalment falsos de
què d «Gigolò» es tancaria i pavana
a un altre local. Aleshores, evident-
ment ens estan superant cada vegada
més, sobre lot els diumenges hi ha
més marxa que mai.
•Què es H «Gigolo» per te gent
jove d« U comarca?
•Es un lloc on a més de reunir ••*•
ballar, beure, i passar-ho molt bé!
Aprofiie'n per . el que vulgarment és
diu «lligar» a més es un centre on la
gent hi va per sortir de to normal
d'una discoteca i oblidà la feina, els
problemes i trobà un punt possiüu
dins tot allò negatiu que té aquesta
vida. Això el diumenge a les Gales
Juvenils i dins la «marxa» del dissabte
vespre, té uns punts molt diferents: En
pruner lloc. que cal resallar, son les
parelles «camwes» (amb el bon senot
de la paraule) venen a passar una ve-
dada tranquila agradable i romàntica.
Això referent a la sala peou. sobrada-
ment coneguda per aquest tipus de
gent i després tenim la sala gran per la
CALA Mulo« 7 / )2
gent amb molta de «marxa» i ganes de
trui sa!
-Aquest canvi de direcció es per
una reforme o un pas de la gent
jove en els llocs de responsabilitat?
-A un lloc com una discoteca on
principalment hi va la gent jove, la
millor direcció interior, hem referees
dins el local i amb contacta amb el
públic. No hi ha millor opinió que la
d'un jove, perquè sap el que els agra-
da més dins la «marxa» del dissabte.
El Sr. Joan Calmés «Pobil» m'ajuda
amb tot allò relacionat amb la gent
«carroza», abans descrita i que aprofit
si hem permet donar-li les gràcies d'es
d'aquest Cala Millor 7.
-Tens experiència amb el maneja-
ment de la discoteca?
-Com empresa, tene experiència ja
que he nascut i faig feina dins la hos-
telería i vulguis o no, això et dóna un
saber fer per dirigir qualsevol negoci
relacionat amb el turisme i després
l'experiència es va adquirint amb el
temps i moltes sopegades.
-Has introduït cap millora?
-No s'ha fet cap renovació i ha mi-
llorat la qualitat i la quantitat de gent.
Hem introduit dos «DJ.» amb molta
de marxa a la sala gran, ja que a la
sala romàntica dubt, trobar un «DJ.»
com és en Joan Comila «Peixet», so-
bradament conegut per tothom, fa que
la qualitat del personal a la discoteca
és el màxim que podem tenir, per
donar un bon servell en els clients.
-La droga es veu passar per allà,
com per tot. Però tu has fet neteja
tene entés?
-Hi hagut un temps que n'hi ha
hagut. No, la típica drogue forta, més
aviat els «porrets», marihuana i altres
herbes. Però es va posar remell i
vàrem aturar tant la mala gent i els
porrets, com els porrets i la mala gent.
Es a dir, que ara per ara hi ha un am-
bient totalment net i sa! i aquí es on
s'ha de remercar la feina, imprescindi-
ble tant com important de porter, en
aquest cas és nostro, en Jaume Comila
«Peixet». Que gràcies a ell a erradicai
l'ambient nociu a la sala.
-Quin tipus de musica agraeix
més la gent?
-Jo per el que he viscut, cada disco-
teca té una classe o tipus de música
que la fa fer, el que és. El gigolò té
un sistema de tres etapes de música:
començam amb discoteca anglesa, la
«number 1», ó d'èxits contínua amb
una sèria de cançons espanyoles; «su-
permarchoses» i per acabar tomam a
enllaçar amb la música anglesa, creant
un ambient que la fa característica a
una part principal del gigolò i que és
la sala gran. En quan a la sala petita o
«romàntica, es relaciona amb les tres
etapes però amb diferent ambient: pri-
mer és romàntic, seguidament la
marxa dels seixanta i després conti-
nuam amb romàntic.
