CercaPortadesTítol de revistaMunicipiDates

C

««•»«•MT * *


,>


Número 7
í* «Ira Fí»»l:;:I»l


P. V J1. 100 Ptes.


—**•


C> MV?3p7


B L j 111-i"-l ¡ i!' í***- MiUUA & ^J$j^Sxjiß$'
.M'm.¿¿,«¿•0011 CftitKr jt^


^ MHÉMfe » aiÉiH' ̂ »Ë, , j.«M__|, Jg... , flMk
IJ_^„


-X^


tJKfeg
• - ^jjj^^--'


i "^e&ntf'. **##*


PUERTO DEPORTIVO EN CALA BONA
451 amarres y 1.500 millones de presupuesto




chimeneas, recuperadores
1
P^ V* por aire y agua
'^^^^ y barbacoas


USTED LO ENCONTRARA EN:


JEBOMMD VIVE5 E HUE MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN


ALMACÉN, EXPOSICIÓN Y VENTA:
PI. General Coded, 2 - Tel. 56 71 95 - 07550 SON SERVERA


EXPOSICIÓN Y VENTA:
Av. Juan Sarvera Camps, 33-Tel. 586369 - 07560 CALA MILLOR




CARTA


LEGALES E ILEGALES
Recibir una carta exprés es un arma


de doble filo. Puede agradarle en un
momento dado por la solicitud de ur-
gencia en que pueda Vd. leer mi escri-
to y puede desagradarle por la molestia
de que en un momento inoportuno el
cartero llame a su puerta y le plante
una carta en la intimidad de su domici-
lio. Mi intención de escribir a los lec-
tores del CALA MILLOR 7 es buena
y deseo ser capaz de no importunar en
ningún momento.


¿Sabe Vd. la teoría de Cánovas?...
no? se la voy a contar!... Según esta
teoría los partidos políticos se dividen
en LEGALES E ILEGALES: Gran
procedimiento!... ¿Piensas como yo?...
sí!... pues eres legal!... ahí tienes nómi-
na, cargos, importancia, credenciales...
UH verdadero festín!... Piensas como
yo?... no Señor!... pues... eres ilegal! y
ahí te quedas!... campaña de destabili-
zación, cargos en la cuerda floja, suel-
do al mínimo y al tanto con lo que
hace o dice!


Mi urgencia en escribirle esta carta
querido lector es para preguntarle si es
Vd. legal o ilegal. No es que pretenda
que Vd. piense como yo. Lo que quie-
ro decirle es que así actúan algunos de
nuestros políticos, si Vd. piensa como
ellos, si Vd. comulga con sus intere-
ses, con la manera de hacer las cosas
que ellos hacen, entonces es Vd. legal,
si no piensa como ellos es Vd. ile-
gal!... me comprende?


Pero lo que no saben ciertos políti-
cos es que su tiempo es EFÍMERO y
que lo bueno que tiene la democracia
es que en cada elecciones municipales
el pueblo les pasa factura y tarde o
muy temprano, los políticos que hoy
ostentan el'poder van a pasar al mayor
de los anonimatos por haber hecho las
cosas mal hechas. Sabe Vd.? la vida
también en música!... es decir, todo
tiene que tener un cierto tono, una ar-


monía y el mundo de la política tam-
bién!


De que si las tramitaciones en un
municipio para unos, los que piensan
como «yo» son LEGALES, pero para
los que no piensan como «yo» son
ILEGALES... y esto NO ES JUSTO.
Pero dejando la justícia de lado, lo que
más duele o mejor dicho PROVOCA,
es la actitud de chulería y prepotencia
dictatorial, de «ciertos chicos» metidos
en política, que se creen capacitados
para decidir lo que es legal o ilegal.


La única esperanza que queda, es
tener salud y vida, porque si esto no
falla, muchos de los que hoy están ins-
talados en el poder serán cenizas en las
próximas elecciones Municipales.


CALA MILLOR 7 no pretende
tomar partido polítco alguno, pero muy
respetuosamente, no permite que cier-
tas gentes se apoderen de sus propios
intereses con la excusa de arreglar un
pueblo que luego no se arregla... con
la excusa de hacer lo mismo para
todos cuando en realidad tan solo lo
hacen para unos pocos. Por esto le pre-
guntamos... ¿No puede Vd. pensar
como quiera?, ¿tener su propia liber-
tad?


Le invito desde aquí de una manera
legal y libre que haga acopio de su
propia libertad y actue y vote en con-
secuencia, dado que realmente en Vd.
mismo, reside su propia respuesta, su
fuerza y su futuro.


Reciba mi mejor deseo de que nadie,
absolutamente nadie le robe su propia
legalidad y de que todos absolutamente
todos, luchemos por un Cala Millor
mejor!!!... precisamente por esto le
mando mi carta exprés con sello de ur-
gencia, DE AFECTO Y DE RESPE-
TO.
Un abrazo,


Isabel Servera Sagrerà


Edita:
Informacions Llevant, SA.


Dep. Legal: PM 1535-89
Apartado 13. Son Servera


Tel. 56 75 63


Directora:
Isabel Servera


Fotógrafo:
Estudi Vives


Publicidad y Redacción:
Bel Brunet y


Pilar Mosqueda


Deportes y Sucesos:
Jaime Fernández y


Julián Murillo


Colaboradores:
Escuelas Cala Millor


Asociaciones de Padres
Ignasi Umbert
Romeo Sala


Sebastiana Carbonell
Santiago Sevillano


Colau Beltran
Toni Nebot


Asociación de Vecinos
Asociación Hotelera C. Millor


Bartomeu Amengual
Antoni Sansó


Sebastià Vives
Alma McNecly


Blázquez
Joan PU


SUMARI


V.LP.'s
Teo Fàbregas— T-
Globos
Sonda _ 9
Turismo 1U


Noticias 2*2*


Carnaval — 2*^\


Reportaje — .Z O


Depones — T-.Z


Gastronomia 54
CALA MILLOR / 3




V.I.P.'s


TEO FÀBREGAS
PRESIDENTE DE LA
ASOCIACIÓN DE
VECINOS DE CALA
MILLOR


i¡


Teo Fàbregas es un catalán
que en el año 1962 aterrizó
en la isla para hacer la mili
en Infantería de Marina, es
en Palma donde conoce a la
que hoy es su esposa y se
instala en la isla.
Concretamente en el año 66
viene a Cala Millor donde
reside desde entonces.
Trabaja de cocinero en varios
hoteleros de la zona.
Actualmente es trabajador
Autónomo y se dedica al
Comercio.


En el año 88 se fundó en
Cala Millor la Asociación de
Vecinos que tiene alrededor
de 400 afiliados y Teo
Fàbregas es su Presidente.


LA ASOCIACIÓN DE VECINOS NACE
PARA EL BIEN SOCIAL DE CALA MILLOR
En lo que dura esta entrevista siem-


pre Teo Fàbregas regresa al mismo ca-
mino: zonas verdes, limpieza, aulas,
guardería, biblioteca., para Cala Mi-
llor. Teo Fàbregas está muy convenci-
do de lo que dice... no sonríe mucho y
es que el bienestar de Cala Millor le
tiene preocupado. Es como el cromo
repetido que aquel chaval tiene en sus
manos, lo quiere cambiar por algo
nuevo y reluciente y no puede. Teo


Fàbregas tampoco puede aunque quie-
re... porque la contestación de sus pe-
ticiones que manda al Ayuntamiento
es un lacónico... «nos damos por ente-
rados».


-¿La Asociación de Vecinos nace
a consecuencia de una crisis o de
una necesidad?


-Creo que más bien de una necesi-
dad en conjunto. Se funda en el mes
de septiembre del 88 para el bien so-


cial de Cala Millor, para pedir entre
otras cosas a los Ayuntamientos que
nos hagan guarderías, instalen de una
vez la biblioteca, arreglen las zonas
verdes, que todo esté limpio y procu-
ren las aulas escolares suficientes. Y
si ello no estuviera en manos de los
Ayuntamientos el atender todas estas
cosas, que sean ellos los que lo pidan
a las autoridades pertinentes.


-¿Por qué lucha Vd.?
CALA MILLOR/4




V.I.P.'S


Los que reparten tikets
en la playa sin una
autorización del
Ayuntamiento son
ilegales


-Pues para conseguir lo que acabo
de exponer y lo hago con la moral
muy alta y con muchas ganas de tra-
bajar que es lo que yo tengo.


-Este invierno en Cala Millor se
ha endurecido mucho el problema
de los tiketeros donde la Asociación
que preside ha tomado importantes
cartas en el asunto. Aunque hay un
sector que opina; ¿no había tikete-
ros también hace diez años?


-Sí que los había.
-¿Entonces por qué no se luchó


antes?
-Posiblemente es que antes todo iba


mucho mejor... y si lo que hacemos
ahora se hubiera realizado antes, qui-
zás la crisis no sería tan grande...
antes se vendía más y a raíz de que el
turismo va descendiendo consideramos
justo que no tienen que desplazar a la
gente de nuestra zona por este rpoce-
dimiento que bajo nuestro punto de
vista no es legal. Es tan lícito como
respetuoso el que los turistas se des-
placen a otras zonas siempre y cuando
sea legal. Considero que la gente que
reparte tikets en la playa sin una auto-
rización de los Ayuntamientos para mí
son ilegales.


-¿Les conceden los Ayuntamientos
estos permisos?


-No, puesto que tienen un Decreto-
Ley en el cual no se permite la venta
ambulante.


-¿Como definiría las manifestacio-
nes organizadas que impidieron las
excursiones de los tiketeros?


-Como un éxito por nuestra parte, la
respuesta de los Ayuntamientos no ha
sido tan elocuente.


-Y en concreto, ¿cual ha sido la
respuesta de los Alcaldes?


-De su respuesta no estoy muy con-
vencido. Lo que deben hacer es que se
cumpla el Decreto Ley que prohibe la
venta ambulante y donde dice también
que se debe denunciar a la empresa
cosa que dudo se haya hecho. Las de-
nuncias las hay que han llegado donde


El Anfitrión:
Ca's Torrador


tenían que llegar.pero también las hay
que no sabemos donde se han perdido.


-¿Han cursado por escrito sus pe-
ticiones sobre los tiketeros al Ayun-
tamiento?


-Claro que sí!. En cuanto a nuestra
disconformidad de que los tiketeros
actúen en la zona. Y no hemos obteni-
do contestación... tenemos del Ayunta-
miento de Son Servera en la cual nos
comunican que «se dan por entera-
dos». Pero ahora con más fuerza que
nunca insistiremos de nuevo y si no
responden iremos a un abogado y ac-
tuaremos legalmente.


-¿Es cierto que una representa-
ción de la Asociación de vecinos va
a visitar al Delegado de Gobierno?


-Muy probablemente puesto que
queremos saber con toda exactitud
cuales son las competencias de los
Ayuntamientos y cuales son las nues-
tras.


-Parece que no está muy contento
de como está Cala Millor...


-Es que no se preocupan del pueblo.
Has visto como está la Plaza del Sol,
bancos rotos... sucio... de que manera


El equipo del CALA MILLOR
7 recaló con acierto y mucha
simpatía en el Restaurante Ca's
Torrador que atienden personal-
mente sus dueños Vicente y su
esposa Mari Carmen.


Este Restaurante tiene un
sello especial de familiaridad y
es también añejo como el buen
vino. Cenamos estupendamente
en un clima muy distendido. Lo
mejor fue que al final de la cena
Vicente y su esposa se sumaron
a la tertulia y estuvimos contan-
do cosas hasta la una de la ma-
drugada.


Es estimulante por parte de
los que hacemos esta revista
comprobar el interés de colabo-
ración de todo este estupendo
equipo de Restauradores de
Cala Millor que además de tra-
bajar como buenos profesionales
saben poner cuando hace falta
su corazón en marcha.


Mientras nuestro V.I.P. acon-
sejaba la sal y el azúcar que
debe tener un buen político, Vi-
cente después de habernos ser-
vido sus estupendas especiali-
dades de la casa, puso la pi-
mienta en la conversación que
irremediablemente nos hizo es-
tornudar de rida.


Muchas gracias Restaurante
Ca's Torrador por vuestra ama-
bilidad y acojida!


CALA MILLOR / 5




V.I.P.'s


Propongo que hagan
una Guardería Infantil,
pero no la que nos
quieren dar


podemos tener turismo? ¿de donde
creen ellos que ganamos el dinero si
no es del turismo?, lo que queremos
todos es un Cala Millor limpio, arre-
glado, adecentado, y con condiciones
para que el turismo cuando venga se
sienta a gusto. Además estos Sres. no
tienen visión del futuro, el pasado año
se hicieron 4 aulas nuevas en la Es-
cuela y para el próximo año se instala-
rán muchísimas más familias en Cala
Millor y van a faltar por lo menos 3
aulas. Yo propongo que hagan una
Guardería Infantil, pero no la Guarde-
ría que nos quieren dar.


-Cuando hablas de estos Sres. te
referías a los políticos... ¿qué opinas
de la gestión del Ayuntamiento de
Son Servera?


-Que es un poco caduca y veo muy
pocas cosas positivas. Estamos cansa-
dos de pedir y pedir... lo único que
puedo decir a favor es la limpieza de
los dos solares cerca del Joma. La
zona verde de la Iglesia por ejemplo
estaría muy bien arreglada con unos
bancos, pero me dicen que es muy pe-
queña, en fin! yo no lo entiendo. Una
zona verde es una zona verde tanto si
es grande como si es pequeña.


-Dentro de esta disconformidad
vuestra he oído tambores no de gue-
rra ni de batallas sino de la posible
creación de un partido político.


-Si hay algo, pero una cosa es la


••*.


Asociación de Vecinos que no es polí-
tica y otra cosa es Teo Fàbregas quede
que aspirante a político. Hacer un
buen partido político progresista se
hace necesario para poder tener más
limpio lo que tenemos tan sucio. Debe
ser un partido del pueblo para el pue-
blo, porque yo cuando me refiero a
Cala Millor me refiero tamibén a Son
Servera y a San Lorenzo y que no ne-
cesariamente este partido debe estar
dominado por un poder económico.


-Si llegáis a un poder político tu
que has sido cocinero, ¿qué especies
le echarías a este partido político
para que pudiera gobernar con sen-
satez?


-Sal y azúcar. Tiene que haber sal y
azúcar cosa que les falta a muchas
personas y este es el detalle. Los polí-
ticos van mucho de azúcar por la vida.


-¿Cómo veis la concesión de un
médico para Cala Millor?


-Que era supemecesario. Lo que te-


nemos que conseguir ahora y sin de-
mora es que reglamenten los tumos de
guardia de las farmacias.


-¿Qué opinas del Plan de Embe-
llecimiento para Cala Millor?


-Lo veo bien a todas luces. Si lu-
chas para el bienestar del turista estás
luchando por tu casa. Siempre que
funcione bien Cala Millor el turista re-
gresará.


-¿Hay solidaridad en Cala Millor?
-Puedo decir que en nuestra Asocia-


ción sí la hay donde no todos los so-
cios son comerciantes y trabajamos en
una pina para un Cala Millor mejor.


-¿Algo más que añadir?
-Que estoy muy agradecido a los


mallorquines porque me han dejado
trabajar y vivir aquí donde me siento
totalmente integrado.


Texto Bel Servera
Fotos Studi Vives


DIFERENTE AMBIENTE
ROPA DEPORTIVA PARA NIÑOS Y ADULTOS
ABRIMOS EL 2 DE ABRIL


Avd. Cristóbal Colón, 10
CALA MILLOR


TALA MILLOR / 6




ei "WaJiajùs^L", *n &jkMiM¿t
Me estreno en «Cala Millor 7»,


recopilando la esencia de uno de los
mejores reportajes que he escrito a lo
largo de mi carrera profesional. Me
refiero al que publiqué en el diario
«Pueblo» de Madrid, el 11 de abril
de 1971. Viajé entonces con el fotó-


grafo Leo hasta el Hotel Castell de
Mar, de Cala Millor, donde habría
de encomiarne con el Maharishi
Mahesh Yogui, quien predicaba su
«meditación trascendental», a 245
discípulos procedentes de toos los
países del mundo y que habían elegi-
do Cala Millor -en aquellas fechas el
Hotel era de Joan Llinàs y allí tuve
la alegría de encontrarme con mi
viejo amigo Pedro Servera-, para
pasar dos meses en profundo régi-
men de felicidad meditada y, según
ellos, transcendental.


Aquel reportaje, por la enorme ti-
rada que entonces tenía «Pueblo» y
por la gracia con que me respondió
el santón hindú, que venía de menta-
lizar y de dirigir espiritualmente a
«The Beatles», a «The Rolling Sto-
nes» y a Mia Farrow, entre otros fa-
mosos profesionales de aquellos


años, dio la vuelta al munodo y se
llegaron cartas que guardo todavía y
qu eme han deparado amistades ines-
peradas de alto contenido espiritual.


El encuentro fue delirante. Hubo
un detalle que me abrió de par en
par el corazón del Maharishi y de
toda aquella gente meditadora. En un
pasillo del Hotel, encontré un florero
con una sola flor. Me la birlé y se la
di al Maharishi. El detalle hizo que,
durante más de dos horas, la risa y
la alegría presidiesen nuestra entre-
vista. Tuve que quitarme los zapatos.
Uno, que siempre busco la felicidad
de ser, antes que la dicha de tener,
encontró en Cala Millor a un hom-
brecito que predicaba y practicaba la
civilización del ocio a que aspira-
mos, ésto es, el arte de ser quienes
somos, que es el verdadero arte de
vivir, el «siau qui sou», como dijo
Pindaro y nos tradujo el inmortal
Costa y Llobera.