-Teniu prest cap actuació o qual-
que festa?
-En tene de pensades un parell que
crec que seran del gust de tothom i
puntualment seran informats.
INFORMACIÓN DE LAS ACTIVIDADES
DE LA AGRUPACIÓN
1.- Todos los l*, martes de cada mes, por la noche, se cele-
brarà una reunión de trabajo con vistas a posibles eventos en
el año en curso.
La asistencia será obligatoria para todos los directivos, po-
drán asistir a las mismas todos los socios que así lo deseen.
2.- Todos los martes restantes del mes se realizarán cenas
de compañerismo a las cuales podrán asistir todos los socios
que lo deseen, comunicándolo previamente a los números de
teléfono abajo indicados.
3.- Hay diversas actividades a celebrar en un futuro inme-
diato como ser: Curso y Cata de Vinos. Esta está los días 11,
12 y 13 de febrero y estarán a cargo del enólogo D. Ángel
Zúas ti.
4.- Tenemos en vistas celebrar unas demostraciones de
pastelería, así como unas degustaciones de quesos y vinos de
lo cual serán puntualmente informados todos los socios de la
agrupación para concretar asistencia a dichos actos.
TELEFONOS DE INFORMACIÓN:
Cala Millor 7: 56-7563
Restaurante Gourmet: 58-5735
Aurelio Ucendo (sólo por la mañana): 56-7940
PUERTAS BASCULANTES
TUGORES.
MANUALES Y AUTOMATIZADAS
EN MADERA Y CHAPA
FABRICACIÓN PROPIA
AUTOMATISMOS FAAC
ç/ cruz, 114 S 52 24 14 (TALLER)
07430 LLUBI (MALLORCA)
CALA MILLOR 7 / 33
DEPORTES
OTRO AS MALLORQUÍN
CARLOS SAINZ
Si hay un sueño hecho
realidad, con muchísimo
trabajo realizado para con-
seguirlo, este es él de Car-
los Sainz y su copiloto Luís
Moya, en donde han de-
mostrado que son los mejo-
res en el mundo del espec-
táculo de las cuatro ruedas,
con su TOYOTA CÉLICA
GT 4; cuyo precio estimati-
vo es de 40 MILLONES de
pesetas.
La temporada pasada
cuando terminaron los Mil
lagos asturianos, San
Remo, El Rae Británico,
entre doce pruebas de las
cuales sólo cuentan los
ocho mejores resultados, se
convirtieron en los prime-
ros espartóles de la historia
que ganan esta clase de
competición.
Durante los anos 85 y 86
fue campeón de la copa
Panda de RALLYES y 1
CHALLEN GERMALBO-
RO, en el 87 SUBCAM-
PEON de Rallyes en ES-
PAflA y el 88 campeón de
ESPAflA de Rallyes asi
como destacadas clasifica-
ciones en MIL LAGOS,
RAC, SAN REMO, 2° EN
MONTE CARLO, quedan-
do undécimo en el Mundial
ese año, etc....
MEJOR JUGADOR
PATROCINA
COLON
AVDA. CRISTÓBAL COLON, 38
TEL S851 22
C. JUAN SERVERA CAMPS
CALA MILLOR - MALLORCA
PARKING PROPIO
Todo el equipo por la gran campa/la que están realizando
Didier Auriol junto a Carlos
Sainz. Rivales y buenos
amigos tras las pruebas.
Todos estos datos son fá-
ciles de encontrar en cual-
quier revista, no del cora-
zón sino del motor. Pero
hay otros que no se han
dicho todavía y es que
CARLOS SAINs nació el
12-4-1962 en la calle Sa
Caleta n' 9 en la COSTA
DE LOS PINOS, aunque en
todas sus biografías datan
en Madrid, así como tam-
bién le gusta «chapurrerar»
cuatro palabritas en MA-
LLORQUÍN.
El ante, todo es un au-
téntico deportista de pies a
cabeza ¡porque si no!.
Lean:
Campeón de ESPAñA
DE SQUASH y consumado
ESQUIADOR que le da
unos reflejos envidiables,
asi como una gran discipli-
na y técnica, buen juagador
de GOLF, un super-
submarinista, con su yate a
vela otro par, y eso que el
iba para ABOGADO pero
lo abandonó para conducir
una «BESTIA» de 300 CA-
BALLOS de potencia. A
los 12 años ya conducía
con la ayuda de sus
«CÓMPLICES»: su cuñado
el otro campeón; J. LACA-
LLE; y su hermano. Su
dicho mejor dicho es: «vale
más perder un minuto en la
vida que la vida en un mi-
nuto».
Y ya para terminar sólo
quiero añadir aprovechando
que sólo unos dias se en-
cuentra descansando entre
nosotros con su familia en
LA COSTA DE Los
PINOS y probablemente
hoy jueves habrán salido
para Alicante en su YATE,
darte la enhorabuena por
este primer Rallye ganado
en MONTECARLO hace
tan sólo unos dias, en
donde has conseguido sa-
carte esa maldita espina del
pasado afio y desearte que
sigas tú y tu equipo dando
buena escuela de lo buenos
que somos los españoles en
el MUNDIAL DE RALL-
YES. SUERTE.
JOYERÍAS
UNIVERSAL III
MIGUEL FUSTER
Pedro José Antonio, 13 Tel. 56 76 40
07500 SON SERVERA
Vicente que ha jugado los dos
últimos partidos con el Juvenil
CALA MILLOR 7 / 35
/// DIVISIÓN
EL ALAIOR, FUE SUPERIOR
ES PREOCUPANTE LA FALTA DE ACIERTO DEL BADIA
ALA VOR, 3: Moll, Cai-
mans, Lito, Xavier, Lluc,
Gervasio, Lorenzo, Franz,
Tent, Carreras, Carlos.
Sustituciones: (min. 79)
Pere por Carreras.
Min. 86: Isma por Tent
BADIA, 0: López, Se-
bastián, Peñafort, Matías,
Marcelino, Brunet, Salvuri,
Julián, Perero, Nebot y
Barceló.
Sustituciones: Bauza
(min. 59) por Perero.
ARBITRO: Olives
Campo, su actuación se
puede calificar de normal.
GOLES:
1-0 min. 2, Matías cede
mal al portero López y lo
bate por alto.
2-0, min. 12, aprove-
chando un rebote, marca de
tiro raso.
3-0, min. 90, hay un ba-
rullo en el área visitante del
que se aprovecha Caimans
para marcar.
COMENTARIO: El
Badia perdió claramente en
Alaior y dio una pobre im-
presión. El Badia le puso
A
las cosas fáciles al Alaior
nada más comenzar el par-
tido, ya que en jugada de-
safortunada le puso el 1-0
en bandeja y supuso para
los jugadores del Badia un
jarro de agua fría, al cabo
o,KMm
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REGULARIDAD C.D. BADIA CALA MILLOR
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Julián 39
Nebot 38
Barceló 35
Sebastián 34
López 34
Bauza 33
Salvuri 32
J.Andreu 31
M.A.Llull 30
Peña 28
Marcelino 28
Matías... ...28
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C.D. BADIA DE CALA MILLOR
Julián 9
Barceló 7
J. Andreu J
Sansó .4
Nebot 4
Salvuri 3
M.A.L1UÜ l
Matías J
Bauza... ....1
CALA MILLOR 7 / 36
de 10 min. el Alaior consi-
guió el segundo gol que le
dio tranquilidad. A pesar de
todo ésto el Badia también
gozó de alguna buena opor-
tunidad para acortar dife-
rencias en el marcador. De
todas maneras esperamos
que el domingo próximo
frente al Seislan ofrezcan
un buen espectáculo futbo-
lístico.