Ha sido un placer evocar estas
viejas y alborozadas cuitas, ahora
que observo la redoblada voluntad de
mejorar la calidad de vida en todo el
sector empresarial -y humano- de
Cala Millor.


CALA MILLOR / 7




VIDEO CLUB


Viña del Mar, 27
(Frente Ca's Torrador)


GRAN AMPLIACIÓN DEL LOCAL CON UN GRAN STOCK EN NOVEDADES DE TODAS
LAS MULTINACIONALES


LA NUEVA DE STALLONE


ENCERRADO
RESERVALA YA, LA TENEMOS


BATMAN (Con cada alquiler, un poster)
ACUSADOS (Oscar Mejor Actriz 89)
KARATE KID IH
PESADILLA 4
CARINO, HE ENCOGIDO A LOS NIÑOS
VÍNCULOS DE SANGRE
RED ESCORPIÓN
SU COARTADA (Tom Seller)
ARMAS DE MUJER
ESPIA
SPLASH II
LUCHA SIN LIMITE
AMISTADES PELIGROSAS
PAYASOS ASESINOS


EL PROTECTOR
BLACK EAGLE
CONTACTO SANGRIENTO
BLUE JEAN COP
HECHO EN EL CŒLO
LEVIATAN (Recomendada)
K 9000
ALIEN DESTROYER
OBJETIVO ZAR ROJO


LOS GEMELOS GOLPEAN DOS VECES
(La última de Scharzengeger. Resérvela)


payaso-, ásennos aei eipanoi


1 •*& í', ™ _^B v ^w


•3 «K


VIUILOS
IfSfiW


SI COLECCIONAS PELÍCULAS, VENA VER NUESTRA GRAN GAMA
DE NOVEDADES PARA TU COLECCIÓN
RESERVA TU VIDEO DE:
NÓMADAS
PAPA CADILLAC
MI NOVIA ES UNA EXTRATERRESTRE
ILEGALMENTE TUYO (Bob Lowe)
Y muchas novedades mas, ven a vernos


Vídeo Club SCOPAS, tu vídeo Club, enfrente Ca's Torrador




Globos Sonda...
La energía... los Reinos Taifa y... los Reyezuelos!


Naturalmente se impone un compás
de espera y dejar que el líder, prepare
su discurso para cuando proceda. Es
hora de recordar a Antonio Machado
en aquello de... «todo el que aguarda,
sabe que la victoria es suya»... y de
ésto se trata, de saber esperar y aliarse
con el tiempo. Que precisamente pasa
muy deprisa cuando deberíamos sabo-
rearlo mucho mejor.


En fin!... se dice, se rumorea que lo
primero que hará el nuevo médico que
ha concedido Insalud para Cala Millor
municipio de Son Servera, será inten-
tar curar eso cólico de prepotencia y
chulería que sufren ciertos políticos!!!
va a ser difícil, pero como que el
Doctor es nuevo en la plaza hará lo
imposible para quedar bien!... aunque
repito: es casi imposible dado además
que la altura de ciertos políticos es tan
y tan baja que se ha convertido en ras-
trera!


En los mentideros políticos, se ase-
gura la existencia de un sudmarino
que pasa información puntual al «ene-
migo X».... y ni el más espabilado es
incapaz de adivinar quine es el sudma-
rino en cuenstión y es que los hay que
saben trabajar muy fino! ! !


Lo que si preocupa es el estado de
desánimo en que se vé sumido el pue-
blo, la gente de nuestros municipios
turísticos, al comprobar la desafortu-
nada intervención de ciertos políticos
que entran en el Ayuntamiento con la
excusa de dar al pueblo lo que es del
pueblo y que en su día supieron pedir
«aquel voto» que les ha permitido ob-
tener un poder municipal para que
luego ... Zas!... mire ud. por donde!
emplean «su voto» en satisfacer inte-
reses y cosas, no tan solo ilegales sino
que para colmo son el beneficio de
unos pocos.


Pero lo que en realidad es un fraude
total para el pueblo es el gran derrro-
che de energía que están haciendo
nuestros políticos!... hagan Vds. mis-
mos la cuenta y verán cuanto déficit
acumulado en contra de nuestra Co-
munidad arrastran ciertos políticos!..
gastan energías hablando, criticando y


desastibilizando a los contrarios diaria-
mente... gastan energías chismorrean-
do en los bares y gastan energías en
como poder hacer daño a los que no
son de «los suyos» y siempre lo hacen
de una manera indirecta para luego
poder decir cuando te encuentran por
la vida... ¿pero... yo a tí, no te he
hecho nada verdad?.


Si todas estas energías las gastasen
en beneficio de la Comunidad los re-
sudados serían sorprendentes... si estas
energías se gastaran en una planifica-
ción pra un bien colectivo que no lo
hay, la realidad sería otra... y si estas
energías se proyectaran también para
uno mismo en fortalecerse y agradarse
y en divertirse que es muy sano!... iría
todo muchísimo mejor.


Pero lo más sorprendente de todo
no es la actitud de ciertos políticos...
ésto en realidad ya es un poco agua
pasada que ni siquiera mueve moli-
nos!., tatal! por lo poco que les
queda!... si las elecciones entre una
cosa y otra están a la vuelta de la es-
quina!... digo lo más importante es
que en estos días, mucha es la gente
que recuerda todo el poder que tuvie-
ron en sus manos Napoleón o Hitler


»,ÍL¿ «


por ejemplo!... reucérdelo Ud. como
en una filmina! y cómo acabaron? pre-
gúnteselo a si mismo! Este año, de
trascendentalismos acontecimintos po-
líticos cabe muy bien preguntarse...
¿cuántos murieron al atravesar el muro
de Berli? ¿A cuántos mataron? piense
por unos segundos en ello! ... ahora,
hoy, no hay muro, no hay muro!!!
Después de recordar ésto comprende-
rá, que la dominación de estos reye-
zuelos insignificantes y los Reinos
Taifas eocnómicos metido a Alcapo-
nes CAERÁN IRREMEDIABLE-
MENTE!... y por una cosa muy senci-
lla, porque no hacen las cosas bien he-
chas y ésto, tarde o temprano el pue-
blo lo nota y sobretodo caerán tam-
bién porque no saben tener amigos...
ellos mismos creen serlo y tener ami-
gos... pero a la primera de cambio si
procediera, los utilizaían o sustituirían
o sencillamente les darían la espalda...
Y ésto podría suceder en un banquete
político que no gastronómico, por
poner un único ejemplo, aquel en que
se decidía el asesinato de Julio César
presidido por Bruto y Casio.


AL.


CAÍA MILLOR / 9




TURISMO


LA I.T.B. CONFIRMA QUE NUESTRA INDUSTRIA
TURÍSTICA ESTÁ EN HORAS BAJAS


Del 3 al 8 de Marzo, se celebra en
Berlín, la antigua capital de Alemania,
la feria de turismo más importante del
mundo la I.T.B. (Bolsa Internacional
de Turismo); en ella se dan cita la
práctica totalidad de centros turísticos
de todo el mundo; ya sean a través de
instituciones turísticas, agencias de
viajes, cadenas hoteleras, tours opéra-
tors y todo aquello que tenga alguna
relación con el turismo.


Los hoteleros de Cala Millor, hace
ya bastantes años que asisten a dicha
feria de forma muy activa, y asisten
prácticamente en solitario, si exceptua-
mos a los de Capdepera, se puede
decir que casi son los únicos de todas
las Baleares, al menos de forma orga-
nizada, que anualmente confirman con
su presencia en el stand que la Conse-
lleria de Turismo del Govern Balear,
pone a disposición de todos los hotele-
ros de las Islas Balears.


Se puede decir que nuestro stand es
uno de los más concurridos, tanto a
nivel de visitantes, que solicitan folle-
tos de la zona, como por la actividad
que los hoteleros de nuestra zona tu-
rística llevan a cabo con los diferentes
tours operadores, con los que trabajan
habitualmente. Los contactos se suce-
den continuamente, las informaciones
que les llegan sobre los bookings de
reservas, son a veces contradictorios,
se pasa del pesimismo más absoluto, a
un optimismo moderado. Las respon-
sables de las oficinas O.M.I.T. de
Capdepera Linda y de Sant Llorenç
Juana Caldentey, trabajan a destajo, la
cantidad de folletos de ambas zonas
que se dan a la gente agolpada frente
al stand es impresionante. Pero todo
este esfuerzo, se da por bien emplea-
do, si al final se consigue no bajar los
porcentajes de ocupación de los hote-
les de nuestras zonas turísticas, pues
en estos momentos de crisis hotelera
el esfuerzo de los responsables, sean
públicos o privados se han de encami-
nar hacia este objetivo.


El tercer día de la Feria, se contó
con la presencia del Conseller de tu-


rn/


rismo Sr. Cladera; el día antes lo
había hecho el Ministro de Transpor-
tes y comunicaciones, Sr. Barrio
Nuevo.


El lunes día 5, desde las diez de la
mañana hasta bien entrada la tarde co-
menzaron las reuniones con diferentes
tours operators que trabajan en la isla,
casi todos ellos pasaron por el Stand,
TUI, ITS, Hetzel, Jahn Reisen, Berli-
ner Flug Ring, etc. cada uno expuso
sus tesis sobre la situación; confirman-
do que las previsiones no son del todo
buenas, aunque durante el último mes
se habían acelerado algo, confirmando
lo que estos últimos años ha venido
ocurriendo, cada vez los clientes retra-
san más el momento de hacer sus re-
servas. Los cuentes se han acostum-
brado a las rebajas; o mejor dicho los
han acostumbrado y saben que tarde o
temprano se van a producir. Natural-
mente esta política la han alimentado
algunos tour operadores ya que a ellos
lo que realmente les importa es llenar
los aviones y saben que el mercado
balear es idóneo para este tipo de
ofertas ya que el exceso de plazas ho-
teleras nos ha conducido a ello.


La oferta complementaria, también
ha sido objeto de sus críticas, porque
como dicen ellos, los hoteles mantie-


nen aún unos precios asequibles, no
así, cuando se sale de ellos. Se da el
caso que en un hotel de 3 estrellas le
cobra al turista 125 pesetas por una
cerveza y luego en el bar de enfrente
por la misma cerveza le cobran 200
ptas. y hay que reconocerlo, el gasto
complementario es en muchos aspec-
tos más caro en nuestro país que en
Alemania.


También se habló del futuro turismo
de los países de este, coincidiendo
casi todos, que en este momento los
ciudadanos de estos países no tienen
la capacidad económica suficiente, que
les permita unas vacaciones fuera de
los ámbitos actuales. Tendrán que
pasar aún varios años, hasta que su
economía se equipare a la de los paí-
ses occidentales; mientras tanto habrá
que esperar la evolución política y
económica de estos países. Natural-
mente, no debemos esperar este tiem-
po para tomar posiciones de cara a
este futuro mercado político, sin que
hay que comenzar a actuar ya, de lo
contrarios nos volveremos a quedar en
la cola.


Los ruidos, la limpieza, la amabili-
dad perdida, la infraestructura etc. fue-
ron tamibén objeto de preocupación
por parte de los emisores del turismo


CALA MILLOR / 10




TURISMO
alemán a nuestras islas. El conseller
Cladera, les informó con todo detalle
del plan de mejora y embellecimiento
que llevará a cabo la conselleria con-
juntamente con los ayuntamientos y
que supondrá una clara apuesta hacia
el futuro de nuestra industria hotelera
con una inversión milionària que hará
posible un cambio de la actual tenden-
cia a la baja por una de signo contra-
rio.


Acompañando al conseller en sus
contactos se pudo ver a varios alcaldes
entre ellos al de Calvià, de Son Serve-
ra, Capdepera, Sant Llorenç, etc.


El día 6 por la noche hubo una cena
ofrecida por los hoteleros de Cala Mi-
llor y Cala Ratjada a varios agentes de
viaje y autoridades y con una visita
relámpago del Conseller de Turisme
en el entre acto. En los postres los al-
caldes de asistentes dirigieron unas pa-
labras a los asistentes a la cena ofre-
ciendo todo su apoyo, personal y de la
corporación que presiden, haciendo
votos para una pronta mejora de la ac-
tual situación de crisis turística con


• que nos estamos enfrentando.
Para concluir, los tours operators no


garantizan una temporada espléndida,
pero tampoco hay que ser pesimistas y
aunque hayamos reaccionado a desa-
tiempo, la temporada puede que no
sea tan mala como algunos han venido
asegurando. De todas maneras, no hay
que olvidar que durante más de 25
años ha sido tiempo de vacas gordas y
que ahora nos tocan unos años de
vacas flacas y esto hay que asumirlo y
afrontarlo con inteligencia, pensar que
esto se tiene que superar, que el futuro
a medio plazo, puede ser francamente
positivo.


Esto sería en síntesis, lo que han


dejado traslucir todos los tour opera-
dores, en sus contactos con las autori-
dades turísticas de las islas.


Hay que tener fe en el futuro. Por-
que el turismo tiene cada día es más
importante y no tan solo eso sino que


ya es necesario para un número cada
vez más importante de gente. La
I.T.B. es una preuba de ello, cada año
más participación, cada año más pres-
tigiosa.


Ignasi Umbert i Roig


COMPACT - DISC
DISCOS
CASSETTES


Calle Playa, 6 - Tel. 58 52 19 - CALA MILLOR
CALA MILLOR/1]




MUY PRONTO


MAS
CERCA DE USTED,


ideo


AHORA TAMBIÉN EN
C/. Playa, 14 Cala Millor - S. Lorenzo


APERTURA Y PRESENTACIÓN
30 DE MARZO


GRAN TÓMBOLA INAUGURAL
PREMIO SEGURO, ENTREGANDO ESTE ANUNCIO


PRIMERA PELÍCULA EN ALQUILER, GRATIS!


¡TENEMOS UN BUEN ROLLO...!




AGRUPACIÓN


AGRUPACIÓN GASTRONOMICA DE
CALA MILLOR
En Cala Millor están sucediendo


cosas importantes. Que si el Plan de
embellecimiento... muchas demolico-
nes que se llevan a cabo para en su
lugar construir edificios nuevos... po-
dríamos contar muchas cosas!, pero
hoy nos detendremos en el mundo de
la Restauración y en concreto hablare-
mos de un inquieto grupo de personas,
trabajan con dedicación, consiguiendo
poco a poco su propio estilo. Hablo de
jefes de cocina, encargados de Restau-
rante que van aunando esfuerzos y
manifiestan su inquietud para hacer
cosas por un Cala Millor mejor.


Después de varias reuniones, tam-
bién incluidas con un almuerzo, deci-
dieron nombrar Junta y seguidamente
constituirse legalmente en Asociación.


Estos son los cargos, estas son las
Apersonas. Presidente: Juan Sancho,
Vice-Presidente: Sion d'es Pi, Tesore-
ro: Julio Díaz Lara, Secretario: Ma-
nuel Serrano, Secretario 2°: José Ma-
cías, Vocales: José Martín, José Lizan-
cos, Jesús Santamaría, Vicente Jimé-
nez, Matías Bosch, José Ros, Tofol
Moreno, Isabel Servera, Aurelio Ucen-
do, José García.


Decidieron constituirse bajo el nom-
bre de Agrupación Gastronómica
Bahía de Cala Millor y nombrar a la
Abogada Margarita Caldentcy para
que tramitara lo pertinente en legalizar


la Asociación. Acordaron una cuota de
mil ptas. y nombrar también como Re-
laciones Públicas a Romeo Sala.


El dai 17 de este mes invitaron a un
almuerzo a Toni Peñafort encargado
de organizar todas las Fiestas en Cala
Millor y a los Presidentes de la Comi-
siones de Turismo de los Ayuntamien-
tos de la zona; Pere Servera e Ignasi
Umbert para explicarles su iniciativa y
pedirles también su apoyo.


Lo primero que dijeron estas autori-
dades y tamibén la abogada Margarita
Caldentcy que asistió a la reunión, fue
que además de la satisfacción de que
la gente se una para querer hacer algo


postavo, es trascendental la legaliza-
ción de dicho grupo puesto que así
podrán oficialmente pedir ayuda a las
distintas instituciones.


Damos la enhorabuena a todos y
prometemos coniar en breve, es decir
cuando estén ya legalmente asociados,
los proyectos inminentes de este entu-
siasta grupo que si tuviera que tener
un lema se lo robaríamos sin rubor al-
guno al buen cava!... «Hay que ser
constantes, finos y ligeros como el
buen cava»!!!... Tenéis todas vuestras
vidas por delante!... a trabajar!!!.


Copino


m


CALA MILLOR / 13




COLABORACIÓN


«La furgoneta Blanca» (Capítol I)
F eia una estona que haviadinat. Com molts d'altresdies d'estiu es menjar no
m'havia caigut bé. Havia intentat des-
cansar una estona tombat al Ib't, però
la calor i el renou dels vehicles que
constantment passaven pel carrer no
havien permès que pogués fer almanco
una horeta de la tradicional sesta es-
tiuenca. Estava a punt d'aixecar-me
quan vaig començar a sentir crits al
Carrer. Vaig guaitar per sa finestra, i
vaig poder comprovar que sa cridadis-
sa sortia d'una furgoneta blanca. Un
dels ocupants del vehicle havia baixat
i li deia des de fora al conductor: «Yo
no quiero hacer cosas ilegales...», crits
i més crits: «No quiero hacer cosas
ilegales, no me vais a convencer...».
Deia que no el farien canviar d'opinió,
però es veu que la seva opinió no era
definitiva, ja que després d'una petita
estona es va decidir a pujar a la furgo-
neta blanca, supòs que disposat a fer
el que fos necessari.


I mentre havia durat tota aquella
discussió jo havia pres una decisió,
que a la llarga, o a la curta, podria ser
perillosa: seguir aquella furgoneta,
anàs on anàs, i descobrir quines coses
il·legals estaven disposats a fer els
seus ocupants, que eren més de dotze
els dos que havien estat discutint i al-
menys un altre. El que havia baixat
durant una estona del vehicle era pe-
ninsular, per no dir «foraster» que
zona pitjor, el conductor era mallor-
quí, per no dir «serverí», que és pitjor.
L'altre o altres ocupants...


Vaig baixar al carrer amb la meva
bossa negra preparada i les claus de la
Vespa. Els del vehicle a la fi es varen
decidir partir. Només em faltava que
la moto no es volgués posar en
marxa... No va ser així, ja que a la
primera potada, arrancada cap a Cala
Millor, seguint a una distància lo més
prudent possible la «furgo». Esperava
que la policia no hi fos, ja que amb
les preses m'havia oblidat de posar-me
el casc. Sa bòfia sempre hi és quan no
importa...


Sa «furgo» va girar cal al COME-


LLAR FONDO i en Tianet darrera.
Què esperava aocnseguir amb aquella
persecusió? Ve a saber!... qui hem de-
manava aficar-me en la vida privada
de les persones?.


- Per sort el vehicle perseguit no
anava gaire aviat, ja que no m'agrada
fer gaire via quan vaig amb moto, no
em sent tan segur com amb cotxe.


En arribar a Cala Bona, aturada al
Stop des REBOST i girada cap a
CALA MILLOR. Molt prest vàrem fer
una aturada, aquesta vegada per deixar
un dels ocupants el que havia dit lo de
ses coses il·legals. Lo fotut és que
aquesta aturada em va sorprendre i no
em vaig poder aturar darrera ells, ja
que haguessin pogut sospitar i els vaig
haver d'avançar. Ho vaig fer bastant
poc a poc, i quina sort! vaig sentir
com es conductor li deia al que havia
baixat: «Mañana a las nueve nos
vemos en Ca'n Xoroy y...», lo que va
dir després de Ca'n Xoroy ja no ho
vaig sentir. Quina sort havia tingut...


Em vaig returar i ben aviat sa
«furgo» em va passar davant a tota
pastilla.


Aturada als semàfors des Crèdit Ba-
lear. Uns segons, no massa, d'espera, i
cap a Son Servera s'ha dit.


Jo ja m'havia decidit. Demà domati
a muntar guardià prop de ca'n Xoroy i
intentar esbrinar quin o quins assump-


tes es duien entre mans aquella gente-
ta.


Sort que no els va pegar per aturar-
se a beure a Ca N'Elena, que sino no
sé que hagués hagut de fer per no ai-
xecar sospites.


«Sa furto» es va aturar davant ca'n
Rubio. Varen aparcar i cap a dins s'ha
dit Jo vaig decidir que per aquella
tarda ja n'hi havia prou. Ja veuríem
demà dematí quines sorpreses ens de-
parava la jornada.


No contaria res a ningú, ni tan sols
a la meva dona, ja que si ho feia se'n
riuria de mi, mira que seguir una fur-
goneta durant mitja hora perquè dues
persones cridaren fort davall de la fi-
nestra de casa, i parlaven de fer coses
il·legals... Què devien ésser aquestes
coses il·legals? La meva imaginació,
que a vegades és massa creadora, s'i-
maginava històries de tot tipus. Des de
robatoris, tracta de blanques, drogues,
contraban... Coneixia des defa motls
d'anys al conductor de la «furgo» i el
creia capaç de tot, fins i tot de vendre
sa mare per diners si sa quantitat ha-
gués estat important. Dels altres ja no
podia dir res ja que eren caràcters
nous per a mi, però no tenien bona
pinta... malgrat a vegades l'apariència
no vulgui dir res.


Sebastià Vives «Perleta»


CALA MILLOR / 14




OMEGA SIEMPRE MARCA LOS MOMENTOS ESTELARES.
LOS DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS. LOS DE LA CONQUISTA
DEL ESPACIO. LOS DE LAS VIDAS LOGRADAS COMO
LA SUYA. OMEGA CONSTELLATION. EL RELOJ DE SUS
MOMENTOS ESTELARES.


AGENTE OFICIAL


%oqerig
¿^


MANACOR PORTO CRISTO
551899 821056


CALA MILLOR
58 69 38




A.P.A. CALA MILLOR


EL COLEGIO DE CALA MILLOR (SAN LORENZO) SE
TRASLADA POR FIN, A LA ESCUELA NUEVA EN «SA COMA»


La Directora, Teresa Lorenzo, junto
con la colaboración de los padres, y
los niños de 6° aprovechó el largo fin
de setmana para colocar el mobiliario
en las aulas de la escuela nueva, a fin
de estar todo a punto de comenzar cla-
ses el día 5 de marzo.


La escuela cuenta con un transporte
escolar, que por ahora está trasladando
aproximadamente a unos 85 niños, ha-
ciendo el recorrido de Cala Millor,
s'Illot y Sa Coma.


La Directora acompañó a los niños
durante los primeros días en el auto-
bús.


El Colegio Nuevo, no disponiendo
de espacios complementarios para
guardar material, ni de una sala de
usos múltiples; solicitó al Ayunta-
miento, a través de la Asociación de
Padres, que se cubra el gimansio para
así poder disponer de él como sala de
usos múltiples.


Se ha creado una comisión para la
inauguración del Colegio.


Esperamos que a partir de ahora
todos colaboren para que la escuela


funcione mejor.
Alma M' Neely


Vice-Presidente APA «Son Moro»


/\/\A &onáttuccioneó


/_n-A <?on ^etvetû, f.4.
PROMOTORA - CONSTRUCTORA - INMOBILIARIA


Información y ventas directas


PRÓXIMA CONSTRUCCIÓN DE VIVIENDAS
DE 3 DORMITORIOS, SALA COMEDOR /
ESTAR CON CHIMENEA; DESPENSA Y


APARCAMIENTO.
MATERIALES DE 1A. CALIDAD; GRANDES


FACILIDADES DE PAGO Y CON GARANTÍA
HIPOTECARIA


VENTAS DIRECTAS


TELÉFONO: 56 80 61 Y 56 80 75


CI. Juana Roca, 55 -1°. Iz. (Edificio Ca S'Hereu)
Tels. 56 80 61 - 56 80 75 - SON SERVERA


CALA MILLOR / 16




TERTULIAS


Las Tertulias de Cala Millor
Día 4 de abril en el HOTEL BAHÍA DEL ESTE


Bajo el patrocinio del Hotel Bahía del
Este donde su Administrador Don Juan
Torrens nos atiende siempre con la
mayor eficacia, la Revista CALA MI-
LLOR 7 ha organizado una interesante
Tertulia que tendrá lugar en los Salones
del Hotel día 4 de abril a las 15'30 h.


El personaje central de dicha Tertulia
será el maestro supremo de la cocina
mallorquina «Mestre Tomeu Esteva» al
cual se le rendirá un sencillo homenaje
por parte de todos los Restaurantes de
la zona.


El tema de la Tertulia, la gastronomía
mallorquína tendrá como moderador, a
Toni Ferrer que fue durante aflos el Pre-
sidente de Restauración.


Existe una gran expectación para este
día y se trabaja en su organización con
cariilo y sencillez para que todo vaya
bien.


Redacción


^' R %


/—fer*-*" ' :?/*,>3*U4¿4J- táb- • ] ;f ̂ fir̂ i r1*"""" »•*>,.


TAPAS VARIADAS
HAMBURGUESAS


BOCADILLOS


ABIERTO
AL


PUBLICO
TODOS LOS DÍAS Avd. Cristóbal Colón, 34Cala Millor


Teléfono: 58 62 71


CALA MILLOR / 17




COLABORACIÓN


REUNION DE COMERCIANTES CON LOS
ALCALDES


El pasado día 15 de marzo se celebró
la reunión de comerciantes y la socie-
dad de vecinos de Cala Millor, en la bi-
blioteca. El tema fue el de los resulta-
dos conseguidos por los Ayuntamientos
de San Lorenzo, Son Servera sobre los
tiketeros.


A la reunión asistieron los alcaldes de
los Ayuntamientos así como los conce-
jales de cultura Ignacio Umbert y Pedro
Llul l también se encontraban en el lugar
los cabos de ambos Municipios. El cabo
de Son Servera dio lectura a todas las
denuncias llevadas a cabo durante estos
días dando en el informe lugar y hora.
El alcalde de San Lorenzo sin los pape-
les en mano explicó que también se lle-
varon a cabo los mismos trabajos.


Algún sector de personas no estaba
muy de acuerdo con los resultados aun-


que los Alcaldes remitiendo en lo dicho
demostraron con papeles los trabajos
realizados. Pedro Llull explicó que es
un problema difícil de resolver y que él
ya había tenido una experiemcna similar
con la venta de camas ilegales y que
poco a poco el problema se va resol-
viendo. También dijo que el camino ju-
dicial es muy lento y el proceso puede
durar cinco años mientras que en ese
largo recorrido se pierden algunas de-
nuncias también aconsejó contratar una
persona especializada para el seguimien-
to de las denuncias con ello dio a enten-
der que no toda la culpa se le puede
achacar al Ayuntamiento.


El Alcalde de San Lorenzo comunicó
que había tenido una reunión con el ale-
mán que se encarga de dichas activida-
des con lo que el alemán dijo que se-


guiría haciendo lo mismo con lo que el
Alcalde le contestó que si no arreglaba
el problema poniendo una oficina, se-
guiría con las denuncias. También co-
municó que en breve, la policía munici-
pal contará con cuatro policías más en
San Lorenzo. Cuando se preguntó que
solución se le puede aplicar a este pro-
blema la constestación fue que seguirán
sin bajar la guardia llevar a cabo denun-
cias y por lo pronto parece que van dis-
minuyendo los tiketeros.


Esperemos que los Ayuntamientos no
bajen la guardia ya que es un problema
de difícil solución y ningún vecino de
Cala Millor está dispuesto a tolerar por
mucho más tiempo.


Toni Nebot


BARR^CHXN^ S.L.
Distribuciones


VENTAS AL POR MAYOR DE ALIMENTACIÓN
SUMINISTROS DE HOSTELERÍA RESTAURACIÓN


FABRICANTE DE LEJÍAS
VENTA DE DETERGENTES


DISTRIBUIDOR DE CAMP


Cl. Juan Mossane t, 7 Tel. 56 70 54 SON SERVERA


CALA MILLOR/18




COLABORACIÓN


Cala Millor: espejismo de la profesionalidad
Cada año al principio de la tempo-


rada turística, se abren infinidad de lo-
cales cuyo fin suele ser un restaurante.
«Restaurante» que muchas personas
desconocen el significado que encierra
esta palabra.


Se gastan un montón de dinero en
montarlo y cuando lo han terminado
se plantan su TV y su mesa-camilla y
a esperar que venga el cliente. Gene-
ralmente estos de la TV y la mesa-
camilla son los que trabajan en «clan
familiar» para ahorrarse sueldos y se-
guros de los empleados. Nos ofrecen
el inmortal MENÚ DEL DÍA, una
breve carta de comidas caseras y
snacks, pésimamente traducido al resto
de los idiomas y esperan hacer el
agosto vendiendo la «PINT» a 100
ptas.


Luego existe el otro grupo, más co-
nocedor de la hostelería, que de sus
14 años en el ramo, ha recorrido 104
sitios diferentes en puestos de trabajo
y al final decide montar su porpio ne-
gocio.


Éstos nos ofrecen una carta conoci-
da para todos. Lo mismo que sirven
en todo el contorno, nada diferente,
nada original, nada nuevo. Parecen co-
piadas unas de otras pero estas además
las presentann con la ya conocida e
incorrecta especialidad: «ESPECIALI-
DAD EN PESCADOS Y CARNES


FRESCAS».
Y por último viene el «profesional»,


el verdadero profesional. Conocedor
de la materia de hostelería en sí. El
luchador, el que se levanta por las ma-
ñanas pensando en su negocio. El que
dedica los doce meses del año pensan-
do en nuevos platos, en nuevas for-
mas, en nueva imagen. El que se preo-
cupa de asistir a las «Jornadas de cali-
dad», a la «Mostra de Cuina» a la
Tecno-Turistica, el que está en costan-
te relación con la «Asociación empre-
sarial de Restauración de Mallorca».
El que viaja para saber el cómo y el
porqué de las cosas. El que día a día,
hora tras horas minuto a minuto, vive
y siente su negocio.


Estos profesionales saben que no
puede existir una especialidad en pes-


, cados y carnes frescas, porque ésto es
sólo una forma de comprar o trabajar
el género (fresco o congelado) la espe-
cialidad sería en todo caso: pescados a
la sal, al horno a las finas hierbas, car-
neas a la brasa, a la pimienta, etc.


Este último grupo son los que en
realidad mantiene la zona. Son los que
saben que una «PINT» no se puede
vender en estos días a menos de 250
ptas. La genta que tira los precios de
esta forma tan poco ética, son los res-
ponsables de fomentar el turismo
«bajo», sin modales, baratero, con es-
píritu problemático, el turismo que
destruirá al zona, porque vendrá el de
peor calidad. En definitiva el turismo
que estos Sres. incapacitados quieren
tener. Son incapaces de pensar que
cuando ellos tienen su local lleno, tra-
bajando desaforadamente, vendiendo a
100 ptas... el profesional con la mitad
de clientes y mejor servicio están so-
brepasando su caja con creces. Más de
un 80 % se creen profesionales. Pero
UD. póngase la mano en el corazón y
pregúntese.


¿Soy yo un profesional?
Si la respuesta es sí. Enhorabuena.


Si la respuesta es no. Cambie de pro-
fesión.


Blázquez


HERRERÍA
SON SERVERA


TRABAJOS DE HERRERÍA
ACERO INOXIDABLE Y LATÓN


EXTRACCIONES DE HUMO
TRABAJOS HOSTELERÍA


CI Juana Roca, 28 - Tel. 56 71 89


EN CALA MILLOR
PRIMERA LINEA


SE VENDEN
APARTAMENTOS


Teléfono: 58 68 Ì6


CALA MILLOR / 19




Joyería Universal


Son Servera
REPARACIONES - TROFEOS DEPORTIVOS - JOYERÍA


A las parejas de novios que abran su Lista de Bodas en nuestro establecimiento, serán
obsequiados con un descuento especial y un gran Regalo


Miguel Fuster


Pedro A. Servera. 11
Tel. 56 76 40


hopping - Center


CI. A/a Uambìes, 57
Teléfono: 586873


Fax: 58 64 73
CALA BONA • Caá Millor
I IO RA. RIO t
L~une> a viernes:
9.00 a 22.00 h.
S Abado»:
lO.OO a 1A.OO h.
16.3O a 2O.3O h.


CLUB GIMNASIO SOL Y MAR
ORGANIZA:


Ier. Stage Internacional
Danza - Jazz y Contemporáneo


(Cursillos intensivos, fines de semana)
en preparación


Para cualquier información o reserva
le atenderemos en el 58 68 73




COLABORACIÓN


EL ANECDOTARIO DE MAX.
CONFUSIÓN CHAQUETERA


Todos los hombres públicos gozan
de la admiración y, como no, del em-
palago de los llamados «incondiciona-
les hasta la muerte»


Don Francisco Barrachina, Alcalde
de Son Servera soporta con resigna-
ción cristiana el frecuente acoso y per-
secución de un encendido «forofo»
que no le deja ni a sol ni a sombra.


Aunque, hoy en día, al comer con
moderación le llaman HACER
RÉGIMEN, podemos afirmar que el
señor Barrachina está a dieta o, lo que
parece ser lo mismo, «FA RÈGIM».


Pues bien, días atrás el mencionado
admirador del Alcalde, entró como un
obús en el Ayuntamiento totalmente
desencajado, con la lengua fuera y ar-
ticulando a duras penas, el inaplazable
deseo de entrevistarse con el hombre
que preside el Consistorio.


¡Dejadme entrar! -gritaba- ¡Acabo
de oír que el Alcalde se ha cambiado
de «chaqueta»...! -No fastidies!- dijo
un de los que trataban de frenar su
alocada carrera.


-¡Ha sido ahora mismo, en el bar de
la esquina ha dicho: «El Alcalde se ha
hecho ADICTO AL RÉGIMEN...


COMPARACIÓN DEPORTIVA
Joaquín Martínez Sánchez ha sido


reelegido Secretario General del PSOE
de Son Servera. Ante un hecho que se


^•&^^m« ^Iggfe
N T-N^ r&sZtrU ̂ ^ ̂3*. -J^Xjf -*±i • -,. ••">-JSL. ï—


^̂ "̂


-^-i¿ &- .
«---•»^ *i±_~.


k. --y -T^- .
•«•vJ« -«¿í" -i-V- -5*- . *


repite por tercera vez consecutiva y,
según cuentan las crónicas, por indis-
cutible unanimidad, uno de sus incon-
dicionales comentaba:


- Al bueno de Joaquín le van a lla-
mar «REAL MADRID»... -¡Está chu-
pao!- aseguró el listillo de turno -¡Se
mantiene muchas veces seguidas en el
número uno de su grupo!-


OTRA DEL ALCALDE
BARRACHINA


Palabrita del niño Jesús que esta es
cierta. Y si no, que engorde un kilo
cada día la burra de tío Paco.