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CALA MILLOR 7/37
CAfíDASSAR
GRAVE TROPIEZO DEL CARD ASSAR
DE NUEVO LOS ÚLTIMOS MINUTOS FUERON FATALES
Campos: Municipal de
Sant Llorenç. Buena entra-
da.
Resultado: Cardassar, 1:
Morey; Sóller, 2: Martín y
Tudurí.
CARDASSAR: Riutort,
Roig, Ramón, Femenías,
Fernández, Vicens, Carrió
(Sancho), Estelrich (Rigo),
Vecina, P. Caldentey y
Morey.
SOLLER: Juanjo, Sán-
chez, Nadal, Burgos, Bes-
tard, Martín, Cladera, Got,
Rodríguez, Tudurí, Alfonso
(Tovar) y Baltasar.
Arbitro: Ferragut, regu-
lar. Cartulinas para: Got
(Sóller) y Sancho (Cardas-
sar).
INCIDENCIAS: Tarde
soleada, aunque fría. Se
guardó un minuto de silen-
cio por la muerte de Jaime
Nadal «Mortillo», ex-
conserje del campo, antes
del inicio del partido.
Menos público del habitual
en las gradas.
COMENTARIO: Decep-
cionante partido el que dis-
frutaron el Cardassar y el
C.D. Sóller. Comenzó el
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i
Veana
Carrió
Morey
Rigo
Vicens
Caldentey.
Sancho
Sureda
Vecina...
partido con ligero dominio
visitante en el centro del
campo, que le dio sus fru-
tos en el minuto 8, cuando
Martín lograba enviar el
balón por la misma escua-
dra del portal defendido por
Riutort, de un certero cabe-
zazo a la salida de un cór-
ner. Muy difícil se le ponía
el partido al equipo local,
que no lograba llevar el
peso del encuentro, y se
veía siempre superado en
sus acciones por los experi-
mentados jugadores visitan-
tes. La primera ocasión de
gol local no llegó hasta el
minuto 25, cuando Vicens
no acierta en el remate y el
balón se pasea por la
misma linca, sin que nin-
gún atacante puede empu-
jarlo hasta las mallas. Pare-
cía que se iba a despertar el
conjunto llorencí, pero no
lograba enlazar sus jugadas
de ataque. En el minuto 37
Carrió por lesión tuvo que
abandonar el terreno de
juego, siendo sustituido por
Sancho.
Transcurrían los minutos
y ni un equipo ni otro crea-
ban ocasiones claras de gol,
y cuando parecía que se
llegaría al descanso con el
0-1 en el marcador, era Vi-
cens quien en jugada perso-
nal, envía el balón a Morey
que anticipándose a la sali-
dad el portero visitante le
bate por alto, empatando el
partido y dando una gran
dosis de moral a los juga-
dores locales para afrontar
la segunda mitad. Pero no
fue así, el juego seguía
siendo insulso por parte de
ambos conjunto, los locales
que no conseguían romper
la férrea defensa visitante y
el Sóller que se limitaba a
enviar balones lejos de su
área y a contraatacar, aun-
que sin crear excesivo peli-
gro. Los nervios se apode-
raron de los locales a medi-
da que transcurría el tiem-
po, por contra, eran los vi-
sitantes, quien mejor asen-
tados en el campo, daban
por válido el empate que
reflejaba el marcador, hasta
que Tudurí en una excep-
cional jugada, logra escapar
de sus marcadores y consi-
gue por bajo el segundo gol
visitante, que a la postre
sería el definitivo y daba
los dos puntos a su equipo.
Ya sin tener tiempo de
nada los locales se lanzan
al ataque desesperadamente,
pero en un minuto es muy
difícil conseguir lo que no
se ha podido en todo el
partido. En resumen dos
negativos para el Cardassar,
en un encuentro que no
hizo méritos para ganar, de-
bido a la falta de acierto de
sus jugadores, pero que por
su espíritu de sacrificio de-
mostrando, bien podrían
haber conseguido uno.