En una de sus obligadas y profesio-
nales excursiones a la Capital Mallor-
quina, uno de los habituales y dema-
siado frecuentes «espiritus burlones»,
le soltó, con cierta socarronería, al Al-
calde de Son Servera.


-Amigo Barrachina, deberías cam-
biarte el apellido. Sena mucho más ló-
gico que te llamases BARRAMA-
LLORQUINA... D. Francisco que, en
estos casos, suele «estar al loro», ni
parpadeó cuando, y con idéntica pa-
triarcal suficiencia, le devolvió la pe-
lota al listillo.


-¿Y por qué vosotros los «Llon-
guets», al BARRIO CHINO no lo lia*
mais BARRIO MALLORQUINO?


COLMO LOCAL
-¿Cuál es el colmo de un comer-


ciante de Cala Millor?
-Que al realizar compra le digan:


«Ahí tiene su TICKET». Y por la
noche, su mujer: «Cariño, tengo frío,
trae otra MANTA».


Max o Menox


INGENIERÍA Y MONTAJES INSULAR, S.A.
ELECTRICIDAD - FONTANERÍA


CALEFACCIÓN - AIRE ACONDICIONADO
CONTRAINCENDIOS - CENTRO DE TRANSFORMACIÓN


PROYECTOS


Teléfono (971 ( 58 54 62 - Telefax (971) 58 60 72
07560 CALA MILLOR - SON SERVERA (Mallorca)


CALA MILLOR / 21




NOTICIAS


DON JUAN VERGER, VISITARA
PRÓXIMAMENTE CALA MILLOR


En breves fechas, el Pre-
sidente del Consell Insular
de Mallorca, visitará nues-
tra zona invitado por la Re-
vista CALA MILLOR 7
con el motivo de entrevis-
tarlo y que nos exponga sus
criterios políticos y toda su
labor frente a esta impor-
tantísima Institución como
es el Consell Insular de
Mallorca.


La eficiente Catalina
Mir, Jefa de Prensa del
C.I.M. es la que ha hecho
posible tal acontecimiento,
por lo que de antemano le
quedamos muy agradecidos.


Redacción


CALA MILLOR CONTARA CON
UN MÉDICO DE LA SEGURIDAD
SOCIAL


Sobre la noticia que Cala
Millor, a partir de fechas
muy próximas dispondrá de
un médico para todos los
asegurados a la Seguridad
Social, esta Revista se ha
puesto en contacto con el
Presidente de la Comisión
de Sanidad del Ayunta-
miento de Son Servera Je-


rónimo Vives quien ha
dicho lo siguiente... «Du-
rante muchos años tenía-
mos pedido y casi con in-
sistencia de que Insalud nos
concediera otro médico
dado de que en nuestro
Municipio hay más de
5.500 cartillas. Y ahora casi
súbitamente, Insalud nos ha


Jerónimo Vives Presidente de la Comisión de Sanidad


comunicado la concesión
de un médico y este debe
instalarse en Cala Millor
por lo que debemos encon-
trar un local».


Jerónimo Vives sobre lo
del Local comenta lo si-
guiente... «Una persona nos
ofreció uno que estaba si-
tuado cerca de la farmacia,
diciéndonos que regalaba el
alquiler del mismo, pero el
Colegio de Farmacéuticos
ha impugnado tal hecho,
por lo que el Ayuntamiento
ha anulado esta petición. Se
ha reunido la Comisión de
Sanidad y luego habrá un
Pleno donde se establecerán
unas bases para que se nos
oferte un local que no sea
inferior a los 90 metros
cuadrados y que tenga tres


despachos. Uno para el
Doctor fijo, otro para el
médico de desplazados que
manda la Seguridad Social
durante el verano y otro
para una A.T.S. Una vez
estudiadas las ofertas, esco-
jeremos el mejor.»


Jerónimo Vives a pesar
de tener que superar estas
trabas burocráticas está
muy contento por la conce-
sión de un médico más y
que precisamente se instala-
rá en la zona turística, no
siendo necesario de que los
asegurados se desplacen a
Son Servera para ser aten-
didos.


Todos deseamos que lo
del Local se solucione con
la mayor brevedad posible.
Redacción


Primer Torneo PICADILLY
de futbolín


26 DE MARZO
fecha tope de inscripción para los


interesados
CALA MILLOR / 22


Abierto todos los días,
a partir de las 9,30 h.


C/. Luz, 12
CALA MILLOR


MUSICA EN VIVO
Juan y Dami


Jueves y Domingos
con el trío GEMINIS




EN POCAS PALABRAS


ANTONIA «SOLLA»


- ¿Qué haría si le tocase
la primitiva?.


- ¡¡¡Uhhh...!!!
- ¿Si fuese Alcalde, que


sena lo primero en suprimir
y en hacer?.


- Yo no sería Alcalde.
- ¿Se encuentra contenta


con el trabajo que hace?.
- Sí, me siento realizada


con io que hago.
- ¿Madrid, Barcelona o


el resto?.
- C.D. Badia C. Millor.
- ¿Qué prefiere, observar


o ser observado?.


- Observar.
- ¿Por qué?.
- Porque creo que siem-


pre hay cosas que aprender.
- ¿Qué es peor para Ud.


sentir vergüenza ajena o
vergüenza propia?.


- Lo bonito es no sentir
vergüenza de ninguna clase.


- ¿Le asusta la soledad?.
- Sí, no quiero la sole-


dad?.
- ¿Qué prefiere, montaña


o playa?.
- Montaña y playa.


Pili y Bel


B O E L I
ESPPJT


'íi I


NAFNAF
DIAPOSITIVE


J A P A N


oá
C
3
s
<J
<
u
ON


O
03
_0
~S
U


Restaurante


BAHIA
(Detrás H. Flamenco)


Tel. 58 65 08
COCINA ALEMANA


Especialidades


- «Chateaubriand»
(Solomillo de temerá 500 grs)


- «Entrecot double»
con guarnición


- «Sülze» (emmbutido alemán)
con patatas salteadas


- «Goulasch» con patata hervida


- Entrecot de 250 grs.
con ensalada y patata de folie


a partir de ahora


Espárragos frescos


CALA MILLOR / 23




REUNION DE ALTO NIVEL DE LA
AGENCIA THOMSON


«Un Invierno en Mallorca» Concierto
en Hotel Levante


«»»**«««.*-« '
^L * f - ^n


.


Previsto para los días 2 y 3 de abril, la Agencia Británi-
ca Thomson recibirá la visita de 20 Delegados de la Com-
pañía procedentes de Londres, Menorca, Ibiza y de la
misma isla. Durante estos dos días se hospedarán en le
Hotel Playa de Cala Millor donde tendrán lugar varias reu-
niones.


Las Oficinas Turísticas Municipales les ofrecerán toda
clase de folletos y material informativo.


Para el día 3 y por la noche tendrá lugar una cena de
gala a la cual asistirán los Alcaldes de los dos Municipios
así como también los Presidentes de las Comisiones de
Turismo.


CALA MILLOR 7 pretende tomar buena nota de este
hecho y poder dar a conocer la opinión para esta próxima
temporada, de los Delegados de Thomson.


El Delegado de Cala Millor Keit Pope muy conocido en
la zona, tiene interés para que todo vaya bien y esté supe-
rorganizado, para ello cuenta también con la eficacia de
Trazy.


Redacción


El sábado 10 de marzo tuvo lugar en los salones del
Hotel Levante un Concierto de Clavicémbalo por Xavier
Carbonell que interpretó obras de Basch y un Anónimo
Mallorquín del siglo 18.


Estos conciertos están patrocinados por la Conselleria de
Turismo y coordinados por el Fomento. El responsable de
la organización en Cala Millor es Antonio Peñafort.


Redacción


^&metc*©^•^/ <# &&S . c)
Peluqueros


Asesores de Imagen


Peluquería HOMBRE - MUJER
TIENDA NATURISTA


c/. Delfín, a/n
Teléfono 586518 CALA MILLOR


SECCIÓN ESTÉTICA
Limpiezas de cutis
Tratamientos corporales
Tratamientos capilares


MASAJES COLUMNA VERTEBRAL
Problemas circulación y estreñimiento
Artrosis, etc.


MASAJES ESPECIALES DEPORTISTAS
Tenis, Squach, Culturismo, etc.


SHIATSU Y DIGITOPUNTURA
Estrés, agotamiento físico y síquico


REFLEXOTERAPIA PODAL
Caída del cabello, circulación, etc.


CALA MILLOR / 24




NOTICIAS
EL LIBRO DE CATY JUAN DE
CORRAL «ENTRAR EN LA COCINA
DE LAS ISLAS BALEARES»


norca, Ibiza y Formentera
con amor y paladeando la
herencia recibida por el en-
clave geográfico de nues-
tras islas que fueron tuta
obligada de diversos pue-
blos europeos africanos y
asiáticos, de los que recibi-
mos ricas influencias gas-
tronómicas, variedad, el sa-
zonameinto con especias y
el perfume misterioso de
las hierbas aromáticas.


Editado en cuatro idio-
mas por Alpha 3 con unas
impecables fotografías de
Miguel A. Adrover y las
ilustraciones de Caty Juan,
quien dedica con amor el
libro a sus hijos, para que
den continuidad a la reu-
nión familiar en la mesa.


LA PARTIDA DE FRANCISCO
BARRACHINA Y JOAQUÍN MARTÍNEZ


En este interesante libro
de cocina Caty Juan de Co-
rral, nos invita a entrar en


, la Cocina de Mallorca, Me-


Esto pasa por tener un archivo de fotos!... últimamente
hemos podido leer en la prensa el descontento del Conce-
jal de la oposición Joaquín Martínez con los componentes
de la Comisión de Gobierno del Ayuntamiento de Son
Servera que le niegan información.


Según declaraciones de Joaquín Martínez y respaldado
por su partido, está dispuesto a denunciar al Alcalde.


¿Meterá Joaquín Martínez al Alcalde en el hoyo?... en
esta foto ¡eran otros tiempos!... jugaban una improvisada
partida de golf.


Esta revista no quiere calentar motores!... pero tampoco
vamos a ser tan ingenuos y sometidos como para despre-
ciar la publicación de esta foto, hoy de rabiosa actualidad.


¿Quién en realidad ganará la partida?
Redacción


eon
VENDA DE VIVENDES


APARCAMENTS I TRASTERS
A


CALA MILLOR,
SON SERVERA


I
SA COMA


Informació a
Construcciones


BADIA CALA MILLOR, S.A.


Avd. Joan Servera Camps, 41
CALA MILLOR -Tel 58 58 30


gfti Lfl GRfln
TflSCfl


CI. Flor, 7
CALA MILLOR


MUSICA EN VIVO


ESPECIALIDADEN
TAPAS VARIADAS Y EMBUTIDOS


CALA MILLOR / 25




NOTICIAS


FRANCISCO BARRACHINA EN
BERLÍN


AGRADECIMIENTO A JUAN BRUNET


Sinceramente por moüvos personales, yo no quería es-
cribir absolutamente nada sobre la visita a la I.T.B. de
Berlín de este grupo de hoteleros que tanto quiero los cua-
les invitaron a los respectivos Alcaldes de Son Servera y
San Lorenzo. Por esto cubre la información sobre la I.T.B.
de Berlín nuestro colaborador Ignasi Umbert.


Pero he aquí que una tarde, voy de visita informativa a
casa de «mi» Alcalde como diría el gran periodista de mis
amores Planesanmartí que también estuvo en Berlín, y me
ensefló fotos de Berlín, «mi» Alcalde es muy amante de
las fotos... y yo sabía que tenía que escoger una de ellas.
Escogí precisamente esta donde está tan sonriente con los
guardias de la frontera!... Además de dejar testimonio a
través de esta foto de que nuestro Alcalde visitó Berlín la
capital de más actualidad del mundo, quisiera pedirle Sr.
Alcalde, que por favor no deje crecer en nuestro municipio
muros de descontento, muros de desinformación, muros de
incomunicación!... nosotros en definitiva queremos ser
también ciudadanos libres. Vd. ya me entiende!


Bel Servera


Quien nos atendió muy bien en nuestra visita al Hotel
Osiris. En la foto está acompañado por Jenny, que se es-
trena de colaboradora en nuestra Revista y a la cual le de-
seamos una constante superación.


Pescadería UJLJLV
GARANTIA Y CALIDAD
Servicio y precios especiales
para Hoteles, Restaurantes


y Cafeterías


Pescados y Mariscos
(Frescos y Congelados)


C/. Ca S'Hereu, 3


CALA
MILLOR


ABIERTO TODO EL
AÑO


Tel. 58 54 67
CALA MILLOR / 26




Caricaturas, <
te-veos y otras


'' proesias»


ï


Por Paquita Manchas


En una isla maravillosa,
tan llena de flora y fauna hermosa"?
llegó un día un loro con gorro,
que presumía de su morro.
«¡Tan precioso es mi canto... ,
... como cualquier otro llanto»...
y decidióse presentarse
como un ruiseñor de clase.


Se casó con una mona,
que seguía muy su «onda»,
y pretendía ser tan «Senyorial»
como una flor «Romania!»
No bostante, más adelante,
vino un gran elefante,
anunciando trompa-en-alto,
(Por no hechárseles encima con un salto.
... que «la mímica es un arte,
no hay animales mejores en ninguna parte,
... que la mona y el loro,
(a pesar de su gorro)».


FRASES DISUELTAS


FRASES DISUELTAS


¿Vd. sabe Señor, cuál es el sabor de la comida cuando
se carece de libertad?.


- No se puede decir la verdad!... si la dices, el otro se-
guirá contando su propia película.


- Si es que esta vida, sólo la pueden soportar los que
están bien entrenados!


- Y... respeto las palabras en silencio y el silencio en tus
palabras.


- Llegas tres semanas tarde!.
- Es casi un dios, quien teniendo razón, sabe callarse!
- No sé si lo que hace vibrar es la noticia o... las prisas!
- Vinivefon los que SON... faltaron los que TIENEN!
- Voy con las riendas tensas y refrenando el vuelo


porque no es lo que importa llegar solo y pronto
SINO LLEGAR CON TODOS Y A TIEMPO!


- ACORDAR los actos con las palabras!... exigir de los
otros el acuerdo entre los actos y las palabras!!!


- Recuerdan aquella copla popular?., sí! aquella que
dice... «entre todos la mataron y ella sola murió»...


Copino


Calle Alondra, encima Disco MAGIC


MÚSICA Eh VIVO
VENGA A RECORDAR AQUELLAS
«CANCIONES INOLVIDABLES» DE


LOS AÑOS 60.
EN EL AMBIENTE ÚNICO EN CALA


MILLOR, CON LA ORQUESTA


MELODÍAS DE ORO
Y CON LOS DISCOS DE:


LOS BRINCOS. JOSÉ GUARDIOLA,
DUO DINÁMICO, THE BEATLES,


BONET DE SAN PEDRO, ANTONIO
MACHÍN, ELVYS PRESLEY,


LOS PLATTERS, LOS JAVALOYAS,
ETC...


Y LOS ÉXITOS DE HOY Y DE
SIEMPRE


SE SERVIRÁ
«Pa amb oli, tomàtiga i olives» i


«a riure»


CAIA MILLOR/27




REPORTAJE


POSIBLE PUERTO DEPORTIVO EN CALA BONA
CON 451 AMARRES Y 1.500 MILLONES DE PRESUPUESTO


Parece ser inminente la construcción de un
Puerto Deportivo en Cala Bona lo que representa-
ría un cambio total de la imagen de esta idílica
Cala que en un pasado como otros muchos rinco-
nes de la isla, fue modelo vivo de pintores que in-


La Revista CALA MILLOR 7 se
puso en contacto con el Jefe del Servi-
cio de Puertos y Litoral de la C.A.I.B.
Don Fernando Moscardo y Ramis de
Ayreflor que es Doctor Ingeniero de
Caminos Canales y Puertos, quien ex-
pone lo siguiente:
«Las normas subsidiarias de Son
Servera tienen previsto la construc-
ción de un Puerto Deportivo. Hace
ya meses, la Empresa Marina de
Levante S.A. presentó un proyecto
con informes de diversos organismos
y la tramitación reglamentaria al
Ayuntamiento de Son Servera el
cual por diversos motivos votó des-
favorablemente quizás porque pensó
no encajaba por la forma. Posterior-
mente se ha presentado de nuevo
con unas considerables modificacio-
nes y lo hemos mandado al Ayunta-
mietno el 8 de este mes, para que se
defina si procede o no»


- Vd. naturalmente será partidario
de los Puertos Deportivos.


- Soy un partidario de los Puertos
Deportivos siempre y cuando se
hagan bien hechos. Soy consciente
de que se han hecho cosas mal he-
chas. Yo he sido partidario de hacer
cosas, porque no podemos tener un
crecimiento cero, pero se tienen que
hacer bien hechas. Cosas perfectas
no existen nunca. Cualquier proyec-
to tiene sus ventajas y sus inconve-
nientes... en un Puerto Deportivo, en
la vida... en todo y hay que ha saber
valorar las ventajas y los inconve-
nientes. Si las ventajas superan a los
incovenientes pues... es bueno.


- Quizás por esto, le quiero expo-
ner, que en nuestro Municipio un ele-
vado número de personas opinan y
creen totalmente necesario de que si
se hace un Puerto Deportivo debe de
haber unas contraprestacioneá como


mortalizaron en sus lienzos paisajes que ya no
volverán. Es el precio del progreso y de la evolu-
ción que para bien o para mal se ha producido en
Mallorca.


son la ordenación de las playas de
Cala Bona, circunvalización de Cala
Millor y Son Servera, la construcción
de la Segunda fase de la Depuradora,
la via de cintura... puesto que se hará
imprescindible y absolutamente nece-
sario. ¿Qué opina?


- Bueno! yo soy el Jefe del servi-
cio de Puertos y Litoral y no depen-
de de mi. Esto depende del Consell
Insular si son carreteras o de Obras
Públicas o del M.O.P.U.


- El temor de muchos es que se
puedan construir apartamentos en el
Puerto.


- Puede ser verdad de que se
hayan hecho algunos con afán de
lucro inmobiliario, yo no entro en
ello.


El Parlamento Balear ha aproba-
do los criterios de la elaboración de
Puertos Deportivos y ahora en fecha
próxima se aprobará por el Gobier-
no el Plan Director de Puertos,
donde no se permite hacer operacio-
nes inmobiliarias o apartamentos
para vender.


- ¿Cómo debe ser un Puerto Depor-
tivo?


- Según estos criterios un Puerto
Deportivo debe ser vivo y que no se
reduzca sólo a aparcamientos de
barcos, sino dar una atención al
usuario. Allí donde se construye un
Puerto da y genera una riqueza a
todo su entorno. La influencia del
Puerto por ejemplo abarca muchísi-
mos Kms.


- Demos por hecho, es un ejemplo...
de que el Ayuntamiento ha aprobado
el Puerto Deportivo. ¿Cuál sería su
evolución?


- Pues continuar la tramitación,
darle información pública, el MOPU
hará sus informes y será el Gobier-
no Balear quien al final dará la con-
cesión. Los costos son del concesio-
nario que los ha presentado, en este
caso la Sociedad Marina de Levan-
te. En concreto el Puerto de Cala
Bona presentado en su modificación
contraria con 451 amarres y un pre-
supuesto de 1.500 millones. Tendría
servicio de combustible, dos peque-


CALA MILLOR/28




REPORTAJE


Don Fernando Moscardo
Jefe del Servicio


de Puertos y Litoral


ñas zonas comerciales y su explota-
ción correría a cargo de la empresa.
Este Puerto permite y contempla
conservar y hacer crecer la playa y
mejorar las playas artificiales exis-
tentes.


- ¿Tendría servicios públicos?


«Soy partidario de los
Puertos Deportivos
siempre y cuando se
hagan bien hechos»


- Por supuesto. Contempla servi-
cios como el de Marina, Policía,
Cruz Roja del mar, Aduanas, Guar-
dia Civil, ...etc.


- Veo en este folleto de que en las
islas hay 60 Puertos Deportivos.


- No todos son Puertos, sino más
bien instalaciones deportivas donde
el más importante quizás es el de
Portal aunque el más grande es el
Club Náutico de Palma que tiene
989 amarres.


- ¿Cuál sería su repercusión en el
Turismo si se construyera un Puerto
Deportivo en Cala Bona?


- Según unos estudios en cuanto a
demandas, el turismo que genera un
Puerto Deportivo es más de chalets
que de Hoteles. Es cierto que tiene
que haber en su entorno unas insta-
laciones adecuadas y si se hacen
bien su repercusión y su crecimiento
son buenos.


Si se llega a realizar el Puerto de
Cala Bona, sería uno de los mejores
de la isla por no decir el mejor. En
Ibiza hubo un Hotel en concreto que
se opuso a la construcción del Puer-
to Deportivo. Las tramitaciones du-
raron años. En la actualidad, con el
Puerto construido, el Hotel que era
de tres estrellas lo han reformado
totalmente, tiene actualmente la ca-
tegoría de 4 estrellas y una gran de-
manda de gente particular.


Texto: Bel Servera
CALA MILLOR / 29




REPORTAJE


PUERTO DEPORTIVO DE CALA BONA
CALA MILLOR 7 por supuesto ha requerido la opinión del Alcal-


de del Municipio Don Francisco Barrachina quien con amabilidad y
buena voluntad me atiende.


Precisamente el miércoles día 14, el Puerto Deportivo se había tra-
tado en Comisión de Gobierno y quedó aparcado hasta que el arqui-
tecto Municipal explicara técnicamente a los políticos del Gobierno
sus causas y sus efectos. El Alcalde expuso que los planos presenta-
dos no tenían el sello del Colegio de Ingenieros lo que daba lugar a
que para ellos no era un proyecto sino una exposición. Pero lo que
se pretende aqui es que el Alcalde dé su opinión al respeto de este
futuro o posible Puerto Deportivo. Y nos expone lo siguiente:


«Nosotros queremos a Cala
Bona y nos está costando claudicar
en la concesión de un Puerto De-
portivo. Por otra parte vemos que
es un bien para la zona. Lo que es-
tamos intentando es hallar lo
mejor dentro de las ventajas e in-
convenientes que ésto conlleva,
para que dañe lo menos posible a
la ecología».


«Estamos acostumbrados al ir a
Cala Bona, ver limpiamente Costa
de los Pinos. Con lo del Puerto De-
portivo, queremos que se salve la
playa del Port Roig y que el Puer-
to no tenga apártamelos; es decir,
queremos impedir que se haga una
urbanización dentro del mar y ésto
fue lo que más o menos presenta-
ron en un prinicpio y que ahora
han rectificado. En las NN SS se
contempla un Puerto Deportivo y
también por parte de Costas se
dice que Cala bona es el lugar pre-
ferible por su situación».


- Es Vd. consciente como Alcalde
de las necesidades que implica en
cuanto a infraestrutura, caso de que
se construya el Puerto Deportivo,
como son: todos los accesos por ca-
rretera, y lo importante que es la
construcción de una segunda fase de
la Depuradora, no piensa obtener y
pedir contrapartidas?.


- Sí, las he pedido.
- A quién?.
- A Enrique F ajames ei promo-


tor. De una manera global y aún
sin puntualizar. La empresa ha
trabajado en parte sobre las direc-
trices que hemos ido dando de lo


,


Alcalde de Son Servera


«Lo hemos
acondicionado de una
forma global sin
puntualizar»


que debe ser un Puerto Deportivo.
Nos ha costado, nos está costando
mucho ceder y no te hablo políti-
camente de ello. Todos estamos
acostumbrados repito que al ir a
Cala Bona ver la silueta de la
Costa de los Pinos... pero franca-


«Queremos impedir
que se haga una
urbanización dentro
del mar»


mente, existe una seria petición
por parte de mucha gente y parece
una necesidad y al final poco a
poco uno va cediendo, siempre y
cuando esté dentro de unas nor-
mas bien hechas.


Texto: Bel Servera
CAÏ.A MíïJ.OR/30




REPORTAJE


¿QUE OPINA DEL
CALA BONA?


PUERTO DEPORTIVO DE


Joan Tisch
Así como lo presentan parece que


va a ir bien y como patrón mayor lo
consulté con los marineros de Cala
Bona y la conclusión es que el único
temporal fuerte que afecta al puerto
es el de «Llevant» y con el puerto
deportivo ésto quedaría más bien so-
lucionado debido a que estaría res-
guardado.


Paco Riera
Considero que si se hace controla-


do sin edificaciones excesivamente
altras, que nos quiten la vista al mar,
y respetando el ambiente, el puerto
deportivo puede ser algo positivo
para la zona de Cala Bona.


Toni Vives


Solamente he visto el proyecto así
por encima, pero si se hacen aparta-
mentos en solares que quitan sitio al
mar estoy en contra de él. Supongo
que el proyecto en sí tiene cosas
también buenas aunque hay otras
cosas con intereses de por medio que
no son tan buenas.


Miquel
Me parece muy bien si hacen el


Puerto Deportivo con sus oficinas y
su club e instalaciones adecuadas,


<'
IWP*-


pero si hacen edificios de 60 pisos
como salió en el periódico eso ya no
me parece bien.


Miquel Nebot «Hotel Cala Bona»
Me parece muy positivo hacer el


puerto deportivo siempre que se
lleve a cabo en buenas condiciones.
Creo que este proyecto va a ser algo
muy fructífero no sólo para Cala
Bona sino para toda la comarca.


Texto: Jenny


SUPERMERCADO


J O M A
DROGUERÍA


CARNICERÍA - MENAGE
PERFUMERIA - LIMPIEZA
LICORERIA - ALIMENTOS
CONGELADOS - FRUTAS


VERDURAS Y ALIMENTACIÓN
EN GENERAL


OFERTAS QUINCENALES C/. Son Gener, 8
Tel. 58 57 72


CALA MILLOR
CALA MILLOR / 31




CALA BONA, MON AMOUR!!!
Ya sé que en esta época pos-


moderna la realidad y los revoluciona-
rios inventos están a la orden del día y
que tener un ordenador es algo ya
como tener un electromdoméstico...
(menos para mí que no tengo un duro
y quiero un ordenador)... que ya no
importa, (sobretodo en nuestro Muni-
cipio), ser Ingeniero o Arquitecto para
manejar a su antojo planos de Urbani-
zaciones, Carreteras o Puertos Depor-
tivos... y que ya no importa soñar!...
pero hoy, quiero permitirme evocar en
la plenitud de mi propia libertad y con
todo respeto, un tiempo pasado que
por imperativos de la vida, ya no vol-
verá, aunque para algunos quedará
aquella sensación de que LOS BUE-
NOS RECUERDOS, COMO LAS
BUENAS AMISTADES, en los mo-
mentos difíciles de la vida, sirven
como soporte de ánimo que nos empu-
jan a seguir el camino... este recuerdo
por supuesto es hoy y siempre para
CALA BONA: MON AMOUR!!!.


En esta foto pueden vds. ver rocas,
agua limpia y cristalina... dos o tres
tamarindos, unas casas pequeñas de
planta baja y la preciosa montaña que
desde hace años llamamos Costa de


los Pinos. La delicia de esta Cala, se
sentía en la yema de nuestros dedos y
los que tuvimos el privilegio en nues-
tra niñez de veranear en Cala Bona
como es mi caso, guardaremos toda la
vida la sencillez, su belleza natural, la
emoción de su tranquilidad y el cons-
tante sabor a mar salada. Yo aprendí a
nadar en Cala bona entre rocas y pie-
dras de mar; me zambullía como un
pez en el agua... el mar era transpa-
rente y se veían una a una todas las
piedras... era emocionante bucear y
bucear!... porque veías cosas maravi-
llosas! piedras con bellos agujeros-
erizos de mar, algas marinas, plantas
de mar, pececillos de colores y... zas!
zas!...braceábamos como expertos na-
dadores! y ésto que nadie nos enseñó
a nadar!... era la propia naturaleza que
nos empujaba... no había arena, todo
eran rocas y piedras, sabíamos palmo
a palmo la profundidad de cada lugar
y donde había profundidad, nos tirába-
mos con un impecable chapuzón de
cabeza!... cogíamos caracoles con las
manos... almejas y erizos y algún que
otro coral... y cuando conseguíamos
una estrella de mar, estábamos tan


contentos!!!
Al atardecer, las barcas de los mari-


neros iban a echar sus redes, el ruido
de sus motores era la señal de que lle-
garía la noche, la puesta de sol se
adueñaba con todo su esplandor como
rey en sus dominios y las noches de
luna eran espléndidas!., se contaban
muchas historias bajo los tamarindos,
mientras que en el porche del Café los
pescadores junto con los veraneantes
jugaban a «truc» y las mujeres cuchi-
cheaban los acontecimientos del día
sentadas en sus balancines de tela.


Han pasado muchos años!... se ha
vivido una gran evolución ya nada es
como era!... pero fue y en el recuerdo
quedan como huellas imborrables mu-
chas sensaciones. Hay testigos aún de
esta belleza. Esta foto sirve como
botón de muestra.


Yo acepto la evolución y la reali-
dad. Hoy la realidad de Cala Bona se
llama: Puerto Deportivo. Que sea lo
que Dios quiera!... pero si se tiene que
hac er, por favor! que se haga bien
hecho. GRACIAS!


Isabel Servera Sagrerà


CALA MILLOR / 32




CONJUNTO
HORNO Y ENCIMERA


FRIGORIFICO
MOD. ZTC-25/10PR


Desde
40.375 pts.
Del 1 al 30


de Abril
Precio:


94.900 pts
INSTALACIONES
SUMINISTROS
Y SERVICIOS


Los Almendros, 8 - Tel. 585548
CALA MILLOR




BODEGUILLA
«ES MOLLET»


TAPAS VARIADAS
GRAN SURTIDO FINES DE SEMANA


Abierto todo el día


Dirección: LUIS DIAZ
PTO. CALA BONA


PLATOS ESPECIALES
Y


MARISCO FRESCO
BONA CALA


fftod FORDFŒM
MEJOR COCHE DEL AÑO


EN ESPAÑA, 1990


Venga a vernos
Limpiauto Son Servera, S.A.
AVDA. CONSTITUCIÓN, 19 -SON SERVERA TEL. 567008




HISTORIA DE UN HOTEL


HOTEL OSIRIS
£1 Hotel Osiris está situado de cara


al mar en el centro de la playa de
Cala Millor. Fue construido en el afio
1968 y el arquitecto fue Juan de Agui-
lar Sancho. El aparejador del hotel fue
el Sr. Perera y es propiedad de la em-
presa Sabina S.A.


El hotel Osiris podria llamársele
«Hotel familiar» ya que desde su aper-
tura UP porcentaje muy elevado de tra-
bajadores siguen en él. Los hay inclu-
so que están trabajando desde hace 22
años.


Los 10 últimos años el hotel está
abierto en invierno y con una ocupa-


ción óptima del 90 %-100 %. En in-
vierno hay un gran porcentaje de
clientes +- 50 % que son clientes anti-
guos, así como un grupo de alcistas
que vienen desde hace 7 años y que
empezaron a venir 12 de ellos y este
año ya han sido 53 personas.


En temporada de invierno el cliente
es más bien, de edad con una capaci-
dad de adaptación menor que el clien-
te veraniego, lo qual repercute en los
ingresos debido a que no gasta tanto.


Para mantener una ocupación media
en invierno y sobre todo en el cambio


de temporada (mes de abril) se hacen
ofertas tales como el 3x2, lo cual hace
que el bajón no se acuse tanto.


En cuanto a la renovación del hotel
cabe señalar una importante renova-
ción que se hizo dos años atrás, en
1987, y que afectó a las habitaciones
las cuales se renovaron casi en su to-
talidad así como la cocina y la sección
de servicios. Poco a poco se van ha-
ciendo pequeños cambios y se van ha-
ciendo de la sala de cine que ahora
consta de 70 butacas móviles y una
pantalla de proyección, y que el vera-


CALA MILLOR / 35




no que viene se dotará de butacas
fijas, como en un cine auténtico, así
como una pantalla, mayor e insonori-
zación de la Sala. Està previsto su
acabado el invierno que viene. Este
recinto también está destinado a con-
ferencias y conciertos de música clási-
ca. Aún con las renovaciones el hotel
va a mantener su categoría de dos es-
trellas aunque realmente tiene las pres-
taciones de un hotel de tres estrellas.


El hotel Osoris ofrece a sus cuentes
servicios de Media Pensión y Pensión
completa. Los clientes de invierno se
decantan por la última opción y los de
verano por la primera. Así mismo hay
una programa de animación que desde
hace unos 12 años se implantó para
ofrecer al cliente la posibilidad de dis-
traerse con actividades como: bingo,
escopeta, pelanca, etc. De este progra-
ma se encarga Jaime Massanet, y es
más intenso en invierno ya que en ve-
rano el cliente tiene más posibilidades
de distraerse. Hay otros servicios que
el cliente puede disfrutar, sauna, sola-
rium, sala de masajes, sala de musco-
lógica, salón de TV, sala de lectura...


Las habirtaciones tienen calefacción
y hay aire acondicionado en la planta
noble y el comedor.


Hay 186 habitaciones dobles y 21
individuales.


Cabe señalar las agencias con las
que trabaja el hotel, que son: Necker-
mann, Tanseuropa, Hetzel, Berliner,
Flugring, Air Conti, Kreuzer y Trans-
fería de lo que se deduce que la totali-
dad de sus cb'entes son de origen ale-
mán.


JENNY


ÜÏHEU
ilïíffl
iSlESgIM*^


^3:


PERSONAL ACREDITADO
Como nos comentaba antes el Sr. Juan Brunet, el personal de este hotel es


muy antiguo y prácticamente el mismo desde su apertura, cosa muy impor-
tante a la hora de mantener una unidad e integridad a la hora de trabajar.
Estos son los nombres del personal acreditado de este hotel.:
Bernardo Massanet jefe de bar
Juan Riera: jefe de bar
Agapito Gil: jefe de cocina
Ramón Yeste: segundo de cocina
Pilar Ramo: gobernanta
Agustín González: jefe de comedor
Pedro Alcina: técnico
Miquel Andreu: jefe de economato
Susana Hedeland: jefe de recepción
Juan Brunet: jefe de personal
Jaime Massanet: Animador.


CALA MILLOR/36




HISTORIA DE UN HOTEL


TONI MIRÓ DIRECTOR DEL HOTEL OSIRIS: TODA UNA VIDA
DEDICADO A LA HOSTELERÍA


La historia de CALA MILLOR
nunca se podrá contar sin nombrar a
Toni Miró pionero, entre otros, del
mundo turístico de nuestra zona.