Ahora sólo falta esperar
que se recupere el ritmo
conseguido en anteriores
ocasiones, para afrontar con
garantías los partidos que
se avecinan ante rivales de
la misma categoría, según
demuestra la tabla clasifica-
toria, y pueden saldarse con
la victoria del equipo llo-
rencí. Empecemos pues, el
próximo domingo en el
campo del Alaró a borrar
algún negativo de los acu-
mulados, a pesar que aún
falta mucha liga por jugar.
CALA MILLOR 7 /38
FUTBOL
Campeonato infantil 1* regional
CD. BADIA C. MILLOR -15 C.D. PETRA - O
Alineaciones: C.D.
Badia- Jaime Mayol Mayol,
Feo. Alfós Servera, Jeróni-
mo Estrany Diaz, Jaime
Calmés, Gabriel Domenge,
Miguel A. Guerrero, Jua-
quin Martinez, Rafael A.
Valls, Miguel A. Martínez,
Carlos Estrany, Jaime Rey-
nes.
Suplentes: José J. Um-
bert, Bartolomé Roig, Bar-
tolomé Alcover, Carlos
José Gómez, Bartolomé
Servera.
Arbitro: Sebastián Pas-
cual Tous.
Comentario: Partido dis-
putado el sábado por la
tarde en el campo munici-
pi«»
xtï*í*
. «*L
f
t ' I íl * %''*^*^r tvWV í ":ÍS W *3f í ::i- •; iff ' * ' V« .. •'•-W^ •-* ' s î̂ ... ̂ btejL* k ¿ÖL
pal de Son Servera el cual
no estaba en condiciones
óptimas para la pràctica del
futbol, todo ello debido al
agua que había caído du-
rante dos días seguidos.
El Petra por su parte,
solo asistió a disputar el
partido con ocho jugadores.
De ahí el resultado tan
abultado que se produjo y
no fue mayor por el estado
del terreno de juego y la
buena labor del meta del
C.D. Petra.
Los locales jugaron todos
a un excelente nivel de
juego y el entrenador local
dio salida a todos los juga-
dores.
Enhorabuena muchachos.
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Alineación:
Badia- Juanito, Vicente,
Juama, Obducio, Candido,
Esteva, Manolo, Pedrito,
Salvador, Colau, Manzano.
Suplentes: Toni Riera,
Tomeu, Massanet, Sergio.
Sustituciones: En la se-
gunda mitad tome por Vi-
cente T. Riera por Juama,
Massanet por Obducio.
Comentario: El Badia
siempre fue por detrás en el
marcador. Los goles fueron
marcados por Salvador, el
segundo de penalty, pésimo
arbitraje del colegiado de
turno, el cual no dejó ni
jugar diez minutos y que
siempre tenía el juego para-
do, pitando faltas que ni el
sabia porqué las pitaba.
Pero a pesar de estas adver-
sidades el Badia logró
sumar un nuevo positivo.
Hay que destacar que
con los juveniles debutaron
cinco jugadores de los ca-
detes Juanito, Vicente,
Tomeu, T. Riera, Massanet.
De estos cinco jugadores
Vicente y Tomeu ya habían
debutado con anterioridad.
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CALA MILLOR 7 / 4 1
FUTBOL
PASADO Y FUTURO DEL FUTBOL LOCAL
FUTURO
Nombre: Toni Vilchez Ri-
poll
Edad: 10 anos
Equipo: Benjamín Son
Servera
Toni, ¿en qué demarca-
ción juegas?
De lateral derecho.
¿Cuál es tu equipo favo-
rito?
El Real Madrid
¿Cuál es el jugador que
te gusta más?
Antes de irse del R. Ma-
drid era Martín Vázquez,
ahora es Hugo Sánchez.
¿De tus entrenadores que
opinas?
Que son estupendos y
nos tratan muy bien.
Animo Toni.
PASADO
Nombre: Serafín Pons
Nebot
Edad: 66 años
¿En qué equipos has ju-
gado?
Empezé con el Blanquer-
na del cura D. Ramón, des-
pués con los «Fletxes» más
tarde de con el Son Servera
y cuando terminó el fútbol
en Son Servera dos tempo-
radas con el escolar de
Capdepera y para finalizar
una temporada con el Arta.
¿En que demarcación ju-
gáis?
Defensa derecho
¿Cómo ves el fútbol ac-
tualmente?
En decadencia.
¿Practicas algún deporte
actualmente?
Lo único que practico, es
la caza, no para matar, sino
para caminar un poco y
mantenerme en forma.
¿Qué te gustaría para la
zona o que le hace falta
para la práctica deportiva?
Encuentro que el polies-
portivo que se está constru-
yendo está muy bien, pero
todas las instalaciones ten-
drían que estar juntas; no el
campo de fútbol en un sitio
y el poliesportivo en otro,
sino todo junto.
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CALA MILLOR 7 /42
PENAS
Una vez finalizada la pri-
mera fase, de este torneo
los equipos según su masi-
ficación han quedado inte-
grados en estos dos grupos.
Para el titulo de liga:
Plantas Adrover -29
Ses Delicies -26
Cardassar -25
Olimar -25
C'an Simó -22
La Sirena -22
G. Galletero -19
Bar Es Cau -13
Más Masvi -14
Grupo copa presidente
La Tinajas -14
Bar S'Estel -13
Calas Mallorca -12
Lab. Quick -10
C. Extremadura -9
C. Cultural -9
Toldos Manacor -8
C. Artigues -7
NOTICIAS
P. Extremeña -O
Cardassar se tenía que
enfrentar a La Sirena, pero
este encuentro fue suspen-
dido por el mal estado del
terreno de juego, causa de
las lluvias caulas,
J. Andreu, lesionado en
el partido contra el Ferrio-
lense, fue sometido días pa-
sados a una artroscopia en
la Clínica Femenías y la le-
sión no reviste importancia,
dentro de breves fechas
podrá incorporarse a los én-
trenos.
* * *
Varios jugadores del
equipo cadete han jugado
con los juveniles, Tomeu
uno de estos chicos logró
marcar un gol.
Los otros incorporados
fueron, Juanito, Vicente, T.
Riera y Massanet.
* * *
El tiempo, triste protago-
nista de la pasada jornada,
impidió la celebración de
varios partidos.
El que si se jugó, fue el
partido entre Las Tinajas y
Calas de Mallorca, se llegó
al termino del partido con
el resultado de 1-1. Durante
todo el tiempo estuvo llo-
viendo y el campo estaba
impracticable.
Las ocasiones de los lo-
cales fueron numerosas,
pero faltó acierto. Paco y
Carrasco, superaron a sus
respectivos pares y de no
haber estado así el campo
habrían goleado, en este
grupo Las Tinajas es uno
de los candidatos al titulo.
El otro equipo restante
Ca'n Simó descansaba esta
jomada.
En el grupo A, el máxi-
mo goleador fue Bernardo
Sureda (P. Adrover) 19
goles.
En el grupo B, Toni
Badia (Cardassar) 21 goles.
Porteros menos goleados,
grupo A: Ca'n Simó 16
goles.
Grupo B: La Sirena 18
goles.
Ca'n Bernat
de Sa Parra
Sábado día 9 de febrero a las 21 '30 h.
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DISFRACES
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MANACOR-PORTO CRISTO-CALA MILLOR
DEPORTES
l TORNEO BALONCESTO ELECTRO
HIDRÁULICA
Electro Hidráulica Manacor
El pasado día 1 de febre-
ro, en Manacor a las 7'30
de la tarde, se disputó el
partido de basket, entre los
equipos de Electro Hidráu-
lica Manacor y Cala Millor,
el resultado final fue favo-
rable a los de Cala Millor
por 44-36.