Este invierno, como un desgarro y
en un día de puñalada, en un segundo
eterno, Toni Miró dejó de existir ante
una irreversible enfermedad. El mundo
profesional de la Hostelería ha senüdo
muchísimo este hecho y ha constatado
y consolidado la valía de Toni Miró
como persona y como profesional del
turismo.


Indiscutiblemente, es en el Hotel
Osons donde Toni Miró ha dejado
honda huella y un vacio que jamás se
podrá llenar. Pero este equipo de per-
sonas que forman la plantilla del
Hotel, desde el cargo más importante
hasta el que desempeña la tarea más
sencialla, sabe enfrentar con mucha
dignidad y entereza el reto de la vida
y sigue paso a paso, sin perder ni uno
de ellos su propia identidad, las ense-
ñanzas y directrices del que fue duran-
te 22 años su Director.


«Para nosotros -comenta el personal
de Hotel Osiris- Toni Miró era como
un padre, le queríamos; lo que pasa es
que creíamos que no le queríamos
tanto. Convivía con el personal y en
ningún momento actuó en un nivel su-
perior. En pocas palabras, notamos
muchísimo su ausencia. Ahora, en el
Hotel el trabajo de Director se lleva a
cabo, pero de momento nadie absolu-
tamente nadie toma el título de Direc-
tor.


Hace tan solo unos días Bárbara
Servé, Directora de contratación de
Neckerman estuvo en Cala Millor para
ultimar y firmar los contratos de esta
próxima temporada con un importante
grupo de Hoteleros... Toni Miró fue el
gran ausente y el tema eje de esta reu-
nión. Cuando finalizó, todos juntos
fueran al cementerio a ofrecerle un
ramo de flores como símbolo de un
sentimiento tan sincero como mereci-
do. Fue precisamente Bárbara Servó
quien hizo sobre Toni Miró un comen-
tario que voy a reproducir porque con-
sidero que se ajusta a la realidad.
«Toni Miró -dijo- era un hotelero del
cual absolutamente a nadie he oido
criticar. Todos le respetaban».


Este director de Hostelería inició su
andadura turística trabajando en la re-
cepción del Hotel Sabina en el año
1958, hasta que se inauguró el Hotel
Osiris en el año 68 donde tiene el
cargo de Director que ejerce durante
22 años simultaneando dicho cargo
con los últimos años con la dirección


del nuevo Hotel de la misma compa-
ñía; el Sabina Playa, su trabajo en la
hostelería además de positivo y reco-
nocido sobresalía por su gran visión
economista sabiendo en todo momento
mantener en constante crecimiento las
empresas que dirigía y del que era ta-
mibén socio.


En estos dos últimos años asistió en
varias Tertulias que organizamos en
S'Era de Pula o en Cas Metge de Son
Servera... siempre dispuesto a colabo-
rar y donde puede conocerle mejor.
Un día me dijo... «Por qué no invitas
a Pep Moll Bel? éramos buenos ami-
gos y me gustaría verle de nuevo...» y
que putada! Toni Miró se nos fue y
por una cuestión de tiempo yo no
pude conseguir la presencia de Pep
Moll, hoy vice-Presidente del Parla-
mento Balear. Aunque tarde, Pep Moll
vino con su esposa a Cala Millor para
entrevistarle y lo primero que le dije
fue... «Cuándo hubiera disfrutado Toni
Miró de estar aquí con Vd!...»


De una manera especial, la revista
CALA MILLOR 7 queremos rendir un
HOMENAJE sencillo y sincero a este
Director de Hotel con toda distinción
y merecimiento.


Respetando profundamente la inti-
midad y el recuerdo de su esposa e
hijas, déjanos decirte para que conste
escrito: GRACIAS TONI MIRÓ POR
TODA UNA VIDA DEDICADA A
LA HOSTELERÍA DE CALA MI-
LLOR!... HASTA SIEMPRE!


Bel Servera


P A P E L E R Í A


ARTI


Distribuidor de: Ij^jfiíí!
Además de nuestra gran gama de


libros de contabilidad
Gran surtido de cintas impresoras,


diskettes, papel fax y
papel fotocopiadoras


Calls Molins, s/n
Tel. 58 58 31


Cala Millor
Mallorca


CALA MILLOR / 37




OPINIÓN


¿Qué opina de los tiketeros de Cala Millor?


Luis Baudil
Como comerciante opino


que existiendo las ordenan-
zas municipales del 10 de
junio de 1985 que prohibe
dar cualquier propaganda
en la vía pública se ha esta-
do luchando contra esta
plaga de tiketeros y se debe


luchar hasta acabar con
ella, y como político estan-
do siete años en el cargo de
Delegado de Policía ha sido
mi caballo de batalla, a
veces con éxito y a veces
sin él.


con la colaboración de
todos (ciudadanos y autori-
dades) se podría erradicar
fácilmente.


Cristóbal Moreno
Opino que es un mal que


Teo Frabregas
Opino que es una gran


molestia para nosotros y


para los turistas. Además
ensucian nuestras calles y
esta práctica no debería
permitirse porque da muy
mala imagen al extranjero y
a la zona donde estamos.


La opinión de varios
ciudadanos que discrepan
y que no han querido dar
nombre ni foto, es la si-
guiente:


Muchos opinamos que
esta situación debería ha-
berse parado 12 años atrás
cuando empezó y no ahora
que viene un mal momento
para el turismo de Cala Mi-
llor y Mallorca en general.


SE VENDE SOLAR EN COSTA DE
LOS PINOS. SUPERFICIE: 1'470 M2.


ESQUINA A DOS CALLES.
POSIBLE EDIFICACIÓN
HASTA 500 M2. APROX.


PLANTA BAJA MÁS 2 PLANTAS PISO
Informes en teléfono: 5680 61


SE VENDE FINCA RUSTICA
JUNTO CRA. PORTO CRISTO,


CON TRANSFORMADOR PROPIO,
LUZ 200-380 KW.


SUPERFICIE 30.000 M2
POSIBLE EDIFICACIÓN


Informes en teléfono: 5680 61


bernat gelabert


reparacions t.v.- video


Juan Lliteras. 38 - Tel. 550322 07500 MANACOR


A U T O M Ó V I L E S


9s


ALQUILER DE COCHES
VENTA DE VEHÍCULOS POR


RENOVACIÓN FLOTA
Son Corp, 22 - Tel. 58 57 69
CALA MILLOR (Mallorca)


CALA MILLOR / 38




. i


JULIO GARCÍA
Jugador del C.D. Badia que ha


estado lesionado durante bastante
tiempo y se incorpora de nuevo al
equipo.


PEPI
Gran profesional de peluquería,


afincada en Cala Millor desde hace
tiempo, cuenta con gran clientela
debido a su buen hacer.


GORO
Que además de gran deportista es


un excelente camarero, sus diez años
trabajando en el comedor del H.
Atolón así lo avalan.


MARÍA DEL MAR
Trabaja en el H. Bikini y está


deseosa de que comience la
temporada.


PEDRO MARTÍN
Ha vuelto de su viaje por Alemania,


y nos consta que ha hecho un buen
aprendizaje de dicho idioma.
«BIENVENIDO».


PURI
Una guapa dependiente, que trabaja


en ES REBOST desde hace unos
años, atiende con gran simpatía a
todos los clientes.


Estudio de Belleza


Regido por: Esperanza Meca
ESPECIAL CELUUTIS
¡¡ OFERTA .'!


12 sesión« quemo TC AAft
12 sesiones máquinas *i3*VW


3 días • la »»mana <k cada aparato
Esta offerta («RMBXW* » partir «ti «la » ér MH
MI duración Mr* d« do« BOC*


ptS.


Horario : de lunes a viernes de 9'00 a las 21'00 h. ininterrumpidamente.


RECUPERADOR
Lesiones Vasculares. Musculares
y TnmficaciÓn


TRATAMIENTOS
<?prp0rarfej y, Fuciofeí


QUEMO Ctiutitis. ftaci4¿¿:
ioMtización por óstoosis


DEPILACIÓN Definitiva
Eléctrica y a la etra sin dolor


CI. Binicanellas, 19 - A
Telefono: 586022


07560 CALA MILLOR


CALA MUJLOR / 39




PLANTAS


NEPROLEPIS EXALT ATA (Helécho)
Planta perteneciente a la familia


de las Polipodiáceas.
Como todos los heléchos es


unaplanta carente de tronco, con
frondes pennados o bipennados,
curvados hacia abajo, de forma
que la planta cae elegantemente.
El follaje crece simétrico a lo
largo del pedúnculo central.


SITUACIÓN: Es una planta de


interior que puede tolerar ambien-
tes bastante umbríos, aunque le va
mejor 1 aluz-tamizada. Requiere un
grado de humedad elevado, puesto
que en habitat natural las condicio-
nes ambientales son muy húmedas.
El mayor peligro para las plantas
son los descensos bruscos de tem-
peratura.


TEMPERATURA: La óptima


it . —'•- -•»••»


está entre los 16° y los 21° C. En
invierno resite bien el descenso
hasta los 14" C.


RIEGO: Evitar la sequedad de
la tierra, salvo si la temperatura
desciende demasiado. Rociar las
hojas en épocas de calefacción.


TIERRA: Tierra para interiores
y exteriores, Compo-Saña o
Neuhaus.


ABONOS: Abonar con Fertili-
zante Líquido Substrat o Compo
una vez cada 15 días.
REPRODUCCIÓN: Por esporas.
Es un trabajo de espertos.
PROBLEMAS QUE PRESENTA:


- Fragilidad y caída de las
hojas; falta de riego o atmósfera
demasiado seca.


- Follaje marchito: puede deber-
se a un exceso de sequedad am-
biental.


- Planta descolorida, no produce
retoños: abonado o cambio de ma-
ceta.
CONSEJOS GREVOL


- Los heléchos situados en ties-
tos colgantes deben rociarse diaria-
mente.


- Para intentar recuperar una
planta enferma se le debe propor-
cionar un período de inactivitad y
podar las panes afectadas.


- Es conveniente poner un plato
con guijarros y agua debajo del
tiesto.


CALA MILLOR/40




La gente guapa de Cala Millor que fue a la
I.T.B, de Berlín!
La creatividad!... energetiza y da fuerza!
La amistad... el trabajo... la planificación... la ac-
ción!
Decir las cosas de la vida «en la cara»
Anunciarse en el CALA MILLOR 7!
Contemplar el mar hasta que los ojos se vuelvan
azules!
La buena predisposición, la esperanza y la ale-
gría!
Tener un ordenador portátil!


OUT


Los dogmáticos!... los caza-fantasmas del poder!
Aquellos que se atribuyen el poder de juzgar!
«Esos chicos»!... ay!... estáis cercados Alcapo-
nes!!!
Que las cosas consten en vídeo, pero no en acta!
La imaginación!... porque resta energía!
La ocupación de la vía pública!, coches, motos,
grúas, contenedores!
El que sea ya «hereussement» demasiado tarde!
Las primaverales alteraciones políticas!


Tener un proyecto: SER EN PLENITUD LA
PERSONA QUE VA CONMIGO, ésto es, la
persona que jamás cambia su disposición, por su
posición en la sociedad.
Tener un deseo: Conservarse con cubitos!
Tener un temor: a ciertas menudencias, que de
pronto adquieren el tamaño de categorías!


Apertura de la nueva
Casa del Cuadro


ì


Enmarcación


\ VcntJ de cuadros y fxwtcri


~\ Especialidad en cuadros pira hotel


rubricación propia 'recios económicos


C«ll« NB LUmUM. • (junto Hotel T*mi)
CALA MILLOR


EXPOSICIÓN EN LA PAMBOLERIA
SA SIBILLA - CALA MILLOR


Foto denuncia


,v» .,<•>•..-•«*-'"ï;**̂ **


:•„:,«**


Repetimos lo de que una imagen vale más que mu-
chísimas palabras! y esta vez... ¡sin comentarios!.


A?
.̂ >
-v r̂


C


ACCIO« ¡O
PUNTO DE REUNIÓN


Pub - Cafetería
Heladería - Chocolatería


Acuario, totalmente renovado,
les ofrece una imagen más
joven y elegante
Venga a probar
nuestro
SANDWICH DE POLLO


Paseo Marítimo, sin - Tel. 58 51 09
CALA MILLOR - MALLORCA


CALA MILLOR / 41




/// DIVISIÓN


DOS GOLES, Y PUDIERON SER
Por dos goles a cero ga-


naba el Badia al Sóller, y
dadas las oportunidades
que se crearon el resultado
pudo haber sido de escán-
dalo.


C.D. BADIA C.M. (2):
López, Sebastián, Bauza,
Servera, Marcelino, Juan
Andreu, Salvuri, Nebot, Ju-
lián, Riera y Barceló.


SÓLLER (0): Bernat,
Tovar, Brugos, Edu, Bes-
tard, Monse, Bauza M., Got,
Miralles, Nadal y Martín.


SUSTITUCIONES:
Badia: Juan García por
Juan Andreu.
Sóller: P. Rodríguez y
Amengual, entran por
Monse y Tovar.


ÁRBITRO: José M. Caba-
llero, LINEAS: Pascual Gui-
llen y Gil Ortfz.


Buena actuación del árbi-


tro en líneas generales, se
le reclamaron dos penalties,
uno en cada área. Física-
mente estuvo a gran altura.


Tarjetas: Badia: Sebas-
tián, Salvuri y Riera.
Sóller: Edu y Bauza M.
(Todas amarillas)


Goles: 1-0 Barceló, 2-0
Riera.


Incidencias: Tarde prima-
veral, terreno de juego en
perfectas condiciones y
buena entrada de público
que al final salió contento
con su equipo.


Comentario: No cabe
duda de que el Badia va
por el buen camino, los ju-
gadores atraviesan un gran
momento de forma y en su
feudo se muestran intrata-
bles.


El Soller a pesar de su


clasificación, no es una pe-
rita en dulce, y últimamente
ha dado más de un disgus-
to en sus visitas. El equipo
visitante, planteó el partido
con una fuerte defensa, los
jugadores del centro del
campo se desdoblavan
bien, (sobretodo el número
4 Edu) y en punta Miralles
hacía de las suyas. Esto
ocasionaba algunas dificul-
tades en el juego de ataque
del Badia, que se contenta-
ba con ligar alguna jugada
aislada para crear peligro.


Una de estas jugadas la
llevó a cabo Nebot, que
cede a Julián, y a pesar del
buen remate de éste, Ber-
nat portero visitante ataja.


Minutos después es
López, quien se luce a ca-
bezazo de un delantero.


Las jugadas protestadas
en las respectivas áreas
fueron «posibles» manos, a
tiro de Salvuri, y «posible»
agarrón a Miralles en el
área del Badia.


Cuando todo parecía a
punto de terminar el primer
tiempo, Juan Andreu hace
una jugada, cede a Barceló
y éste lleva el balón al
fondo de las mallas (1-0).


El segundo tiempo fue
muy diferente, y casi en la
primera jugada del inicio,
Julián se va solo a portería
y el gran remate da en el
poste.


El Soller casi consigue la
igualada en un buen remate
de Bestard.


Sobre el minuto 18, Bar-
celó se va de su par, y cen-
tra medido para que remate
Riera de cabeza a gol (2-0).


Awda. Cristobal Colón; 57
Tel. 58 51 31


Cala Millor Mallorca


Patrocina
REGULARIDAD C.D. BADIA CALA MILLOR


TERCERA DIVISION
Salvuri 43
Barceló 36
Julián 35
Riera 35
Jaime 33
Sansó 31
Servera 30
Nebot 30
Peñafort 26
Sebastián 24
Pérez 24
Llull ! 23
Brunet 22
J. Andreu 18


SPORWEAR


Avda. Juan Servera Camps, 14
Edificio SAVOI • II


Tel. 585512
Cala Millor Mallorca


Patrocina:
MAXIMO GOLEADOR


C.D. BADIA DE CALA MILLOR


Riera 9
Julián 5
Barceló 5
Sansó 4
Salvuri 4
Servera 3
Nebot 3
Jaime 1
Brunet 1
Pérez 1
J. Garcia.... ,.. 1


Barceló


CALA MILLOR / 42




.-•»H ^Jrtíi


£S?**(*J-


A-'V^*7^P^3. ,: - •<»£
.^Î*V. - •Mji··frv*.*. -:- • **•&>;;.... / '


El entrenador del Sóller,
se jugó el todo por el todo,
y da entrada a un delantero
y un centro campista y aquí
empezó el festival del
Badia. Hubo muchas oca-
siones, ésto es un ejempb:


Minuto 30, Juan Andreu
anticipándose a los defen-
sores, está a punto de mar-
car.


Minuto 32, Julián da un
pase mortala e necesidad a
Barceló, detiene el remate
Bernat.


Minuto 33, Nueva ocasión
para Julián, que vuelve a
parar Bernat.


Minuto 37, Riera para
Juan Andreu, el remate va
fuera.


Minuto 39, Tirazo de Ju-
lián y paradón de Bernat.


Minuto 40, Riera hasta el
fondo y Bauza casi
marca,... etc....