Jugaron por el Manacor:
Pivots: Parera, Colau,
Jaime H.; Pedro Miquel:
Ala Pivot. Aleros: Tomeu,
Pepe; Sebastián: Escolta y
Rafael: Base.
Jugaron por el Cala Mi-
llor: Pivots: Juan, P. Fons,
P. Rosselló; Andrés: Ala
Pivot; Juan R., Pedro S.,
Sion, Miguel: Aleros; Gui-
Equipo vencedor: Electro Hidráulica Cala Millor.
Entrega del Trofeo: Lourdes a Pedro S.
llcrnio: Escolta y Jaume:
Base.
El máximo reboteador
del Manacor fue: Jaime
Hernández. Máximo ences-
tador: Colau. El máximo
reboteador de Cala Mi-
llor: Pedro Fons. Máximo
encestador: Andrés Riera.
El Trofeo fue donado por
la revista Cala Millor 7 de
Cala Millor.
Pedro Sureda, capitán del
C.M. recogió el Trofeo de
manos de Lourdes S., la
asistencia de público fue
numerosa y al término del
partido todos juntos cena-
ron en un conocido restau-
rante.
CALAMHJJOR7/45
FUTBOL SALA
LA SIRENA, CAMPEÓN
A la fase final del Tor-
neo de Futbito celebrado en
Ca'n Simó, se llegó con
estos cuatro equipos, Sa
Bóveda, J. Vives e hijos,
Cobasa y La Sirena. El sor-
teo emparejó a los equipos
de esta manera, primero se
enfrentaban, Cobasa y Sa
Bóveda, partía como favori-
to el primero, sin embargo
tras estar la mayor parte del
partido igualados al final se
impuso, contra pronóstico
Sa Bóveda, fue el justo
vencedor se lesionó Toni
Badia.
En el siguiente de los
partidos, J. Vives e Hijos y
la Sirena, también luchaban
por su pase a la final y en
esta ocasión La Sirena, se Sa Bóveda, 2' clasificado.
impuso con cierta claridad
aunque el resultado no indi-
ca lo acontecido en el terre-
no de juego.
Para disputar el tercer y
cuarto puesto y campeón y
subcampeón, jugaron Coba-
sa - J. Vives e hijos y la
Sirena - Sa Bóveda.
Del primer partido Coba-
sa obtuvo la victoria y por
tanto la 3' posición.
Del partido para el título,
lo ganó La Sirena, con un
resultado holgado.
Los componentes del
equipo vencedor fueron
Manolo y Carlos, porteros
y Paco, Manolo R., Duró,
Capó, Jaime, Alberto,
Diego, Antonio.
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CALA MILLOR 7/46
DEPORTES
CANARIOS
Debido a la gran afición que de un tiempo, se está pro-
digando es la crìa de canados.
En Son Servera y debido a esta afición, un grupo de
amigos y criadores de Canarios, han decidido crear una
asociación, esta asociación de canaricultores se denominará
«Agrupación de Canaricultores de Son Servera». La junta
directiva quedó constituida por los siguientes señores.
Miguel Al/amora Morey - Presidente
Pedro Servera Bauza - Vice-presidente
Francisco Andreu Carrió - Tesorero
Pedro Servera Sancho - Secretario
Emilio Silva Jaime - Vocal
Serafín Nebot Bauza - Vocal
Martin Juan Brunet Nebot - Vocal
Rafael Llore Terrasa - Vocal
Luis Soriano Suero - Vocal
Juan Pedro Alzamora Sánchez - Vocal
Todos estos señores se reúnen una vez a la semana más
concretamente todos los jueves en el local social que está
ubicado en la c/ Doctor Esteva, 2 «Bar Es molí».
Si hay algún aficionado que quiera asistir a las reunio-
nes todos los componentes de la asociación estaran conten-
tos de recibirle
Desde estas páginas os deseamos que tengáis mucho
éxito en esta nueva faceta que habéis emprendido.