Este segundo tiempo, tar-
daremos en olvidarlo. Un
notable y enhorabuena para
todos los jugadores.


vJruas »3on »3ervera
SERVICIO PERMANENTE


Calle Inmaculada, 16 -1.° -A
SON SERVERA - Mallorca *£* 568041


ELECTRODOMÉSTICOS


CALEFACCIÓN - SANEAMIENTO - PISCINAS


Calí« Juan Servera Camps, 30
Teléfono 585328


CALA MILLOR


Ì9C ^"'*
Limpieza de Cristales


y Moquetas
Pulido y Vitrificado de Suelos


Tratado de
Barro y Cerámica


'ri "'»¡¡¡i ¡unni'"
Desinsectación y desratización


i 586144
Teléfonos 58 52 91


( 491431
SON SERVERA
CALA MILLOR


EL ARENAL


CALA MILLOR / 43




JUVENILES


EL ESPAÑA RIDICULIZÓ AL BADÌA
Sin querer pecar de


duros, podemos catalo-
gar esta derrota como de
escándalo.
C.D. BADlA (1)- Garrido,
Corral, Servera G, Nieto,
Salas, Jiménez, Colau,
B. Esteva, Garau, Jaime
S, y Jorge C.
C.D. ESPAÑA (6): F.
Gabi, Mayol, Gelabert,
Rafael S. Amengual, Gi-
nard, Serra, Martí, Segu-
ra, Tomeu y Jiménez.
ÁRBITRO: Antoni Barce-
ló, buena actuación la
suya, no mostró cartuli-
nas a ningún equipo.
GOLES: Se repartieron
de la siguiente manera:
el único gol del equipo
local fue logrado por B.
Esteva y los seis del
equipo visitante fueron
cuatro para Martí y dos
para Tomeu.


INCIDIENCIAS


Terreno de juego en
perfectas condicones,
mañana de domingo
agradable, y en cuanto al
público asistente no es
muy numeroso pero
siempre acude a las citas


de su equipo. Según co-
mentarios que recogimos
al final del encuentro se
resignaron con el abulta-
do tanteo.


COMENTARIO


Si tenemos que descri-
bir las jugadas interesan-
tes y peligrosas del
Badia sería difícil pues
realmente hubo muy
pocas, sobre todo en el
primer período, que casi
se limitaron los jugadores
a sacar de centro. Se
materializaron 5 de los 6
goles del España.


En la segunda mitad,
el equipo visitante total-
mente relajado se dedicó
a sestear sobre el terre-
no de juego, y ésto hizo
que los chicos del Badia
llegaran con alguna «fa-
cilidad más» al área con-
traria, fruto de ello es el
gol del honor (se suele
decir así) que consiguie-
ron. Todavía el España
conseguiría aumentar la
ventaja marcando el 6 y
definitivo gol.


Aún así el marcador
no debería haber sido
tan rotundo, si por poner
algún ejemplo, Garau hu-


TXTL»;
. i


blese aprochechado las
contadísimas ocasiones
que tuvo, o Garrido hu-
biera tenido un poco más
de suerte en sus inter-
venciones, etc. Ésto lo
decimos sin ánimo de
críticas, al contrario de-
seamos más que nadie
un cambio rotundo y que
todo marche por el buen
camino.


Juan Riera, nos decía
al final, que intentaría su-
bier la baja moral de sus
hombres, y afrontar lo
poco que queda en con-
diciones de lucha y en-
trega.


"BORJA" ConstruccionesProyectos
Reformas


Patrocina -


Calle Viña del Mar. 26 - 2.° E
Tel. 586831 Part. 586955


07560 CALA MILLOR


REGULARIDAD JUVENILES BADÌA CALA MILLOR


J. Servera 38
Colau 37
Cándido 36
Garau 34
Manzano 33
Capó 32
J. Servera 32
Esteva 29
Javier 27
Marcos..., ...26


ñ BRR LRS THHURS ñ
HPERITIVDS RRCHMES í TRPHS


Patrocina
MÁXIMO GOLEADOR JUVENILES BADÌA C.M.


Garau 10
J. Serverà 5
J. Serverà .4
Colau 3
Esteva 2
Cándido 1
Chapira 1
Capò 1
Javier ....1


CALA MILLOR/44




INFANTILES


ENTREVISTA CON MAGÍN DURAN NADAL,
ENTRENADOR DEL INFANTIL DEL C.D. CALA MILLOR
Después de un corto


pero intenso campeonato
charlamos con el entre-
nador de los infantiles,
Magín Duran Nadal. Este
joven entrenador, de 33
años y afincado en Cala
Millor, que tras dos años
de experiencia, uno con
el benjamín del C.D.
Cala Millor, a los que
hizo campeones, el pa-
sado concurso, y el pre-
sente con el infantil.


¿Cómo valoras el tra-
bajo realizado con el In-
fantil?.


- Creo que hemos rea-
lizado una buena labor.
En el aspecto deportivo
hemos situado al equipo


' en. el 4° lugar de la clasi-
ficación, con 34 puntos
(15 victorias, 4 empates
y 5 derrotas); hemos
marcado la friolera de 73
goles y encajado 25. El
balance es, sin duda, po-
sitivo. No sólo en cuanto
a resultados sino que si
analizamos el juego de-
sarrollado nos damos


cuenta que el equipo ha
adquirido fundamentos
técnicos y tácticos impor-
tantes. Pienso que lo
realmente destacable es
precisamente eso, es
decir la formación del fut-
bolista más que los re-
sultados.


- ¿Y en el aspecto hu-
mano?.


- ¡Qué te voy a decir!...
estos muchachos forman
un grupo humano increí-
ble. Realmente me satis-
face ver la camadarería
existente. Ésto es muy
importante, si el niño se
divierte viniendo, a entre-
nar hace que se desarro-
lle más sus facultades fí-
sicas y técnicas.


- ¿Crees que se podría
haber hecho más?.


Indudablemente,
siempre se puede hacer
más. Pero yo estoy satis-
fecho con el trabajo reali-
zado.


- ¿Qué jugador o juga-
dores destacarías?.


- A ninguno, para mí


todos me parecen igua-
les y todos merecedores
de ser destacados. Sin
duda unos tienen más
proyección que otros, fut-
bolísticamente hablando,
pero hoy por hoy es muy
pronto para hablar de
este tema y hay que dar
tiempo al tiempo.


- ¿Crees que con la
cantera que existe el
Cala Millor se va a seguir
abasteciendo para el pri-
mer equipo.


- Desde mi punto de
vista sí. Creo que se
está realizando una
buena estructuración del
fútbol base y en el futuro
seguirá dando frutos
como hasta el momento.


- ¿Acabado el cam-
peonato qué proyectos


tienes?.
- Bueno, ahora vamos


a participar en la copa
«Presidente». Nuestro
grupo está integrado por
el Barracar, Porto Cristo,
Escolar y por supuesto el
Cala Millor. De estos
cuatro saldrá un cam-
peón que se clasificará
para una próxima elimi-
natoria y así sucesiva-
mente hasta llegar a la
final. Desde luego vamos
a intentar llegar lo más
lejos posible.


- ¿Qué piensas hacer
el año próximo?.


- Todavía no tengo
nada decidido. Lo que sí
tengo claro es que sólo
me iría del Cala Millor
para entrenar algún equi-
po amateur, si no es así
prefiero quedarme aquí y
a ser posible con el equi-
po que en la actualidad
entreno.


Enhorabuena por la
campaña realizada y
suerte para el futuro.
Gracias.


Autoescuela
SON SERVERA
¿/ode (pampino


c/. Mayor, 1
Tel. 56 71 12
SON SERVERA


Avda. J. Servera Camps, 39
Tel. 586669
CALA MILLOR


JOYERÍAS
UNIVERSAL III


MIGUEL FUSTER


Pedro José Antonio, 13 Tel. 56 76 40
07500 SON SERVERA


PATROCINA REGULARIDAD INFANTILES
Vicente 58
Tomeu 58
Juanchi 54
Juanma 54
Schuster 48
Pedro 45
Toni et 41
Obdulio 36
Salas 33
Juanant 33


k. I rr-*..*™ Paco... ...23


CALA MILLOR / 45




BOUTIQUE


30%
DESCUENTO


40%
DESCUENTO


Stt
**&*CALA BONA CA'N PICAFORTPaseo Marítimo, 34 - Cala Bona - Tel. 58 59 62


Avd. Trias - Ca'n Picafort


Paseo Marítimo, 21
CALA MILLOR


Les ofrece la Carta de Especialidades que les recomendamos
para esta quincena


ENTRANTES
Carpaccio parmesano
Gambas provenzales
Ensalada «Waldorf» —


800 pts.
850 pts.
425 pts.


PESCADO
Rape «Porto Marín» 1.200 pts.
Lenguado a la molinera


CARNE
Lechona a la «Renzo»
Entrecote «Woranoff»
Polluelos a la Normanda


PIZZA
PIERINO (Tomate, queso, jamón, atún,
pimientos, aceitunas, anchoas y orégano — 850 pts.


POSTRES
Crema de chocolate «Simbad» 300 pts.


Tarta de la casa • 300 pts.
Cañas rellenas 300 pts.


M A N A C O R M A N A C O R M A N A C O R M A N A C O R


ABRIL NUEVOS ÉXITOS * ABRIL GRAN PROGRAMACIÓN
DIA l ABRIL 6-7-8-9 ABRIL


DÍA 2-1 ABRIL
EL SUENO DEL
MONO LOCO


DÍA 4-5 ABRIL
LOS TRAMPOSOS


DE LA LOTO


DÍA 7-8 MATINAL
MI AMIGO MAC


10-11 ABRIL
LA MUERTE NO MIENTE


12-13 ABRIL
NOCHE CÓMICA


4 PELÍCULAS
DÍAS 14 Y 15 ABRIL


CINE PARA TODOS


SKSBAD


DÍAS 16-17 ABRIL
CRITTERS II


DIAS 18-19 ABRIL
JÓVENES HALCONES


DÍAS 20-21-22-23 ABRIL DÍAS 28-29-30 ABRIL 1 MAYO


DÍAS 21-22 ABRIL MATINAL
VICEVERSA


MMnsttftMitt


DIAS 25 Y 26 ABRIL
SIN PISTAS


DIA 24 ABRIL DIA 27 ABRIL
MACARRÓN! SING Y TAP DANCING


DIAS 29-30 ABRIL MATINAL: LAS AVENTURAS DE CHATRAN




BENJAMINES


TRAS LA DERROTA VOLVIÓ LA NORMALIDAD
C.D. CALA MILLOR (2):
Jaume, Julián, Miguel A.
Estrany, Alcover, Matías,
Fernando, Raúl, Roberto,
Ángel, Miguel A. Martí-
nez, Luis J. Redondo.
SUSTITUCIONES: Alber-
to por Jaume, José Mar-
tínez por Luis J. Redon-
do, Brunet por Raúl y Mi-
guel Servera por Matías.
U.D. BARRACAR (0):
Francisco, Juan, Héctor,
López, Gelabert, Campa-
yo, Mateo, Gabriel, Toni,
Aragón y Campins.
ÁRBITRO: Pedro Paye-
ras Roca
GOLES; minuto 13,
Ángel
Minuto 30, Raúl.


COMENTARIO:


Tras la sorprendente y
justa derrota sufrida ante
el Porreras, en Sés For-
ques, se temía que nues-
tros, benjamines tuvieran
la moral por los suelos; y
es que eran muchas jor-
nadas imbatidos. Sin em-
bargo, pronto iban a de-
mostrar que no les afec-


taba, en absoluto, la de-
rrota de días atrás, y que
estaban dispuestos a ha-
cerse con lo dos puntos
en litigio. Nada más dar
inicio al partido el Cala
Millor se fue hacia la
mesa defendida por el
Barracar, con el objetivo


de marcar algún gol y de
esta forma encarrilar
cuanto antes el encuen-
tro. Y desde luego, no
tardó mucho en conse-


guirlo. Era Ángel quien
culiminaba una bonita ju-
gada del equipo local.


Este gol daría mucha
tranquilidad a los niños
que entrena Julio Prol. El
Barracar, que hasta en-
tonces se dedicaba a
contener, pareció estirar
un poco sus líneas, aun-
que tímidamente sin que
pusieran en apuros al
meta Juame. En la se-
gunda mitad iba a suce-
der lo mismo que en la
primera. El Badia refleja-
ba su ansia por senten-
ciar definitivamente el
partido lo antes posible y
el Barracar intentaba fre-
nar al rival en el centro
del Campo. Raúl, sería el
encargado de sentenciar
el encuentro colocando
el balón lejos del alcance
del meta del Barracar.


Esta diferencia pudo
verse aumentada de no
haber sido porque el Sr.
Payeras, árbitro de la
contienda, anuló un gol
al cuadro local. Por
tanto, encuentro fácil que
resolvieron bien los ben-
jamines.


Fontanería
Calefacción
B. Sumergidas
Muebles Cocina


Suministros de:
Hostelería.
Bares - Rest.
Electrodomésticos
Artículos Regalo


SUMINISTROS


Exposición y venta:
Calle Juana Roca, 39


Tel. 567321
SON SERVERA


Joyería y Fotografía - Trofeos Deportivos y Grabados
Reparaciones en General


Trofeos Deportivos
KATIA


Grabados y reparaciones
Avd. Cristóbal Colón, 15 - 54 y 64


Tels. 58 54 69 - 58 57 12 - 58 51 15 (CALA MILLOR)


Patrocina: MEJOR JUGADOR BENJAMÍN
Fernando 56
Alcover 52
Julián 50
Miguelito .49
Michel 48
Ángel .48
Alberto .43
Jaume 43
Matías .43
Raúl .42
Alan... ....38


CALA MILLOR/47




ALEVINES


DOS DESAFORTUNADAS JUGADAS DIERON AL TRASTE
CON LAS ILUSIONES DEL CALA MILLOR


sigue el 1 a 0. Tras este
primer gol ambos equi-
pos se han volcado en
busca uno de aumentar
la ventaja y el otro de
igualar la contienda. Los
ataques y contrataques
son continuos, sin que
den fruto. De este modo
se llega a la segunda
mitad. Ya en esta, los
primeros compases son
de relativa tranquilidad,


pero en el minuto 40, es
de nuevo el Campos el
que logra introducir el
balón en el marco con-
trarío. Es el 2 a O, que
deja el partido sentencia-
do. A partir de este ins-
tante el Cala Millor lo in-
tenta todo pero sin suer-
te. Resultado que no re-
fleja la igualdad del juego
desarrollado entre los
equipos.


CAMPOS C.D. (2)
CALA MILLOR-BADÍA
(0): Hinojosa, Jero,
Mateo, Zaca, Kanke,
Jaime, Servera, Martínez
I, Martínez II, Carlos y
Roig.


SUSTITUCIONES: En
el minuto 30 entro Bru-
net.
En el minuto 35 entró
Alfós.
En el minuto 45 entró
Reynés.
En el minuto 55 entró
Umbert
COMENTARIO: Partido
bastante entretenido, en


líneas generales, el dis-
putado entre el Campos
y el Cala Millor. El parti-
do ha sido muy igualado,
jugado de poder a poder,
aunque al final han pre-
valecido los dos tantos
marcados por el Cam-
pos. El inicio del partido
se ha desarrollado princi-
palmente en el centro del
campo, si bien ya se
veía que el Campos bus-
caba con insistencia algo
positivo. Así se llega al
minuto 15, en el que el
equipo local, aprove-
chando un despiste de la
zaga del Cala Millor, con-


F»ALEIXITIfXIO
oQucjei Carrión


Especialidad Tapas variadas
Aperitivos y Platos combinados


DOMINGOS Y FESTIVOS POR LA TARDE
CHOCOLATE CON CHURROS


Ca S'hereu. 16 „
Teléfono 585416


CALA MILLOR
Mallorca


Viajes
Tropical Tours S.A.


SU AGENCIA DE VIAJES
C/. Na Llambies s/n.'
tel. 971 - 585322
07559 CALA BONA
Mallorca ( España )


BOUTIQUE


^m Y" Paseo Marítimo, 38CALA BONATel. 58 59 62
Avd. Trías


CA'NPICAFORT


Mateo


f Mateo 45
Carlos 39
Martínez I. 38
Kanke 37
Brunet 36
Joaquín 32
Roig 29
Alfós 27
Jero ...26
Zaca 21
Mendoza.... ...21


CALA MILLOR/48




PEÑAS FUTBOL


Ca'n Simó La Sirena


El partido más llamati-
vo de la jornada, se dis-
putaba el sábado día 17
en ei Campo de Cala mi-
llor y enfrentaba a los
equipos de LA SIRENA y
EL FORAT, éste último
gran favorito al título.


Los otros encuentros
eran:
Ca'n Simó-Embulls, ganó
Ca'n Simó por no pre-
sentació de los contra-
rios.
Las Tinajas-Renault Fe-
lanitx, empate a dos
goles.
La Sirena-Forat, termina-
ba con el resultado de 1 -
3.
LA SIRENA: Manolo,
Gabi, Braulio, Diego,
Duró, Paco, Capó, Pepín
(lesionado) Melis, Villar y


Arbitro, Serafín Galmés


Diego P.
Más tarde jugaron: Ma-


nolo, Víctor, Amador, J.
Ramón, Planisi y Pepe.
ES FORAT: David Riera,
Rafael, Joan Salas, Miró,
Alcover, P. Miguel, Padi-
lla, Vanrell, Sebastián, P.
Riera y Juan Llull. Se-
bastián Fons entró en la
2' parte.
ÁRBITRO: Serafín Gal-
més (Mala actuación).


COMENTARIO: Se guar-
dó un minuto de silencio,
por la muerte de un cu-
ñado del árbitro.


A los pocos minutos
de comenzado el partido,
se lesiona Pepín, en un
choque con el portero vi-
sitante, se le dieron cua-
tro puntos de sutura en
la nariz.


Minuto 15, penaltie


que nadie vio y el n° 4
(Miró) lo transforma (0-
1). Más tarde es Paco
quien está a punto de
conseguir el empate.


Sobre el minuto 38,
pase de Pedro Riera a
Juan Llull y marca el 0-2.
Terminando esta 1* parte
la Sirena gozó de dos
claras oportunidades,
Manolo y Villar son los
autores.


Los cambios en la rea-
nudación hicieron efecto
en el equipo local y Ama-
dor acortaba distancia 1-
2 pero nuevamente Juan
Llull aumentaba la dife-
rencia marcando un boni-
to gol 1 -3.


Hubo varias tarjetas:
Manolo, Diego y Salvuri
(roja).


Teléfono 58 62 71
CALA MILLOR


Patrocina:
REGULARIDAD PEÑAS


Diego H 26
Melis 24
Paco 22
Capó 21
Gabriel 18
Villar 17
Pepín 16
Braulio 16
Amador 16
M. Aguilar 15
Planissi... ....13


CALA MILLOR / 49




ENTREVISTA


Entrevista a l'Amo en Damià i
l'amo en


Traemos a nuestras
páginas a dos personas
importantes, yo diría que
muy importantes en el
ámbito futbolístico de
Cala Millor.


Si ustedes me permi-
ten voy a utilizar para
presentarlos el símil de
la T.V. cuando hay un
programa televisivo, se
hace mención en la ma-
yoría de los casos a las
personas que han hecho
posible el programa en
cuestión, gente que no
dan la cara, están detrás,
cámaras, realizador, etc.
En el fútbol pasa algo
parecido. Dos personas
que están hoy detrás
son: l'amo en Damià y
l'amo en Toni.


Hemos tenido la opor-
tunidad de hablar con
ellos y nos contaron en
que consisten sus «tra-
bajos», para los diferen-
tes equipos del Club.


Empezamos con l'amo
en Damià:


Damián está jubilado
desde hace varios años,
cuenta en la actualidad
con 67 años, y desde
hace mucho tiempo se
encarga del manteni-


meinto del terreno de
juego, ésto lo hace para
matar las largas horas
que tiene delante un jubi-
lado, y lo lleva haciendo
desde muchos años (em-
pezó eh Son Servera).


- ¿Dedicas muchas
horas a la tarea de arre-
glar el campo?.


- La verdad es que sí,
son muchos los ratos
que paso para mantener
el terreno de juego cada
vez mejor, ésta es la
tarea con la cual parto
cada día.


- ¿Debes tener algu-
nos secretos para conse-
guir tus deseos?.


- Efectivamente, los
largos años que he veni-
do desempeñando ésto,
me han dotado de una
experiencia y unos cono-
cimientos que en mo-


• mentos determinados
pongo en práctica, y hay
este resultado.


- Hemos oído que vie-
nes al campo, a cual-
quier hora del día o de la
noche si las inclemencias
meteorológicas así lo exi-
gen.


- Es cierto, y la expli-
cación es bien sencilla, si


hace tiempo pues me
voy al campo y pongo el
riego en marcha, lo mojo
bien, y paso la rastra
para apelmazar la arena
y de este modo no se la
lleva, lógicamente el
viento se puede levantar
a cualquier hora.


Si es por lluvia, pues
también, en más de una
ocasión he salido del
cine por ejemplo para ir
a ver qué hace falta
hacer.


- ¿Tienes muchas cla-
ses de rastros? (Para
pasar al campo).


- Si mal no recuerdo
son seis.


- ¿Por qué tantas?.
- Bueno todas tienen


un cometido diferente,
según lo que queramos
conseguir, más o menos
paso agujeros mayores o
más pequeños, etc. de
esta manera la arena
queda más suelta o apel-
mazada.


- ¿Estás orgulloso del
aspecto que presenta los
domingos el terreno de
juego?.


- Realmente sí, los ju-
gadores tanto locales
como visitantes así lo co-


L 'amo En Damia


mentan.
- Efectivamente nos


consta, que recibes me-
recidamente todo tipo de
alagos.


- Es lo que me da fuer-
zas para seguir adelante,
es la única forma de
pago que recibo de todo
ésto.


cfaComo
R I S T O R A N T E


PUERTO CALA BONA


Para reservas llamar al teléfono: 58 65 16
COMIDA ITALIANA


ABRIMOS EL 2 DE ABRIL
CALA MILLOR / 50




- ¿Recuerdas algún pi-
ropo en especial?.


- Bueno, cuando jugá-
bamos en la 2* división
los delegados de los di-
ferentes equipos me feli-
citaron e incluso me pi-
dieron consejos para sus
campos, y el delegado
del R. Madrid, también
me facilitó cariñosamen-
te.


- ¿Has tenido ofertas,
para cuidar o asesorar a
otros clubs respecto a
sus terrenos de juego?.


- He tenido bastantes
ofertas, pero estoy muy
bien aquí, y no quiero
complicarme la vida.


Damián ha insistido
varias veces durante la
conversación para que
mencionemos a su espo-
sa, que le ayuda en gran
manera.


Así conocemos un
poco mejor a Damián, le
felicimtamos a él y a su
esposa (que por cierto
lleva el bar del campo a
cuenta del club), y nos
despedimos diciéndole
que no se canse nunca.
Un abrazo a ambos.


L'AMO EN TONI


La otra persona es
«L'AMO EN TONI», que
a pesar de sus 76 años


L 'amo En Toni


da muestras de una vita-
lidad e ilusión increible.


- ¿Cuántos años llevas
en ésto del fútbol?.


- Alrededor de treinta
años, desempeñando di-
versas cosas.


- Explícanos un poco
cual es tu cometido.


- Me cudio de que no
falte agua caliente, o no
se pierdan los balones,
de abrir y cerrar los ves-
tuarios, las luces encen-
derlas y apagarlas, etc. y
pequeñas cosas más.


- ¿No está cansado de
todo ésto?.


- Hay veces que sí,
pero en líneas generales
estoy muy contento con


Club de Golf Son Servera
RESULTADOS DE LA COMPETICIÓN DEL DÍA
4-III-90 Artflex (Medal Play)
Scratch-BAsil Pandelis, 83


CABALLEROS
Cat. 1 Luis Gil
Cat 2 Francisco Garrido


DAMAS
Cat I
Cat 2


Eugenia Mora Puig
Antonia Garau


72 neto
72 neto


72 neto
78 neto


lo que hago.
- ¿Tienes muchas «pe-


leas» con los jugadores,
sobre todo con los pe-
queños?.


- No, todos me respe-
tan y por lo general no
hay problemas, aunque a
veces se pierde algún
balón y ésto me enfada.


- ¿Te gusta viajar con
el equipo de 31 división?.


- Mucho, siempre que
tengo oportunidad voy a
los desplazamientos,
pero ésto sucede de
tarde en tarde, pues
siempre hay equipos en
nuestro campo que jue-
gan.


- A lo largo de estos


años, ¿has recibido
algún homenaje del Club
o de algún medio infor-
mativo?.


- Hace unos tres años
recibí dos placas, en un
bonito acto que se hizo
para entregar los trofeos
a goleador y regularidad
de los diferentes equipos
del Badia. Sentí una
gran emoción y agradez-
co el detalle que tuvieron
conmigo.


- ¿Qué entrenador (sin
mencionar el actual) te
ha gustado más o te ha
parecido mejor?.


- Pedro González, me
gustó mucho su labor.


- Algún jugador que
haya llegado alto y que
por supuesto pertenecie-
se a este Club.


- Recuerdo a Tomeu
Pascual, jugó con el Ma-
llorca.


A l'amo en Toni le
gusta asistir a las cenas
que se celebran y pasar
un buen ratto con los ju-
gadores, aunque no
acepta bromas con la co-
mida. Esperamos que
algún día, las institucio-
nes hagan un buen me-
recido homenaje a estas
personas que dedican
muchos años, para que
todo funcione futbolística-
mente bien. Gracias, y
un abrazo l'amo en Toni.


SA COMA
.SANT LU MALLO*:,


Tel. 81 02 71
%


CALA MILLOR / 51




S'ERA DE PULA
El Restaurante del Este


de
Mallorca


Comunica a todos sus clientes y amigos que, a partir del próximo 29 de marzo estará a su
disposición con varias novedades.


* Un amplio y confortable parking
* La presentación del plato «Lloms de conill a la mallorquina»
(Plato que presentaremos en la VI Mostra de Cuina Mallorquina)
* Diversas innovaciones en la carta siempre con la ilusión de hacer lo mejor para el cliente.


Les esperamos.
Gracias


Servicio Oficial JOHN DEERE


Aulo-Beparaciones JUAN SANCHO ROLDAN
Calle Juana Roca, 21 - (Otra. Cala Millor) - Teléfono 567190
07550-SON SERVERA (Mallorca)


Antes de comprar su nuevo
coche, infórmese de las
ofertas SEAT, AUDI y
VOLKSWAGEN, que tenemos
para usted


Audi




ENOLOGIA


Alimentaria 90
Por Romeo Sala y Massanet


Del 3 al 8 de marzo ha tenido lugar
en el recinto ferial de Barcelona situa-
do en la plaza de España la octava
edición del Salón Internacional para la
alimentación, Aumentaria 90 que re-
coge en un espacio físico 82.000 me-
tros cuadrados netos de exposición en
Stand 2.500 expositores internaciona-
les de todos los sectores fabricantes y
distribuidores de alimentos y bebidas.
Este certamen está considerado entre
los tres primeros del mundo en su gé-
nero. Se calcula que es visitado por
medio millón de personas.


Estuvimos presentes en la mayoría
de actos conferencias, catas y presen-
taciones. Hay que aclarar que en la
Alimentaria está el apartado -pabellón
de Interviú- solamente dedicado a
vinos, ücores y cavas.


La cata o el conocimiento por los
sentidos es una aportación importante
y clave para la calidad de vida.


Hasta fechas recientes las catas ha-
bituales y prácticamente únicas, serán
las realizadas por técnicos especializa-
dos en un producto (vino, café, aceite,
queso etc.) ligados a la elaboracioón o
comercialización del mismo. Algunos
productos especialmente los vinos, han
abierto estas catas únicas e íntimas a
un público más amplio, no necesaria-
mente vinculado a la producción. Está
ya perfectametne admitido que el aná-
lisis químico no es suficiente para de-
finir el producto y que el análisis sen-
sorial es imprescindible.


En todo caso, está claro que cual-
quier alimento es susceptible de ser
catado y no se trata de establecer una
competición que distinga lo buana
obra de una marca con referencia a
otra, sino las cualidades y defectos de
una o varias muestras independiente-
mente de las demás. Es por ello que
las catas suelen ser ciegas o sea cuan-
do se hace una„ cata de vino ciega
nadie de los catadores sabe la marca
aunque luego mediante los aromas y
sabores la detectan, lo importante es el
producto y no la marca. Catar es valo-
rar diferenciar, comparar, apreciar en


una forma de conocimiento sensitivo
no abstracto.


Aparte de los conocimientos técni-
cos en la alimentaria se destectan las
corrientes importantes y unos datos de
información casi exclusivos.


En vinos que es el sector que más
nos puede interesar, está muy clara
que las cosechas más importantes de
vino son la del 81, 82 la del 85. El
rioja es el rey de reyes en el reino de
los tintos con una aproximación y ata-
que para desbancarlo del Ribera del
Duero donde ha vuelto arrollar el
Tinto Pesquera los vinos producidos
por Alejandro Fernández en su bode-
ga, gozan de un gran prestígio y de
una gran aceptación que se ha ganado
la confianza de todo buen catador, be-
bedor y degustador de buen vino. Su
labor comienza en 1972 se encuentra
ahora realmente conocida tanto en Es-


paña como en el extranjero y en estos
momentos TINTO PESQUERA se en-
cuentra entre las 10 mejores vinos del
mundo. Lo están calificando como in-
mensamente rico, untuoso con la pro-
fundidad y la textura del mejor Pome-
rol, como el gran Petrus o L'Envagile,
lleno de madurez, redondeado huele a
la madera de un típico vino español
¿será el Petrus de España? es impre-
sionante ver como se pelean los distri-
buidores y delegados de las diferentes
zonas para poder conseguir cien o
doscientas cajas más el 87 quedó ago-
tado, y ahora ya entra la especulación,
interviú 90 ha tenido una estrella que
ha brillado más que nunca PESQUE-
RA 1987 el vino que va a eclipsar en
un futuro al mítico monstruo Vega-
Cicilia. Éstos son los resultados de las
catas comparativas entre los mejoes
untos del mundo:


Marca
Ch. MOuton Rothschild
Château Petrus
Tinto Pesquera Reserva
Gran Coronas Etiqueta negra
Vega Sicilia único
Gran Coronas etiqueta negra
Tinto Pesquera
Rioja alta Reserva


Cosecha Zona Punt
1982 PavillaclOO
1982 Pomerol 100
1982 R.del Duero 95
1978 Penedès 92
1966 R.del Duero 92
1981 Penedès 90
1983 R.del Duero 90
1970 Rioja 90


CALA MILLOR / 53




RECETAS DE COCINA


flÁTMOS NOTAREIS ¡[
'^Poç'tre)^
Ingredientes:. •.JÄÄliii
3 plátanos no maduros. <|


ïCûpjtâS de : Cuñací :: l::S:cuçhà|:;;
idé ZQrno die limón, |;í


haradas soperas de a¿ií-
én polvo, I/lp 1, djeij


5 cerezas sa&cec&âeÙi
% yernas de huevo. ; ||


paración: ;|¡
:lar : los plátanos «n roi¿;


dajas y regarlos Cort ;l|î
copas de çoflac y eq zunJO*
de limón.
{Deparar la nata «MV elazái]


cuando esté dura me?.-
oon el resto dleí ;coflac


las tíos yemas d«5 huevo,
'onerlo en copas y <Íec<ií


rar lo COQ las cerezas. ;||
Sesíryclrfo. !


Restaurante Bahía
Director y Chef «Gunter»
Tel. 58 65 08
Cocina alemana e internacio-
nal
Especialidad de la casa:
«Escalope Campesino con pa-
tatas y verduras»
«Helado de vainilla con cere-
zas negras calientes y nata»


TIRAS DE HÍGADO
en«ata;con SmÍJjJI
champiñones frescos


(Para S personas)
; • ingredientes:


750;:granK)s de hígado de
cerdo, sal,: pimentón dulce,
100 gramos ::de rnanteqoi-
ijPla,' .íSQ : gramos de bacony
^ygrarhos cebolla tierna,
500: gramos de chain p i ño- !
ne& grandes frescos, 1 vasi- ¡
to: peqneño <te virio blanco, j
50 gramos tomate fresco,
| 0*2 J. caMo, 0'3 t nataci
i una cucharada sopera de


pere;il picado. ; . . . . / ; , - M . '


preparación.! ? ' : • • • • ' . . %IÌII;|
Salar yAponer pimentón al
hfgailo, saltearlo en harina,
:fi;çéio ci/ fuego medio en 1%
^antóqttyia. Apartarlo.


yjjfrfc- todo el resto, el
ibaion troceado, la cebolla
I||ios champiñones} cuando
i esté: bien dorado, verter el


; jrfno. Añadir el tortiate friifa
y el <saWp y dejarlo ! an


; btiçn rato a iue^o lento.
illaidir la nata, : J^tier fe»
ïs^àaà ttè champiñones
iisobre


:îàs: tiras de hígado,
ííhèstciártó y polvorear el
perejiL encima.
lliAcompañarío de ensaia-
Md-f toma»,. ..; .


t IÖLOMHJÖM
I CERDO en corteza de
1 palaia y hierbas frescas


(Para 6 personas!
Ingredientes:
í|:' solom,íllos de cerdo <$
400 gr.}, T remito de hicr^
;bás frescas, pimienta blan-
ca, 6 cucharadas sopera?;;
de salsa de soja, 30 g¿ ¿É
;rnantequilla blanda, 750 gr.
dé patata, 30 gr. de harina,
sal y dos claras de huevo. :


iiPrcparBctóní?? • ̂ rivP-.V :•;•;
ijponer los Sietes en tin
\plato, ¡horadó, añadir :pi-;
mienta y salsa de soja, de-<
jaílo 2 horas en remojo,


;
Poner a una bandeja de
boma papel de aluminio, y
sobre el papel 1a mantequi-
Uá.; Celar y lavar las pater
tas, cortarlas en tiras muy
:ÍÍnas; (poner en un plato
hondo, llenar CUTÍ agua y
dejarlas 5 minutos en re>-
tnojo).
Mezclar la harina con un
poco de saí. Secar Jos Sle-


í-tes -y pasarlos por Ja hari-
? na. Quitar b harina sobran-


te, J^oner eJ horno a calen-
vtat (Gas 5-6,),
Sacar las paratas y secarlas


ibien. Mezclar tan las ela-
: ras det him^O, Sal y las


hierbas picadas.
: J*on«r los fUe«» sobre la
bandeja pteparada y porter
sobre ellos la masa de la
patata.;Apretar los filóles y
ponerlos al homo ya calen-
te o, unos 20-25 m. AconJ^
;£4ftarJos..de ;ejjpjns1casv.,,,,:.. ¡|


CALA MILLOR / 54




Balear de Hormigones, S.A.
Uli «W/MMM


SUMINISTRO Y BOMBEO DE HORMIGÓN PREPARADO
Y MORTERO ESTABILIZADO


OFICINAS Y PLANTA DE HORMIGÓN :


Gravillera «EL PUENTE»
Cra. San Lorenzo - Son Servera, Km. 6'5
Tel. 56 80 23 - Fax: 56 80 58




•*ÊI(
umili