CAMPEONATO DE
DOMINÓ
En el Bar Sebastián,
desde el pasado 14 de
Enero se está celebrando el
1' Campeonato de Domi-
no. Está previsto que finali-
ce en 20 de Febrero la par-
ticipación ha sido muy nu-
merosa.
Los participantes son:
Joaquín - Gregorio
Jerónimo - Carrasco
Mas - Manolo
J. Muñoz - J. López
Gabriel Pons - J. Servera
Pérez - Benito
Félix - M. Muñoz
Emilio - J. Antonio.
Ya se tiene fecha para
empezar el 2* Torneo que
sería el 26 de Febrero las
inscipciones se pueden ir
haciendo.
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Planta arbustiva perenne de la fami-
lia de las Araliáceas, de grandes y an-
chas hojas muy pecioladas de color
verde intenso. La forma de estas hojas
recuerda a la de las hojas de la higue-
ra. Posee flores dispuestas en racimos
terminales, muy pequeñas de color
blanco, y unos frutos globosos de
color oscuro.
EMPLAZAMIENTO: Se adapta
muy bien en los exteriores mediterrá-
neos, en ubicaciones umbrías. Se em-
plea en patios interiores y lugares hú-
medos. Al ser de sombra se puede
adaptar a interiores frescos.
TIERRA: Tierra normal con mezcla
de tierra volcánica a arena gruesa.
ABONADO: Abonar durante todo
el año con fertilizante líquido.
ÉPOCA DE PLANTACIÓN: A ini-
cios de primavera.
REPRODUCCIÓN: Por semilla o
esquejes.
PROBLEMAS QUE PRESENTA:
TRASTORNOS: Los pedúnculos se
desploman: exceso de frío. Ésto tam-
bién sucede durante el crecimiento.
ENFERMEDADES: Antracnosis:
Hongo, provoca manchas negras en
las hojas.
PLAGAS: Acarosis en los brotes.
Las hojas nuevas salen arrugadas.
CONSEJOS GRÉVOL:
*Es importante proteger la planta
del viento.
*Si se encuentra en interiores es
muy recomendable limpiar las hojas
con un paño húmedo. Puede utilizar
abrillantador de vez en cuando.
*La tendencia natural de la planta
es la pérdida de las hojas inferiores, lo
cual no significa que esté enferma.
CALA MILLOR 7/48
RECETAS DE COCINA
RECORDANDO TRADICIONES
Tal vez hayan sido los invisibles
átomos del aire, los que me han impe-
dido hasta ahora, dar con este perso-
naje tan admirado por mí y por mucha
otra gente. Ella es Catalina Andreu,
una mujer agradable, sencilla y traba-
jadora, la cual me dk) estas recetas, tí-
picas en tiempos de Cuaresma, con un
gran entusiasmo.
BACALAO
Ingredientes:
-medio kg. de bacalao,
-medio kg. de pimientos
-100 grs. de pasas
-100 grs. de pifiones
-1 cebolla
-2 tomates
-perejil
Forma de preparación:
Se corta el bacalao a trozos peque-
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ños, se envuelve de harina y se fríe.
Con el mismo aceite, se fríe la cebo-
lla, los tomates y el perejil. Cuando el
sofrito está hecho, se introduce en una
cacerola, junto con el bacalao, y cu-
bierto de agua. Se le añaden pasas y
piñones, cubriéndolo todo de pimien-
tos tostados. Se deja hervir 10 minu-
tos.
CROQUETAS DE PESCADO
Ingredientes:
-medio kgs. de pescado
-3 patatas.
-2 ajos
-perejil
-1 cebollas.
Forma de preparación:
Se sofríe la cebolla y se le añade el
pescado y las patatas anteriormente pi-
cadas. Al hervir, se le introduce un
vaso de leche, ajos y perejil. Al desha-
cerse de la sartén se añade aceite y se
vierte todo en un plato. Aparte, se
hacen croquetas envueltas con harina
y huevo.
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